K2-vitamiini, kuten kaikki "K-vitamiini" -nimellä piilotetut yhdisteet, osallistuu veren hyytymisprosessiin. Monien vuosien ajan hänelle annettiin vain tämä rooli. Tutkimukset osoittavat kuitenkin, että K2-vitamiini on vastuussa myös terveistä luista, estää verisuonten kalkkeutumisen ja sydän- ja verisuonitautien kehittymisen. Mitä muuta K2-vitamiinilla on? Mitkä ovat sen esiintymisen lähteet? Mitkä ovat puutteen oireet?
K2-vitamiini ei ole aine yksinään, vaan yhdisteiden ryhmä, jota kutsutaan yhdessä menakinoneiksi tai lyhenteeksi "MK-n", jossa n osoittaa tyydyttymättömien isoprenoiditähteiden lukumäärän C3-hiilessä (1-13).
K2-vitamiini on yksi termin "K-vitamiini" kolmesta pääyhdisteestä. Muut ovat K1-vitamiini (fytomenadioni) ja K3-vitamiini (menadioni). K-vitamiinit osallistuvat proteiinien hyytymistekijöiden synteesiin, ja monien vuosien ajan heille on annettu vain tämä rooli. Tutkimukset ovat kuitenkin osoittaneet, että erityyppisillä K-vitamiinilla on myös erilaiset toiminnot. Veren hyytymisprosessiin osallistumisen lisäksi K2-vitamiini on myös vastuussa terveistä luista, estää ateroskleroottisten plakkien kalkkeutumisen, sydän- ja verisuonitautien kehittymisen ja jopa syöpäsolujen kasvun.
Sisällysluettelo
- K2-vitamiini - ominaisuudet
- K2-vitamiini - syöpälääkkeet
- K2-vitamiini - puutosoireet ja ylimäärä
- K2-vitamiini - esiintymislähteet. Mistä löytää K2-vitamiinia?
- K2-vitamiini - annos. Kuinka käyttää K2-vitamiinia?
Jos haluat nähdä tämän videon, ota JavaScript käyttöön ja harkitse päivittämistä verkkoselaimeen, joka tukee HTML5-videoita
K2-vitamiini - ominaisuudet
K2-vitamiini voi estää osteoporoosia
Viime aikoihin asti uskottiin, että vain yksi D-vitamiini - terveitä luita ja hampaita - uskotaan tällä hetkellä, että K2-vitamiinin rooli vastaa D-vitamiinin roolia luuston kunnon ylläpitämisessä. Osteokalsiinin toiminta - luun muodostumisesta vastaavissa soluissa (osteoblasteissa) syntetisoitu proteiini riippuu K2-vitamiinista.
Osteokalsiinin tehtävänä on sitoa kalsiumia luissa - mineraali, joka on niiden perusrakennusmateriaali. K2-vitamiinin puutteen vuoksi osteoklasiini ei ole aktiivinen eikä kykene sitomaan luissa olevaa kalsiumia, mikä voi vähentää luumassaa ja johtaa osteoporoosiin ja siten lisääntyneeseen murtumariskiin.
Terveiden luiden ja K2-vitamiinin suhde on osoitettu monissa tieteellisissä tutkimuksissa. Esimerkiksi Alankomaiden Maastrichtin yliopiston tutkijat ovat osoittaneet, että K2-vitamiini on välttämätöntä luun lujuuden ylläpitämiseksi postmenopausaalisilla naisilla ja että se parantaa luun mineraalipitoisuutta ja reisiluun kaulan leveyttä1.
K2-vitamiini voi estää sydän- ja verisuonitauteja
Verisuonten elastisuuden menetys johtuen kalsiumfosfaattisuolojen kertymisestä niihin on yksi syy sydän- ja verisuonitautien kehittymiseen. Ratkaisu tähän ongelmaan voi olla K2-vitamiini, jota joidenkin tutkijoiden mielestä voidaan tulevaisuudessa käyttää verisuonten kalkkeutumisen hoitoon tai ehkäisyyn, etenkin potilailla, joilla on suuri riski K-vitamiinin puutoksesta tai kalkkeutumisesta2.
Kuinka K2-vitamiini estää verisuonten kalkkeutumisen? Veriseerumissa on proteiini, nimeltään MGP, joka sitoo kalsiumfosfaattisuoloja ja estää siten niiden laskeutumista astioihin. Sen toiminta riippuu K2-vitamiinista - sen puutteessa MGP-proteiini on inaktiivinen eikä voi estää kalkkeutumisprosessia.
