Kaali-ruokavalio - säännöt, mielipiteet, vaikutukset

Kaali-ruokavalio on myös puhdistava ruokavalio - se lievittää vatsaa, detoksifioi maksaa ja parantaa ruoansulatusta. Sillä on diureettinen vaikutus ja se auttaa kehoa pääsemään eroon toksiinista. Kaali-ruokavalio on erinomainen johdatus laihtumiseen. Mitkä ovat kaali-ruokavalion periaatteet ja vaikutukset? Mitkä ovat ravitsemusterapeuttien mielipiteet siitä?

Sisällysluettelo:

1. Kaali-ruokavalio - säännöt
2. Kaali-ruokavalio - mitä voit syödä?
3. Kaali-ruokavalio - vaikutukset
4. Kaali-ruokavalio - kuinka paljon painoa voit menettää?
5. Kaali-ruokavalio - arvostelut. Onko hän terve?
6. Kaali-ruokavalio - vasta-aiheet
7. Kaali-ruokavalio - hyvät ja huonot puolet

Kaali-ruokavalio on yksi monista "ihodieeteistä", jotka lupaavat erittäin suuren laihtumisen lyhyessä ajassa. Ei tiedetä, kuka ruokavalion kirjoittaja on. Se rakennettiin todennäköisesti 1980- ja 1990-lukujen vaihteessa, ja siitä lähtien se on ollut huikea suosio.

Puolassa kaali-ruokavalio tuli tunnetuksi lähinnä presidentti Aleksander Kwaśniewskin ansiosta, minkä vuoksi kaali-ruokavaliota kutsutaan joskus presidentin ruokavalioksi. Siitä on kirjoitettu useita kirjoja, mutta toistaiseksi ei ole julkaistu tieteellistä tutkimusta, joka voisi vahvistaa kaali-ruokavalion tehokkuuden.

Kaali-ruokavalio - säännöt

Kaali-ruokavalio kestää täsmälleen 7 päivää ja perustuu kaali-keiton nauttimiseen rajoittamattomina määrinä joka päivä. Yksittäisinä päivinä on sallittua syödä muita tuotteita.

Kaali-ruokavalion promoottorit suosittelevat sitä johdannoksi edelleen laihtumiseen. Mitä kaalikeitto tekee?

• pää valkoista tai savoy-kaalia tai 3 kg hapankaalia pestä suolan poistamiseksi
• 6 sipulia
• 2 vihreää paprikaa
• joukko selleriä
• 6 tuoretta tomaattia tai tölkki tomaattia
• pippuria, valkosipulia ja chiliä

Kaali-ruokavalio - mitä voit syödä?

Kaalikeiton lisäksi voit syödä valikoituja vihanneksia, hedelmiä, lihaa ja riisiä kaali-ruokavaliolla. Voit myös juoda kahvia, teetä (mutta ilman sokeria) ja kivennäisvettä.

Kaali-ruokavalio - vaikutukset

Tämän elintarvikevalikoiman tarkoituksena on parantaa ruoansulatusta ja antaa sinun laihtua mahdollisimman nopeasti. Kaali-ruokavalio ei aseta tiukkoja kalorirajoituksia, mutta koska voit syödä ilman rajoituksia vain kaalikeitto ja vihannekset, joissa on hyvin vähän kaloreita ja täytettä (koska niissä on runsaasti kuitua), päivittäinen energiamäärä valikossa vaihtelee noin 1000 kcal.

Erilaisten ihmeiden ruokavalion analysoineiden israelilaisten tutkijoiden mukaan kaali-ruokavalio syö kolmen ensimmäisen päivän aikana vähemmän kuin 1000 kcal, päivinä 4 ja 7 - noin 1000 kcal ja päivinä 5 ja 6 - yli 1200 kcal. Tämä on hyvin vähän verrattuna kehon normaaliin energiantarpeeseen.

