Ruokavalion perusperiaatteet haimasyövän leikkauksen jälkeen

Minulla on ollut hyvänlaatuinen haiman kasvainleikkaus, minusta tuntuu hyvin. Mikä ruokavalio olen 76-vuotias?

Ruokavalion tulisi päättää yksilöllisesti kliinisen ravitsemusterapeutin toimesta, joka valmistaa ruokavalion sairaalakortin ja kanssasi tapahtuneen haastattelun perusteella (on syytä pyytää tapaamista ruokavalion kanssa seuraavalla tarkastuskäynnillä). Se riippuu haiman eksokriinisestä toiminnasta leikkauksen jälkeen, yleisestä tilastasi, iästäsi, elämäntavastasi ja muista sairauksista.

Ruokavalion tulisi täyttää helposti sulavan ruokavalion vaatimukset. Tämä tarkoittaa 4-5 aterian syömistä päivässä, pieninä määrinä. Ruokavalion ei tulisi sulkea paistettuja ja paistettuja ruokia, joihin on lisätty rasvaa, rasvaisia ​​kastikkeita lihakannoissa, rouxia, kermakakkuja, lehtitaikinaa, muroja (esim. Faworki nyt), rasvaisia ​​lihavalmisteita, kuten vain pekonirullia tai pekonia, myös leikkeleitä , rasvainen kala (silli, makrilli), kerma ja majoneesi. Astiat tulisi keittää höyryssä tai vedessä tai paistaa ilman rasvaa. On suositeltavaa käyttää valkoista vehnäleipää, pieniä rouheita ja pieniä pastamuotoja, vähärasvaisia ​​maitotuotteita, siipikarjanlihaa, vasikanlihaa, kania, vähärasvaisia ​​naudanlihoja. Ei ole suositeltavaa syödä vaikeasti sulavia tuotteita, joissa on suuri määrä ravintokuitua: täysjyväleipä, karkeat jyvät, sipulit, kaali, pavut. On myös syytä syödä jokainen ateria hitaasti, purra pitkään ja unohtamatta juoda oikea määrä nesteitä. Se voi olla vettä, heikkoa teetä, yrttejä (mieluiten ota yhteys lääkäriin).

Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.

Kirjoittaja "Ruokavalio suurkaupungissa", juoksujen ja maratonien rakastaja.