Ihmiset, jotka käyttävät antikoagulantteja ennen K2-vitamiinilisää, tulisi ottaa yhteyttä lääkäriin, koska K2-vitamiini häiritsee näiden lääkkeiden toimintaa.
Tietämisen arvoinenK2- ja D3-vitamiini lisäävät niiden toimintaa
K2- ja D3-vitamiini vaikuttavat synergistisesti, ts. Ne tehostavat toistensa toimintaa. Siksi näiden vitamiinien samanaikaista täydentämistä suositellaan.
K2-vitamiini - syöpälääkkeet
Ensimmäiset Japanissa tehdyt kokeelliset kliiniset tutkimukset osoittavat, että K2-vitamiinin käyttö tavanomaisen hoidon lisäksi maksasyövän tapauksessa lisää merkittävästi potilaiden eloonjäämisastetta verrattuna valvontajärjestelmään1.
K2-vitamiini - puutosoireet ja ylimäärä
K2-vitamiinin puute voi johtaa verenvuotoon (esim. Ikenistä), haavan paranemiseen liittyviin ongelmiin, vaikeuksiin luun mineralisaatiossa (mikä ilmenee rikkomalla ne). Lisäksi K2-vitamiinin puute voi johtaa valtimoiden kalkkeutumiseen ja siten hypertensioon, ruuhkautumiseen ja sydänkohtauksiin.
Haittavaikutuksia ei havaittu annoksilla, jotka olivat korkeintaan 45 mg päivässä tai jopa suurempia.
K2-vitamiini - esiintymislähteet. Mistä löytää K2-vitamiinia?
K2-vitamiinia tuottavat pääasiassa ihmisten ja eläinten jejunum- ja ileum-mikro-organismit (K2-vitamiinin MK-4-muoto).
K2-vitamiinia löytyy (vaikkakin pieninä määrinä) eläintuotteista, kuten lihasta, munista ja maitotuotteista, erityisesti tuotteista, jotka on saatu bakteerikäymisellä. Euroopassa tärkeimmät menakinonin lähteet ovat sen vuoksi hollantilaiset, saksalaiset ja sveitsiläiset juustot ja aasialaisessa kulttuurissa - natto (soijapapujen käymisen tuote, johon bakteerit osallistuvat Bacillus subtilis natto) ja miso (K2-vitamiinin MK-7-muoto).
Sen lähde on myös muita K-vitamiinin muotoja, jotka muuttuvat kehossa K2-vitamiiniksi.
Luonnollinen K2-vitamiini MK-7: n muodossa ansaitsee erityistä huomiota lisäravinteiden suhteen. Sille on ominaista hyvä imukyky.
K2-vitamiini - annos. Kuinka käyttää K2-vitamiinia?
Pelkästään K2-vitamiinin päivittäistä saantia ei ole vahvistettu. Nämä suositukset koskevat kaikkia yhdisteitä, jotka ovat piilossa nimellä "K-vitamiini". Aikuisen miehen tulisi kuluttaa noin 55-65 µg K-vitamiinia päivittäin.
Lue myös:
- B-vitamiini - B-vitamiinien ominaisuudet ja toiminnot
- B3-vitamiini (PP, niasiini) - mikä auttaa? Missä tuotteissa se esiintyy?
- A-vitamiini - ominaisuudet ja käyttö
- Vasenkätinen C-vitamiini - ominaisuudet
Bibliografia:
- K2-vitamiinin lisäys parantaa lonkan luun geometriaa ja luun vahvuusindeksejä postmenopausaalisilla naisilla. Saatavilla Internetissä http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17287908
- D- ja K-vitamiinit pleiotrooppisina ravintoaineina: kliininen merkitys luu- ja sydän- ja verisuonijärjestelmille sekä alustava näyttö synergiasta. Saatavilla Internetissä http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21155624
- K-vitamiinista riippuvat proteiinit ja K2-vitamiinin rooli verisuonten kalkkeutumisen moduloinnissa: katsaus. Saatavilla Internetissä: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4052396/
- Anuszewska E., K-vitamiini ja sivilisaatiotaudit, "Gazeta Farmaceutyczna" 20115. Anuszewska E., K-vitamiinin rooli osteoporoosin ehkäisyssä, "Gazeta Farmaceutyczna" 2011
- Tiedot: Puolan väestön ravitsemusstandardit - muutos, Food and Nutrition Institute, Varsova 2012
