"On selvää, että ajan kuluessa kuparin kumulatiivinen vaikutus on haitallinen järjestelmille, joiden avulla beeta-amyloidi poistetaan aivoista", sanoo Rashid Deane, tutkimusprofessori Translaationaalisen lääketieteen laitoksen lääketieteellisessä keskuksessa. Rochesterin yliopisto (URMC), New York (Yhdysvallat), ja työn pääkirjailija. "Tämä huonontuminen on yksi avaintekijöistä, jotka aiheuttavat proteiinien kertymisen aivoihin ja plakkeihin, jotka muodostavat Alzheimerin taudin muodon", hän lisää.
Kupari löytyy kaikkialta ruokatarjonnasta: kupariputkien, ravintolisien kuljettamassa juomavedessä ja joissakin elintarvikkeissa, kuten punaisessa lihassa, äyriäisissä, pähkinöissä sekä monissa hedelmissä ja vihanneksissa. Mineraalilla on tärkeä ja hyödyllinen rooli hermon johtavuudessa, luun kasvussa, sidekudoksen muodostumisessa ja hormonien erityksessä.
Uusi tutkimus kuitenkin osoittaa, että kupari kerääntyy myös aivoihin ja aiheuttaa veri-aivoesteen rikkoutumisen. Järjestelmä hallitsee sitä, mikä tulee ja pääsee aivoihin, mikä johtaa beetaproteiinin toksiseen kertymiseen. -amiloidi, soluaktiivisuuden sivutuote. Hiiren ja ihmisen aivosolujen kanssa Deane ja hänen kollegansa tekivät sarjan kokeita, joilla on selvästi vahvistettu molekyylimekanismit, joilla kupari kiihdyttää Alzheimerin taudin patologiaa.
Normaalitilanteissa beetaamiloidiproteiini poistetaan aivoista proteiinilla, jota kutsutaan lipoproteiinireseptoriin liittyvään proteiiniin 1 (LRP1). Nämä proteiinit, jotka linjaavat kapillaareja, jotka toimittavat verta aivoihin, sitoutuvat aivokudoksessa esiintyvään beeta-amyloidiin ja seuraavat sitä verisuonissa siihen, mihin ne menevät aivoista.
Tutkimusryhmä antoi hiirille normaaliannoksia kuparia kolmen kuukauden ajan. Erityisesti jyrsijät altistettiin juomavedessä oleville metallijäämälle, mikä edustaa kymmenesosaa ympäristönsuojeluviraston asettamista kuparin veden laatustandardeista. "Ne ovat erittäin alhaisia kuparitasoja, mikä vastaa sitä, mitä ihmiset kuluttavat normaalissa ruokavaliossa", Deane selitti.
Tutkijat havaitsivat, että kupari kulkee verijärjestelmän läpi ja kertyy aivojen verta toimittaviin astioihin, erityisesti kapillaarien soluseinämiin. Nämä solut ovat kriittinen osa aivojen puolustusjärjestelmää ja auttavat säätelemään molekyylien kulkua aivokudokseen ja sieltä pois. Tällöin kapillaarisolut estävät kuparin pääsyn aivoihin, mutta ajan myötä metalli voi kertyä näihin soluihin toksisella vaikutuksella.
Tutkijat havaitsivat, että kupari häiritsee LRP1: n toimintaa hapettumisprosessin kautta, mikä puolestaan estää beeta-amyloidin eliminaation aivoissa. Tämä on ilmiö, jota he havaitsivat sekä hiiren että ihmisen aivosoluissa. .
Asiantuntijat analysoivat sitten kuparille altistumisen vaikutuksia Alzheimerin taudin hiirimalleissa, joissa veri-aivoesteen muodostavat solut ovat hajonneet ja niistä tulee "vuotoja" mahdollisen ikääntymisen ja Myrkyllisten aggressioiden kumulatiivinen vaikutus, joka antaa kuparin kaltaisten elementtien kulkea esteettä aivokudokselle.
Beeta-amyloidiproteiinitukkeja
Tutkimuksen kirjoittajat huomauttivat, että kupari stimuloi hermostoaktiivisuutta, joka lisää beeta-amyloidin tuotantoa, ja että se oli vuorovaikutuksessa beeta-amyloidin kanssa siten, että proteiinit sitoutuivat muodostamaan suuria proteiinitukkeja, jotka jätteenpoistojärjestelmä aivot eivät voi poistaa.
Beetaamyloidituotannon kompensoinnin ja stimulaation estäminen antaa vahvan näytön siitä, että kupari on avainasemassa Alzheimerin taudissa. Lisäksi tutkijat havaitsivat, että tämä aine aiheutti aivokudoksen tulehduksia, mikä voi edelleen edistää veri-aivoesteen hajoamista ja Alzheimeriin liittyvien toksiinien kertymistä.
Koska metalli on kuitenkin välttämätöntä monille muille kehon toiminnoille, tutkijoiden mukaan näitä tuloksia tulisi tulkita varoen. "Kupari on välttämätön metalli ja on selvää, että nämä vaikutukset johtuvat pitkäaikaisesta altistumisesta", sanoi Deane. "Tärkeintä on löytää oikea tasapaino liian pienen ja liiallisen kuparinkulutuksen välillä. Emme voi tällä hetkellä. sano mikä on oikea taso, mutta ruokavaliolla voi vihdoin olla tärkeä rooli tämän prosessin sääntelyssä. "
Lähde: www.DiarioSalud.net
