Kolmen tai useamman annoksen mustikoiden ja mansikoiden syöminen viikossa vähentää sydänkohtauksen riskiä naisilla jopa kolmanneksella, ilmenee Circulation-lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan.
Harvardin kansanterveyden koulun (Yhdysvallat) johtamassa tutkimuksessa on analysoitu 93 600 naisen tietoja, jotka vastaavat 18 vuoden ajanjaksoa. Kirjoittajat pitävät punaisten hedelmien suojaavaa vaikutusta korkeana antosyaniinipitoisuutena. Aikaisemmat tutkimukset olivat osoittaneet, että nämä molekyylit auttavat suojaamaan endoteeliä - valtimoiden sisäseinämää, josta infarktit ovat lähtöisin - ja kontrolloimaan verenpainetta.
Uusi tutkimus on keskittynyt mansikoihin ja mustikoihin, koska ne ovat eniten kuluneita punaisia hedelmiä Yhdysvalloissa, vaikka kirsikat, karhunvatukat, vadelmat, herukka, mustat viinirypäleet ja jopa appelsiinit ja munakoisot sisältävät myös antosyanaineja. Tämä johtuu itse asiassa pigmentin punaisesta, violetista tai sinertävästä värisävystä.
Tutkijat ovat havainneet, että naiset, joiden ruokavalioon sisältyy mansikoita ja mustikoita, johtavat yleensä terveelliseen elämään: he eivät tupakoi, urheilevat eivätkä perusta ruokavaliossaan eläinrasvoille. Tietojen tilastollinen analyysi on kuitenkin paljastanut, että punaisten hedelmien vaikutus on riippumaton näistä tavoista. Tai mikä on samaa: Kahden yhtä terveellistä elämää elävien ihmisten välillä, jotka lisäävät punaisia hedelmiä ruokavalioonsa, on 32% pienempi sydänkohtauksen riski kuin niillä, jotka eivät syö niitä.
Tutkimus on perustunut ”II sairaanhoitajien terveystutkimukseen”, johon 116 430 naista on toimittanut tietoja heidän tottumuksistaan ja heidän terveytensä kehityksestä vuodesta 1989. Analyysi rajoittui 25–42-vuotiaisiin naisiin tutkimuksen alussa, osoitteessa Tämä on "väestöryhmä, josta on tehty vain vähän sydän- ja verisuonien ehkäisyä koskevia tutkimuksia". Aedin Cassidy Itä-Anglia-yliopistosta (Iso-Britannia) ja tutkimuksen yhteiskirjaaja kertoivat La Vanguardialle. "Olemme osoittaneet, että jo varhaisessa iässä on tärkeää syödä hedelmiä ja vihanneksia vähentääksesi sydänkohtauksen riskiä myöhemmin."
Lähde: www.DiarioSalud.net
