- Lukuisat tutkimukset, joissa korostetaan tasapainoisen ruokavalion merkitystä, suosittavat tiettyjen elämää pidentävien ruokien käyttöä, mutta nyt tutkijat ovat keskittyneet osoittamaan, että syömämme lisäksi Sillä on merkitystä aikatauluille, joissa teemme sen.
Kalifornian yliopistossa San Diegossa, Yhdysvalloissa, on tutkittu empiirisesti ateriajärjestyksen vaikutuksia terveyteen. Hiirillä tehdyssä tutkimuksessa he osoittivat, että jos ruuansulatus aktivoidaan noudattamatta vuorokausipäivää, henkilö destabiloi heidän aineenvaihduntonsa ja altistuu kehittämään tiettyjä sairauksia. Circadian-sykli on jokainen 24 tunnin tila, jossa ns. Biologinen kello toimii. Näitä sykliä voidaan muuttaa sekä geneettisillä mutaatioilla että tapojen muutoksilla, kuten The Conversation -julkaisun artikkelissa (englanniksi) selitetään.
Tästä syystä asiantuntijat suosittelevat luonnollisten ruoka-aikataulujen noudattamista ja rohkaisevat vähintään kerran päivässä, välillä 8–12 tuntia, jotta ei syödä ruokaa. Keho tarvitsee nämä hetket suorittaakseen muita toimintoja, kuten kehon myrkkyjen puhdistamisen tai solujen korjaamisen.
Kuva: © AS Food studio
