Superruoat: Hyödyt ja kulutus

Superruoissa on voimakas ravinnepitoisuus ja lukuisia terveydelle hyödyllisiä ominaisuuksia.

Alla on yleiskatsaus superruoan eduista ja kuinka ne kulutetaan.

Määritelmä superruoat

Superruoat määritellään elintarvikkeiksi, joilla on ylivoimaiset ravitsemukselliset kyvyt, joissa on runsaasti vitamiineja, mineraaleja, antioksidantteja, välttämättömiä rasvahappoja, kuituja jne.

Se voi olla hedelmiä, vihanneksia, siemeniä tai yrttejä. Erityisesti otetaan huomioon superruoat: lehtikaali (lehtikaali), goji-marjat, karpalo ja granaattiomena.

Mitkä ovat superruokien edut?

Joitakin esimerkkejä superruoista ja niiden pääominaisuuksista.

lehtikaali

Kaleissa on paljon kuitua sekä A- ja C-vitamiineja. Se sisältää myös mineraaleja ja hivenaineita, kuten mangaania, magnesiumia, kuparia, kalsiumia ja rautaa. Immuunijärjestelmän suojaamisen lisäksi lehtikaali estää makulan rappeutumista (näköhäiriöitä) luteiinin ja koaksantiinin ansiosta.

Goji-marjat

Goji-marjoissa on runsaasti antioksidantteja ja C-vitamiinia. Ne sisältävät 21 hivenainetta, kuten sinkkiä, rautaa, kuparia ja fosforia. Erityisesti he ovat kuuluisia immuunijärjestelmän vahvistamisesta ja heidän kulutustaan ​​suositellaan väsymyksen varalta.

mustikat

Karpalot ovat osa hedelmiä, joilla on vahva antioksidanttipitoisuus . Ne myös suojaavat immuunijärjestelmää suojaamalla kehon vapailta radikaaleilta . Mustikat hidastavat ikääntymistä hidastamalla aivotoimintojen hajoamista.

Granada

Granaattiomenalla on positiivisia vaikutuksia sydämeen ja aivoihin, mikä helpottaa verenkiertoa. Mustikoiden ja goji-marjojen lisäksi granaattiomenalla on antioksidanttisia voimia ja se antaa mahdollisuuden torjua solujen ikääntymistä.

Kuinka kuluttaa superruokia?

Superruoat, hyötyistään huolimatta, eivät pysty yksin kattamaan ihmisen ravitsemustarpeita. Niiden käyttöä suositellaan monipuolisen ja tasapainoisen ruokavalion puitteissa ja säännöllistä liikuntaa. Pelkän superruoan syöminen ilman, että kulutetaan suositeltua määrää hedelmiä ja vihanneksia, ei riitä hyvän terveyden ylläpitämiseen.


Toisaalta, ylimääräiset superruoat lannistuvat. Suuremman määrän tiettyjen superruokatuotteiden, kuten goji-marjojen, kuluttaminen voi häiritä ruuansulatuksen toimintaa. Sitä suositellaan neuvottelemalla lääkärin kanssa, jos epäilet.

Jotta nautittaisiin täydellisesti superruokien ominaisuuksista, on parempi kuluttaa ne luonnollisessa tilassa (ilman lisäystä tai uuttoa).