Kokonaiskolesterolini on 211, HDL 22, LDL 170 ja HDL% 10. Haluaisin tietää, millainen ruokavalioni pitäisi näyttää parempia tuloksia varten?
Ruokavalion pitäisi laskea kokonaisrasvan saanti alle 30 prosenttiin päivittäisestä energiantarpeestasi. Sinun tulisi syödä enemmän kasvirasvoja, jotka sisältävät mono- ja monityydyttymättömiä rasvahappoja, ja rajoittaa korkeaan lämpötilaan kuumennettuja eläin- ja kasvirasvoja, esim. Öljyssä paistettuja perunoita, sipsejä, pikaruokaa, keksejä. Päivittäisen ruoka-annoksen perustan tulisi olla vähärasvainen. Tyydyttyneet rasvahapot ja transrasvahapot nostavat LDL-kolesterolia (huono kolesteroli). Tästä syystä sinun tulisi rajoittaa kokonaiskulutus enintään 10 prosenttiin päivittäisestä energiantarpeesta. Paistamisprosessi lisää tuotteen rasvapitoisuutta, mikä vaikeuttaa sen määrän vähentämistä elintarvikeannoksessa. Lyhyessä kotona paistamisessa on suositeltavaa käyttää kasviöljyjä, jos niitä käytetään vain kerran. Ruokiin, jotka voivat nostaa HDL (hyvä kolesteroli) -jaetta, kuuluvat oliiviöljy, raaka sipuli, valkosipuli, lohi, makrilli, tonnikala ja muut rasvaiset kalat, osterit ja äyriäiset, rypäleensiemenöljy, mantelit, avokadot, vihannekset ja hedelmät, joissa on runsaasti vitamiinia . Esimerkiksi paprikat, parsakaali, herukat, appelsiinit, greipit, runsaasti B-karoteenia sisältävät tuotteet: parsakaali, pinaatti, porkkanat, alkoholi kohtuullisina määrinä. Ruoat. jotka alentavat LDL (huono kolesteroli) -fraktiota, ovat pavut ja palkokasvit, puuro, kaurapuuro, leseet, valkosipuli, mantelit ja saksanpähkinät, mansikat, omenat, porkkanat.
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Agnieszka Ślusarska4LINE-ruokavalion klinikan omistaja, tohtori A.Sankowskin plastiikkakirurgian klinikan pääruokavalio, puh. 502 501 596, www.4line.pl
