Kuinka syödä hedelmiä vahingoittamatta meitä? Kaikkien on tiedettävä nämä säännöt

Joka päivä vai useita kertoja viikossa? Lisäaineiden kanssa tai ilman? Aamulla vai iltapäivällä? Kuten käy ilmi, kun syöt hedelmiä, kaikella on merkitystä: määrä, tyyppi ja jopa kellonaika. Joten miten syöt hedelmiä hyödyntämään täysimääräisesti niiden etuja?

Olet kuullut lapsuudesta lähtien, että hedelmät ovat terveellisiä ja sinun täytyy syödä niitä. On totta - ne ovat niin tärkeitä ruokavaliossa, että uusimmassa ravintopyramidissa yhdessä vihannesten kanssa ne ovat tärkeämpiä kuin viljatuotteet. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat hedelmien ja vihannesten olevan jopa puolet siitä, mitä syömme päivittäin. Mutta kun haetaan omenaa, kiiviä tai appelsiinia, on syytä muistaa, että hedelmien syömisellä on myös tiettyjä sääntöjä. On syytä tutustua heihin

Riittävä määrä hedelmiä tulisi syödä joka päivä, mutta sinun on varmistettava, että hedelmiä on vain yksi annos 3 annosta vihanneksia kohti. Siksi voimme syödä enintään kaksi annosta hedelmää päivässä. Miksi? Selitys on yksinkertainen: hedelmät lukuun ottamatta vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja sisältävät runsaasti yksinkertaista sokeria - fruktoosia.

Jos sen sisältöä ei tasapainota oikea määrä kuitua, fruktoosi imeytyy nopeasti ja vaikuttaa insuliinipitoisuuksiin, jotka ensin nousevat voimakkaasti ja sitten laskevat, jolloin sinusta tuntuu nälkäiseltä. Hedelmien syöminen, etenkin niiden, joilla on korkea glykeeminen indeksi, voi siten edistää ylipainoa. Joten on parempi valita hedelmät, joilla on matala glykeeminen indeksi, äläkä liioittele sitä.

Parempi aamulla kuin illalla. Syömällä hedelmiä päivän ensimmäisellä puoliskolla voimme hyödyntää sitä, että ne ovat helposti sulavien yksinkertaisten sokerien lähde, joka tarjoaa paljon energiaa, joka stimuloi aivoja työskentelemään. Ensimmäinen tai toinen aamiainen on siis täydellinen aika hedelmäaterialle.

Hedelmien tuottama energia kuluu nopeasti eikä sitä varastoida rasvakudokseen. Aterian lisäämiseksi hedelmät voidaan yhdistää esim. Mysliin.

.

Suositeltava artikkeli:

Ei välipalana. Hedelmiä, etenkin niitä, joilla on korkea glykeeminen indeksi, ei pidä pitää "tukkina" aterioiden välillä: ne nostavat nopeasti, mutta lyhyesti glukoosipitoisuutta, mikä saa sinut välipalaksi.

Parempi ennen ateriaa kuin jälkiruokana. Tämä periaate liittyy ruoansulatuskanavaan: vain 20-30 minuutin kuluttua mahasta tuleva hedelmä saavuttaa suoliston, jossa se pilkotaan. Tuotteet, kuten liha, rouhe, pasta jne., Tarvitsevat tähän paljon enemmän aikaa.

Jos syömme hedelmiä jälkiruokana, mahalaukun pääateria "estää" hedelmien ruuansulatuksen jonkin aikaa, mikä - vaikka se on jäljellä - alkaa käydä, mikä johtaa kaasuun ja kaasuun.

Seurassa. Niitä kannattaa syödä yhdessä tuotteiden kanssa, jotka auttavat vähentämään verensokeritason jyrkän nousun riskiä, ​​kuten jogurtti, murot, pähkinät, puuro.

Suositeltava artikkeli:

Artikkeli perustui Joanna Anczuran tekstiin, joka ilmestyi kuukausittain ilmestyvässä "Zdrowie" -lehdessä.