- Kevyet, nolla ja vastaavat modaalisuusjuomat ja virvoitusjuomat voivat aiheuttaa diabetesta, liikalihavuutta ja muita heikkoon ravitsemukseen liittyviä vaivoja, kuten Yhdysvalloissa tehty tutkimus on osoittanut.
Marquette'in yliopiston (University of Marquette, Milwaukee, Yhdysvallat) suorittama tutkimus osoitti, että juomissa, joissa ei ole sokeria tai joissa on vähän tätä ainetta, käytetään keinotekoisia makeutusaineita, jotka lisäävät mahdollisuuksia kärsiä aineenvaihduntatautien, kuten diabeteksen ja lihavuus.
"Työmme osoittaa, että sekä sokeri että keinotekoiset makeutusaineet aiheuttavat liikalihavuuteen ja diabetekseen liittyviä kielteisiä vaikutuksia, tosin hyvin erilaisten mekanismien kautta", kertoi tämän tutkimuksen johtaja Brian Hoffmann. Asiantuntija korostaa myös, että vaikka yhä useammat ihmiset yrittävät vähentää sokerijuomien kulutustaan, liikalihavuus ja diabetes ovat edelleen nousussa useimmissa maissa.
Kevyet ja nolla sodat, jotka korvaavat sokerin keinotekoisilla makeutusaineilla, ovat yhä suositumpia . Lukuisat tutkimukset, joista monet ovat itse juomien valmistajien rahoittamia, takaavat, etteivät ne aiheuta minkäänlaisia terveysriskejä. Hoffmann-ryhmän tutkijat kuitenkin osoittivat, että nämä keinotekoiset makeutusaineet aiheuttavat muutoksia kehossa.
Rotilla ja ihmisen soluviljelmillä tehtyjen kokeilujen avulla asiantuntijat havaitsivat, että tämän tyyppisten juomien kulutus muutti tapaa, jolla elimistö metaboloi ja prosessoi rasvoja energiaa varten. "Jos kulutus on maltillista, virastolla on kone sokerin käsittelemiseksi. Jos järjestelmä kuitenkin ylikuormittuu, tämä kone hajoaa", Hoffman sanoi.
Näistä paljastuksista huolimatta tiedeyhteisö ei ole vielä kyennyt vastaamaan siihen, onko parempi käyttää sokerijuomia tai keinotekoisia makeutusaineita.
Kuva: © Pixabay.com
