(Health) - Garvan Institute for Medical Research (Australia) on selvittänyt, kuinka stressi kärsiville ihmisille syö rasvaisia ruokia ahdistuksen vähentämiseksi, koska se lisää heidän painonnousun riskiään.
Tutkijat päätyivät tähän johtopäätökseen analysoidessaan erittäin kalorisen ruokavalion toimintaa hiirillä, joilla on tunneongelmia . Asiantuntijoiden mukaan tämä tapahtuu NPY-nimisen aivoproteiinin vaikutuksesta ja liiallisesta insuliinintuotannosta.
"Jotkut ihmiset syövät vähemmän stressin aikana, mutta useimmat lisäävät ruoan saantia ja lähinnä rasva- ja sokeririkasten ruokien kulutusta", tutkimuksen avustaja Herbert Herzog kertoi brasilialaiselle sanomalehdelle Correio Braziliense.
Cell Metabolism -lehden (englanniksi) julkaisussa tutkimuksessa todettiin, että kun marsut olivat pitkään stressaantuneempia ja niissä oli runsaasti kaloreita sisältäviä ruokia, ne kehittyivät lihavuuteen nopeammin.
"Havaitsimme, että kun erotimme NPY-proteiinin tuotannon mandulissa, painonlisäys vähenee. Ilman NPY: tä rasvan ja stressin ruokavalion painonlisäys oli samanlainen kuin vapaassa ympäristössä. Tämä osoittaa selvän suhteen stressin, liikalihavuuden ja NPY: n välillä ", Herzog sanoi.
Laboratoriossa suoritetuissa kokeissa tutkijat havaitsivat, että NPY-tuottajilla oli useita insuliinireseptoreita. Lisäksi he havaitsivat, että krooninen stressi nostaa insuliinitasoja ja tämä yhdessä erittäin kalorisen ruokavalion kanssa sai jopa kymmenen kertaa korkeammat kuin normaalin ruokavalion hiirissä.
"On yhä selvempää, että insuliini ei vaikuta vain kehon perifeerisiin alueisiin, vaan se myös säätelee aivojen toimintoja . Toivomme voivamme tutkia näitä vaikutuksia syvemmin tulevaisuudessa", asiantuntija sanoi.
Kuva: © Gennadiy Poznyakov - 123RF.com
---kalorie-i-wartoci-odywcze.jpg)
