Perjantai, 18. tammikuuta 2012.- Sokerin saannin vähentämisellä on pieni (keskimääräinen lasku 0, 8 kiloa) mutta merkittävä vaikutus aikuisten ruumiinpainoon, ilmenee 'British Medical Journal' -julkaisussa julkaistun tutkimuksen mukaan. Kirjoittajat kuitenkin uskovat, että heidän tutkimuksensa tulokset tukevat jonkin verran kansainvälisiä ohjeita sokerin kulutuksen vähentämiseksi alle 10 prosenttiin kokonaisenergiasta liikalihavuuden torjumiseksi. Liiallinen sokeri ruokavaliossa on liitetty liikalihavuuteen ja lisääntyneeseen kroonisten sairauksien riskiin, etenkin sokerilla makeutettujen juomien suuren kulutuksen vuoksi, mutta kaikissa tutkimuksissa ei ole ilmoitettu tilastollisesti merkitsevää suhdetta. Maailman terveysjärjestö on ehdottanut, että "vapaiden sokereiden" kulutuksen tulisi olla alle 10 prosenttia kokonaisenergiankulutuksesta, mutta ei ole sovittua turvallista ylärajaa.
Siksi ryhmä tutkijoita Otagon yliopistosta ja Riddet-instituutista Uudesta-Seelannista analysoi 71 tutkimuksen (30 satunnaistettua kontrolloitua tutkimusta ja 41 kohorttitutkimusta) tulokset sokerin ja kehon rasvan saannista tiivistääkseen assosiaatioon liittyviä todisteita. ruokavalion sokerin saannin ja kehon painon välillä sekä aikuisilla että lapsilla.
Vapaat sokerit määritettiin sokereiksi, jotka valmistaja, kokki tai kuluttaja lisää ruokaan ruoan lisäksi hunajassa, siirapissa ja hedelmämehuissa luonnollisesti esiintyvien sokerien lisäksi. Opintojen suunnittelun ja laadun erot on otettu huomioon vääristymisen minimoimiseksi.
Tutkijat havaitsivat, että suositus vähentää vapaita sokereita liittyi keskimäärin 0, 8 kilogramman painon alenemiseen (enintään kahdeksan kuukauden tutkimuksissa), kun taas tämän tuotteen saannin lisäämistä koskeviin neuvoihin liittyi lisääntymistä. vastaten 0, 75 kiloa. Tämä vaikutus näyttää johtuvan muuttuneesta energiankulutuksesta, koska sokerien korvaaminen muilla hiilihydraateilla ei ole johtanut muutokseen kehon painossa, kirjoittajat ehdottavat.
Todisteet eivät myöskään olleet yhtä johdonmukaisia lapsilla, mikä johtui pääasiassa ruokavalio-ohjeiden huonosta noudattamisesta. Sokeripitoisten juomien tapauksessa ylipaino- tai liikalihavuusriski kasvoi kuitenkin suurimman kulutuksen kanssa verrattuna niihin, joiden saanti oli alhaisempaa.
Kirjoittajat huomauttavat, että liikalihavuuden monien syiden vuoksi ei ole yllättävää, että nautinnon vähentämisen vaikutus on suhteellisen pieni ja että jotkut muut mittaamattomat tekijät voivat selittää osan tästä tai kaikki tämän vaikutuksen. Mutta yleensä hänen päätelmänsä on, että "kun otetaan huomioon nopea painonnousu, joka tapahtuu sokerin saannin lisääntymisen jälkeen, vaikuttaa kohtuulliselta päätellä, että sokerin saannista annettavat neuvot ovat tärkeä osa strategiaa vähentää ylipaino- ja liikalihavuusriskiä useimmissa maissa. "
Lähde:
Tunnisteet:
Leikkaa-Lapsi Lääkkeet terveys
Siksi ryhmä tutkijoita Otagon yliopistosta ja Riddet-instituutista Uudesta-Seelannista analysoi 71 tutkimuksen (30 satunnaistettua kontrolloitua tutkimusta ja 41 kohorttitutkimusta) tulokset sokerin ja kehon rasvan saannista tiivistääkseen assosiaatioon liittyviä todisteita. ruokavalion sokerin saannin ja kehon painon välillä sekä aikuisilla että lapsilla.
Vapaat sokerit määritettiin sokereiksi, jotka valmistaja, kokki tai kuluttaja lisää ruokaan ruoan lisäksi hunajassa, siirapissa ja hedelmämehuissa luonnollisesti esiintyvien sokerien lisäksi. Opintojen suunnittelun ja laadun erot on otettu huomioon vääristymisen minimoimiseksi.
Tutkijat havaitsivat, että suositus vähentää vapaita sokereita liittyi keskimäärin 0, 8 kilogramman painon alenemiseen (enintään kahdeksan kuukauden tutkimuksissa), kun taas tämän tuotteen saannin lisäämistä koskeviin neuvoihin liittyi lisääntymistä. vastaten 0, 75 kiloa. Tämä vaikutus näyttää johtuvan muuttuneesta energiankulutuksesta, koska sokerien korvaaminen muilla hiilihydraateilla ei ole johtanut muutokseen kehon painossa, kirjoittajat ehdottavat.
Todisteet eivät myöskään olleet yhtä johdonmukaisia lapsilla, mikä johtui pääasiassa ruokavalio-ohjeiden huonosta noudattamisesta. Sokeripitoisten juomien tapauksessa ylipaino- tai liikalihavuusriski kasvoi kuitenkin suurimman kulutuksen kanssa verrattuna niihin, joiden saanti oli alhaisempaa.
Kirjoittajat huomauttavat, että liikalihavuuden monien syiden vuoksi ei ole yllättävää, että nautinnon vähentämisen vaikutus on suhteellisen pieni ja että jotkut muut mittaamattomat tekijät voivat selittää osan tästä tai kaikki tämän vaikutuksen. Mutta yleensä hänen päätelmänsä on, että "kun otetaan huomioon nopea painonnousu, joka tapahtuu sokerin saannin lisääntymisen jälkeen, vaikuttaa kohtuulliselta päätellä, että sokerin saannista annettavat neuvot ovat tärkeä osa strategiaa vähentää ylipaino- ja liikalihavuusriskiä useimmissa maissa. "
Lähde:
