Pitäisikö ruokaa säännellä samalla tavalla kuin tupakkaa?

Keskiviikko 21. toukokuuta 2014.- Kansainväliset ryhmät vaativat elintarviketeollisuuden sääntelyä samalla tavalla kuin tupakan kohdalla, koska niiden mielestä lihavuus aiheuttaa suuremman terveysriskin kuin savukkeet.

Consumers International (CI) ja Maailman lihavuusliitto (WOF) vaativat tiukempia toimenpiteitä.
Yksi niistä olisi esitellä kuvia, jotka heijastavat ylipainon vaurioitumista elintarvikepakkauksissa, samoin kuin savukepakkauksissa.

Sama kuin tupakka

Kaksi organisaatiota uskoo, että hallitusten on ympäri maailmaa asetettava pakolliset säännöt elintarvike- ja juomateollisuudelle.
He arvioivat, että lihavuuden ja ylipainon aiheuttamat kuolemat lisääntyivät 2, 6 miljoonasta vuonna 2005 3, 4 miljoonaan vuonna 2010.
Nämä uudet määräykset voisivat sisältää suola-, tyydyttyneiden rasvojen ja sokerien määrän vähentämisen aterioissa, sairaaloissa ja kouluissa tarjoiltujen ruokien parantamista, tuotteiden myynninedistämisen tiukan valvonnan asettamista ja kansalaisten kouluttamista terveellisestä ruokailusta.
CI ja WOF suosittelevat myös, että seuraavien viiden vuoden aikana kaikki transrasvat poistetaan ruoasta ja juomista ja että mainontaa rajoitetaan nuorisotelevisio-ohjelmien aikana.

Hinnat, verot ja lisenssit

Raportissa ehdotetaan, että hallitusten olisi tarkistettava elintarvikkeiden hinnat, otettava verot käyttöön, muutettava lisenssien valvontaa ja aloitettava uusi tutkimusta, joka tukee näitä muutoksia.
CI: n Luke Upchurch selitti, että he vaativat "samantasoista globaalia kohtelua" kuin tupakkateollisuudelle.
"Haluamme välttää 60-luvun kaltaisia ​​tilanteita, jolloin tupakkateollisuus totesi, että savukkeilla ei ollut mitään vikaa, että ne olivat terveellisiä. 30 tai 40 vuotta myöhemmin miljoonat olivat kuolleet", Upchurch lisää.
"Jos emme ryhdy toimiin asiassa, meillä on sama epätietoisuus elintarviketeollisuudessa."

"Laillisesti sidottu"

Upchurch sanoi myös, että uudet määräykset ovat kansainvälisten sopimusten "korkeimmalla tasolla", mikä tarkoittaa, että hallitukset "laillisesti velvoitetaan" panemaan ne täytäntöön, sen sijaan, että heillä olisi mahdollisuus poistua, mikä heidän näkökulmastaan, Se on nykyinen tilanne.
CI: n tiedottaja sanoi, että Brasilia ja Norja tukivat tätä pyyntöä ja että Britannian hallituksella oli "todella hyviä ideoita".
Omasta puolestaan ​​tohtori Ian Campbell, kliininen lääkäri ja Yhdistyneen kuningaskunnan kansallisen liikalihavuusfoorumin perustaja, sanoi, että suositukset olivat "erittäin mielenkiintoisia, kohtuullisia ja käytännöllisiä".
Campbell lisäsi, että vasta kun hallitukset "hyväksyvät vastuunsa" ja asettavat kuluttajat tuottajien edelle ", näemme todellisen muutoksen."

Välttämättömyys

"Tärkeä ero tupakan ja elintarvikkeiden sääntelyn välillä on se, että tarvitsemme ruokaa selviytymiseen, kun taas emme tarvitse tupakkaa", asiantuntija sanoi. "On totta, ettemme pääse pakenemaan: liikalihavuus tappaa laajamittaisesti, ja vain hallitusten toimet ylipainojen perimmäisten syiden torjumiseksi johtavat huomattavaan vähenemiseen (tapaukset)."
WOF: n tohtori Tim Lobstein uskoo, että "jos liikalihavuus olisi tartuntatauti, olisimme nähneet miljardeja dollareita sijoitettuna sen hallintaan".
"Mutta koska liikalihavuus johtuu pääasiassa rasvaisten ja runsaasti sokeria sisältävien ruokien liiallisesta kulutuksesta, olemme nähneet vastahakoisia lainsäätäjiä sotkeutumaan näitä ruokia edistävien yritysten etuihin."
Terry Jones elintarvike- ja ruokaliitosta kuitenkin sanoi, että ainakin Yhdistyneessä kuningaskunnassa elintarvikkeet ja elintarvikkeiden tuottajat "jo" tukevat kansanterveyden parantamista useilla raportissa esitetyillä suosituksilla.
Lähde: www.DiarioSalud.net