Sinkki auttaa torjumaan infektioita tasapainottamalla immuunijärjestelmän vastetta, Ohion osavaltion yliopiston farmasian ja sisätautien professorin Daren Knoellin johtaman tutkimuksen mukaan.
"Uskomme, että havainnomme auttavat kaventamaan merkittävää aukkoa, joka on ollut olemassa ymmärryksessämme siitä, kuinka tämä suhteellisen yksinkertainen metalli auttaa meitä puolustautumaan tartunnalta", Knoell sanoi yliopiston lehdistötiedotteessa.
Sinkin puutos vaikuttaa noin kahteen miljardiin ihmiseen kaikkialla maailmassa, joka sisältää noin 40 prosenttia ihmisistä yli Yhdysvaltojen. UU. Sillä voi olla vakavia seurauksia haavoittuvassa asemassa oleville ihmisille, tutkijat huomauttivat.
Yhdysvaltain kansallisen terveysinstituutin mukaan punainen liha ja siipikarja ovat runsaasti sinkkiä. UU. Muita sinkkiä sisältäviä elintarvikkeita ovat pavut, pähkinät, jotkut äyriäiset, kokonaiset jyvät, väkevöity vilja ja maitotuotteet.
Olennainen mineraali toimii pysäyttämällä proteiinin vaikutuksen, jolla tiedetään olevan tärkeä rooli immuunivasteessa infektioon. Seurauksena se estää hallitsemattoman tulehduksen, tutkijat sanoivat.
Sinkin puutos infektion aikana, etenkin sepsis (tuhoisa systeeminen vaste infektiolle, yleinen intensiivisen terapian yksikön tai sairaalan ICU-potilaiden keskuudessa), voi olla haitallinen tai jopa tappava riippuen Tutkijat
"Uskomme, että näitä havaintoja voidaan jossain määrin soveltaa muihin tärkeisiin sairauden alueisiin, jotka ovat sepsiksen ulkopuolella", Knoell sanoi. "Infektioherkkyys voi kasvaa alusta alkaen, jos sinkki puuttuu. Mutta työmme keskittyi siihen, mitä tapahtuu tartunnan sattuessa. Jos sinkistä puuttuu sinkki, se on haittana, koska puolustusjärjestelmä on monistunut. väärin. "
Tutkittuaan tutkimuksia ihmisen solujen ja eläinten viljelmillä, tutkijat havaitsivat, että tietty proteiini houkuttelee sinkkiä infektiota torjuviin soluihin, joissa se tasapainottaa immuunivastetta. Aikaisemmassa eläinkokeissa Knoellin ryhmä havaitsi, että toisin kuin hiiret, jotka käyttivät normaalia ruokavaliota, sinkin puutoksella kärsivillä hiirillä kehittyi huomattava tulehdus vasteena sepsikselle.
Toistaiseksi ei kuitenkaan tiedetä varmasti, hyötyisivätkö hyvin sairaat ICU-potilaat sinkkilisäaineista.
"Mielestäni kysymys on kenelle sinkkiä annetaan, jos sitä pitäisi antaa jollekin. Arvaamme, että kaikki sepsiksellä sairastavilla ICU: lla ei tarvitse sinkkiä, mutta ennakoida, että osa heistä tarvitsee", lisäsi Knoell, joka on myös tutkija. Ohion osavaltion yliopiston sydän- ja keuhkojen tutkimuksen Davis-instituutista. "Sinkki on välttämätön elementti, jonka saamme ruokavaliosta, mutta en usko, että voimme antaa sinkkiä ja korjata kaiken. Yleensä, jos sinkin puutos on, odotamme näkevän myös muita ravitsemuksellisia puutteita."
Tutkimuksen mukaan heidän havaintonsa voivat auttaa selittämään, miksi sinkkilisäaineiden ottaminen kylmän alussa näyttää helpottavan sairauden vaikutuksia.
"Ehkä sinkkilisäaineiden antamisella on terapeuttisia vaikutuksia strategisella tavalla joidenkin ihmisten parantamiseksi tietyissä tiloissa. Mutta voisimmeko oppia siitä jonakin päivänä voidaksemme tehdä paremman diagnoosin sinkkiä tarvitsevista? Ja jos se on niin, millä annoksella ja kuinka kauan? "Knoell sanoi.
Useimpien aikuisten tulisi saada 8–11 milligrammaa sinkkiä päivässä. Lisäravinteiden avulla tutkijat huomauttivat, että vaikkakin suhteellisen harvinaista, on mahdollista kuluttaa sinkin toksisia tasoja.
Lähde: www.DiarioSalud.net
