"Mielenkiintoista on, että kun metyylifenidaattia annettiin, oppimis- ja muistiongelmat katosivat", sanoi johtava tutkimuksen kirjoittaja Gregory Freund ravintotieteiden koulusta.
Tutkimustulokset, jotka on julkaistu julkaisussa 'Psychoneuroendocrinology', paljastavat, että muuttunut dopamiini on ominaisuus sekä ADHD: lle että ylipainoisille tai liikalihaville. "Ja dopamiinimetaboliittien määrän kasvu liittyy lasten ahdistuskäyttäytymiseen", hän lisäsi.
Freundin joukkue tutki korkean rasvapitoisuuden (60% kaloreita) ja alhaisen (10% kaloria) lyhytaikaisia vaikutuksia neljän viikon ajan. Yleensä tyypillinen länsimainen ruokavalio sisältää 35–45 prosenttia rasvaa.
"Viikon rasvaisen ruokavalion jälkeen, jopa ennen kuin voimme nähdä mitään painonnousua, ensimmäisen ryhmän hiirien käyttäytyminen alkoi muuttua", kirjoittaja kirjoitti.
Tällä tavoin ryhmä havaitsi, että hiirillä esiintyi ahdistuksen oireita, kun ne kulkivat nopeammin urun pyörän läpi. He kärsivät myös oppimis- ja muistivajeesta, mukaan lukien heikentynyt kyky neuvotella sokkeloa ja heikentynyt esineiden tunnistus.
Hiiret, joiden ruokavalio muutettiin vähärasvaiseksi, palauttivat toimivuuden uudelleen. Kuitenkin ne, jotka jatkoivat rasvapitoista ruokavaliota, niiden esineiden tunnistus pysyivät muuttuneina kolme viikkoa ensimmäisten oireiden puhkeamisen jälkeen.
Freund on huomauttanut, että muissa tutkimuksissa aivojen biokemia normalisoitui 10 viikon kuluttua. Tuolloin aivojen dopamiini normalisoituu, vaikka hiiret ovat liikalihavia ja heillä on kehittynyt diabetes.
"Tutkimuksen mukaan runsaasti rasvaa sisältävä ruokavalio voi aiheuttaa ahdistusta ja muistihäiriöitä lapsille, jotka ovat geneettisesti tai ympäristön kannalta alttiita heille", kirjoittaja kirjoitti.
Lähde: www.DiarioSalud.net
