Mutta International Journal of Obesity mukaan tämä ero ei tullut yhdeksän tunnin lepoajan jälkeen.
"Ihmiset, joiden on pidettävä huolta ruoasta, jotta he eivät rasvaa tai laihduttaisi, tekisivät paremmin, jos nukkuvat hyvin yöllä", sanoi tohtori Marie-Pierre St-Onge Columbian yliopistosta, New York.
"Syömme todennäköisemmin epäterveellisempiä ruokia, kun emme nukku tarpeeksi", hän lisäsi.
St-Onge-ryhmä tutki, kuinka unen puute moduloi hermosolujen vastetta ärsykkeille terveellisellä ja epäterveellisellä paastolla.
Tätä varten hän suoritti toiminnallisen magneettikuvantamisen 25 normaalipainoiselle henkilölle, jotka nukkuivat korkeintaan neljä tuntia (rajoitettu uni) tai yhdeksän tuntia (tavallinen uni) yössä viiden päivän ajan.
Kokeen aikana osallistujat tarkastelivat kahta erillistä sarjaa, joissa oli 10 lohkoa viidestä kuvasta terveellisistä ruokia (porkkanat, jogurtti, kaurahiutaleet ja viinirypäleet) ja viidestä kuvista epäterveellisiä ruokia (pizza salaamilla, munkkeja, suklaata ja karkkeja).
Kun osallistujat nukkuivat neljä tuntia yössä, kuvat roskaruokasta aktivoivat ajallisen ylimmän ja keskimmäisen kääntymisen, keskimmäisen ja ylemmän edestä tapahtuvan käännöksen, vasemman alaosan parietaalisen lohkon, orbitofrontaalisen aivokuoren ja oikean insulan paljon enemmän kuin terveellisempiä tuotteita. .
Mutta tavanomaisen lepoajan jälkeen näillä aivoalueilla ei ollut erilaistunutta aktivointia niiden kanssa, jotka eivät olleet niin terveellisiä ruokia.
Lisäksi normaalien unetuntien aikana hermostovaste terveellisille ruuille oli suurempi oikeanpuoleisessa talamuksessa, vasemmassa esiohjelmassa ja keskimmäisessä singulaarisessa gyrus-osassa.
Tämä on kirjoittajien mukaan samaan aikaan näiden hermomekanismien suhteellisen ylisääntelyn kanssa tavanomaisen unen jälkeen.
Ryhmä havaitsi myös, että mitä suurempi ero kalorimäärissä rajoitetun ja normaalin nukkumisajan välillä on, sitä alhaisempi BOLD-signaali on oikeassa eristeessä, mikä viittaa siihen, että tämä alue on alisäännelty unettomuuden takia.
Lisäksi tämä signaali ennen roskaruokaa yhdistettiin edellisen yön unen arkkitehtuuriin, jolla on pieni taipumus positiiviseen suhteeseen eristeen aktivoinnin ja REM-unen keston välillä.
"Tämä viittaa siihen, että tällä nukkumarkkitehtuuriparametrilla olisi merkitystä saaren reaktion lisäämisessä roskaruuan kanssa unettomuuden takia", tiimin mukaan.
"Nämä tulokset osoittavat mahdollisen hermosolujen mekanismin, jolla epäterveelliset ruuat olisivat unen puuttuessa houkuttelevammat kuin terveelliset, mikä vastaa samaan aikaan ylimääräistä ruokaa ja painonnousua, jota havaitaan nukkuvilla ihmisillä vähän ", lisäsi tutkimuksen suorittanut ryhmä.
Lähde: www.DiarioSalud.net
