Tutkimus on laadittu gluteenherkkyyttä käsittelevän II kansainvälisen asiantuntijakokouksen tulosten perusteella. Kokouksessa tapasi yli 30 gluteeniin liittyviin häiriöihin erikoistunutta kansainvälistä asiantuntijaa.
"Vaikka muun kuin celiakian gluteenia herkkyyden yleisöä ei ole vielä määritelty täysin, artikkelissa Nutrients julkaistussa artikkelissa kerätyillä epidemiologisilla tiedoilla ja tiedolla on suuri merkitys, koska ne ovat antaneet meille mahdollisuuden saada tarkempi arvio ", kommentoi professori Carlo Catassi Anconan ammattikorkeakoulun delle Marchestä, Italia.
"Tässä mielessä progressiivisten kliinisten tutkimusten analysointi on antanut meille mahdollisuuden määritellä CNGS-potilaan profiili ja sen mahdollinen korrelaatio muiden oireyhtymien, kuten ärtyvän suolen oireyhtymien kanssa. Viimeinkin, vaikka emme tiedä, mitä biologisia muutoksia tapahtuu tarkalleen, ja tämä tarkoittaa tärkeä rajoittava tekijä, voidaan sanoa, että edistymisessä on mahdollisuus löytää SGNC: n serologinen merkki, mikä olisi epäilemättä suuri askel tutkittaessa tätä häiriötä ", sanoi Catassi.
Tutkimustulosten mukaan herkkyys ei-keliakia-gluteenille on sairaus, joka mieluiten vaikuttaa naisiin 25–45-vuotiaina. Samoin asiantuntijat esittävät uuden ja täsmällisemmän määritelmän siitä, mikä ei-celiakian gluteeniherkkyys on, huomauttaen, että se voi ilmetä sekä suoliston että suoliston ulkopuolella esiintyvien oireiden kanssa ja että diagnoosin määrittämiseksi, koska sillä ei ole spesifisiä biologisia markkereita, se on aina välttämättömiä keliakiaa ja vehnäallergiaa varten.
Toisaalta tutkimuksessa kiinnitetään erityistä huomiota gluteenittomaan ruokavalioon hoitona muun kuin celiakian gluteeniherkkyyden hoidossa. "Gluteeniton ruokavalio on ratkaiseva tekijä gluteeniin liittyvien häiriöiden hoidossa", selitti Bostonin yliopiston keliakiatautien tutkimuskeskuksen (CFRC) johtaja professori Fasano.
Tämä professori on korostanut, että "gluteeniton ruokavalio ei ole laihduttamiseen tarkoitettu ruokavalio, joten sitä ei pidä käyttää tästä syystä, ja huolimatta siitä, mitä jotkut urheilijat sanovat, ei ole tieteellistä näyttöä siitä, että se tarjoaisi etuja kilpailutasolla" .
Lähde: www.DiarioSalud.net
