Jos aasialainen ruoka yhdistetään vain sushiin, riisiin ja ituihin, sinulla ei ole aavistustakaan aasialaisesta keittiöstä. Kaukoidän ruokavalio tarjoaa paljon enemmän. Itämaisen ruokavalion filosofiassa oletetaan ylläpitävän oikeat suhteet hiilihydraattien, proteiinien ja mikroelementtien välillä.
Raaka kala tai sushi - kyllä, mutta sen lisäksi aasialainen keittiö tarjoaa paljon muuta inkiväärillä varustettua riisikulhoa. Paras ja arvokkain lähestymistapa Kaukoidän ruokavalioon on tasapaino kahden elämän energian - Yinin ja Yangin välillä.Ruoan suhteen tasapainossa on kyse oikean tasapainon ylläpitämisestä hiilihydraattien, proteiinien ja hivenravinteiden välillä. Tämän ansiosta Kaukoidän ravintotyyli takaa hoikka hahmo ja pitkän, terveellisen elämän. Koska korkeasti jalostettujen tuotteiden määrä on rajoitettu välttämättömään, kiinalaiset, japanilaiset tai korealaiset ovat kansakunta, joka on parhaiten suojattu sivilisaatiotaudeilta.
Lue myös: TAI CHI -harjoituksen terveysvaikutukset. Ihanteelliset kehon painokaavat
Mausteet ovat itämaisen ruokavalion perusta
Maistele jokainen purema. Pureskele ruokasi perusteellisesti ja käytä syömäpuikkoja perinteisten ruokailuvälineiden sijaan. Nämä ovat itämaisen ruokavalion perusperiaatteet, joiden avulla voit päästä eroon kahdesta tai kolmesta kilosta viikossa ilman vaaraa menettää tarvittavia vitamiineja ja mikroelementtejä. Ja mikä on tärkeää, eksoottisen laihtumisen aikana et tunne nälkäistä tai päänsärkyä tai laihdutusruokavalioille tyypillistä heikkoutta ja ärsytystä. Ei ole väsyttävää laskea kaloreita tai välttää alkoholia. Päinvastoin, lasillinen punaviiniä päivässä on suositeltavaa yhtenä parhaimmista ruoansulatuksen apuaineista ja verenkierron tehostajista. Lisäksi kaikenlaisia versoja (soijaa, retiisiä). Tietenkin parhaat ovat omassa keittiössäsi kasvatetut, mutta käytön helpottamiseksi voit helposti käyttää valmiita kauppoja. Korvaa vehnänuudelit mahdollisimman pian soija- tai riisijauhoilla ja liha soija- ja tofutuotteilla. Älä pelkää kiinalaisia sieniä, seesamiöljyä, soijakastiketta ja paljon mausteita. Erityisesti chiliä, currya ja inkivääriä. Jälkimmäinen lämmittää sinut, lisää energiaa ja nopeuttaa rasvanpolttoa.
TärkeäEsimerkkivalikko
Aamiainen: kuppi teetä (mustaa, vihreää tai jasmiinia), tuoreita hedelmiä (kaikki määrät sallitaan, poikkeuksetta)
Lounas: omena tai päärynä, kirnupiimä tai mehu ilman lisättyä sokeria
Proteiinilounas (valittavana): kala vihannesten ja inkiväärin kanssa, tofu basilikalla ja valkoisilla pavuilla Iltapäivätee: rusinat, kuivatut hedelmät, tuoreet vihannekset (esim. Kyssäkaali), pähkinät, kefiiri, tomaattimehu Hiilihydraatti-illallinen - haudutetut vihannekset seesamiöljyllä, tarjoillaan riisinuudeleilla
Ruokavalion tärkein asia on tasapaino Yangin ja Yinin välillä
Ennen kuin etsit kaikenlaisia aasialaisia erikoisuuksia, ihailet haudutetun bambu- ja kookosmaidon hellyyttä kevyessä versiossa, muista, että tärkeintä on tasapaino miespuolisen Yangin ja naispuolisen Yinin välillä. Aasialaiset tunnustavat Yangin ravintoaineeksi kaikki proteiinituotteet, joita tulisi syödä joka päivä sellaisenaan, mutta vain aamulla ja keskipäivällä. Vasta sitten ne tarjoavat meille keskittymistä ja energiaa ja suojaavat meitä tarpeettomilta kiloilta. Missään tapauksessa niitä ei saa yhdistää Yinin hallinnoimiin hiilihydraatteihin. Hiilihydraatit ovat sallittuja vain illalla, kun ne tarjoavat sinulle ansaittua rentoutusta ja helpotusta. Mutta samoin kuin näitä kahta ryhmää ei pidä sekoittaa, kumpikaan tai toinen ei muista lisätä erilaisia vihanneksia, maitotuotteita ja mausteita milloin tahansa päivästä. Poikkeuksena on sushi. Täällä kala "antaa anteeksi" riisin, ja riisi sulautuu saumattomasti levälehtien kanssa.
Kaukoidän ruokavalio on terveellistä
Tutkijat myöntävät, että koskaan ennen Kiinan ja Japanin vaikutus ei ole ollut niin voimakas maailmassa. Sushiravintolat korvaavat ravitsemusterapeuttien iloksi yhä enemmän pikaruokaa ja kebab-kauppoja. Miksi pidimme yhtäkkiä sushista? Ei pikemminkin, koska kuten tutkijat ovat yhtä mieltä, raakakalat ja levät suojaavat sydäntä vähentämällä huonon kolesterolin määrää veressä. Ylimääräisten kilojen tehokkaan irtoamisen lisäksi aasialainen ruokavalio takaa terveyden ja hyvinvoinnin. Shanghaissa naisia koskevat tutkimukset osoittavat, että paikallista ruokavaliota noudattavilla vaihdevuosien naisilla on paljon vähemmän todennäköistä sairastua rintasyöpään kuin maanmiehensä, jotka ovat muuttaneet Yhdysvaltoihin tai Länsi-Eurooppaan ja muuttaneet ruokavaliotaan dramaattisesti. "Vihannes-, makean veden kala- ja soijapohjainen ruokavalio on voittanut kaikenlaisen lihan, myös siipikarjan, maidon ja makeisten, ruokavalion", kertoo tutkimuspäällikkö Marilyn Tseng Fox Chase Cancer Centeristä Philadelphiassa. Naisilla, joilla on taipumusta ylipainoon, toinen ruokavalio voi aiheuttaa syöpäsolujen kehittymisen.
Eksoottista ruokavaliota suositellaan siis vaihdevuosien naisille, ihmisille, jotka kamppailevat liikalihavuuden kanssa turhaan, mutta myös kaikille itäisen elämäntavan, joogan, buddhalaisuuden ja hindulaisuuden ystäville. Vaikka jälkimmäisiä ei tarvitse rohkaista ruokavalioon. He ovat pitkään ja kivuttomasti hyvästelleet porsaankyljyksiä ja varmistaneet, että he eivät koskaan palaa vanhoihin ruokailutottumuksiinsa. Koska aasialaista ruokavaliota voidaan ja sitä tulisi noudattaa koko loppuelämäsi ajan. Pitkä elämä.