Ruokavalion tärkeä osa on juoda vähintään 2-3 litraa hiilihapotonta kivennäisvettä päivittäin. On myös suositeltavaa ottaa vitamiini- ja mineraalilisäaine, koska ruokavalio on yksitoikkoinen ja ravinteiden puute.

Kaali-ruokavalion aikana fyysistä aktiivisuutta ei suositella, koska valikossa on hyvin vähän kaloreita. Ruokavalio voidaan jatkaa vähintään 2 viikon kuluttua sen päättymisestä.

Kaali-ruokavalio - kuinka paljon painoa voit menettää?

Kaali-ruokavalio on erittäin vähäkalorinen ruokavalio, ja voit laihtua käyttämällä sitä. On kuitenkin muistettava, että niin suuri ruumiinpainon menetys (jopa 5 kg viikossa) johtuu pääasiassa veden menetyksestä kehosta.

Kuinka se onnistuisi? Kun käytetään vähäkalorisia ruokavalioita, keho alkaa hankkia energiaa glykogeenista - maksaan ja lihaksiin varastoituneesta sokerista. Glykogeeni sitoo suuria määriä vettä. 1 g tätä polysakkaridia sisältää jopa 3-4 g vettä, ja kehossa sitä on keskimäärin 300 g.

Ensimmäisen kilogramman nopea menettäminen kaali-ruokavaliolla on siis glykogeenin vapauttamaa vettä, joka palaa välittömästi, kun mukana on enemmän hiilihydraatteja sisältäviä elintarvikkeita.

Kaali-ruokavaliota tulisi pitää pikemminkin puhdistusmenetelmänä kuin laihtumiseen.

Ensimmäisen viikon aikana laihtuminen vähäkalorisella ruokavaliolla rasvan menetys on vain noin 34% menetetystä kokonaispainosta. Loput on vettä ja lihasmassaa.

Kaalaruokavalion seurauksena pahennamme kehon koostumusta ja menetämme lihasta, joka on vastuussa ruoasta peräisin olevan energian kulutuksesta.

Vähäkaloristen "ihodieettien" käyttämisen riski liittyy aineenvaihdunnan nopeuden vähenemiseen, ts. Kaikkien kehon prosessien hidastumiseen ja siten pienempään energiankulutukseen.

Aineenvaihdunta voi hidastua vain 3 päivän vähäkalorisen ruokavalion jälkeen! Tästä syystä on todennäköistä painonnousua uudelleen aterioiden annosten lisäämisen jälkeen.

Kaali-ruokavalio - arvostelut. Onko hän terve?

Kaali-ruokavalio ei ole terveellistä. Se on hyvin yksitoikkoinen, liian rajoittava ruokavalio, jolla on vähän ravinteita. Itse monivitamiinin ottamisen suositteleminen sen ottamisen aikana osoittaa, että valikko ei ole tasapainoinen.

Kerran kaali-ruokavalio ei saisi aiheuttaa menetyksiä terveille ihmisille, koska se kestää lyhyen aikaa - vain viikon. Tämäntyyppisen ruokavalion pitkäaikainen noudattaminen johtaa kuitenkin mikro- ja makroravinteiden puutteeseen.

HYVÄ TIETÄÄ: VITAMIINIPuutos tai vitarexia. Kuinka estää vitarexiaa?

Ei ole tieteellisiä todisteita kaali-ruokavalion tehokkuudesta. On myös hämmentävää, että avain ruokien yhdistämiseen ruokavalion jokaisena päivänä ja kuinka monen aterian valikot ovat.

Näiden yhdistelmien on lisättävä laihtumisen vaikutuksia, mutta mistä ne ovat peräisin ja onko niillä todella positiivinen vaikutus aineenvaihduntaan - ei tiedetä.

Kaali-ruokavalio sisältää paljon kuitua, joten se voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan ongelmia - vatsakipua, turvotusta, ummetusta tai ripulia.

Kaali-ruokavalion ainoa positiivinen puoli voi olla se, että kulutetaan suuri määrä kaalia, jolla on puhdistava vaikutus kehoon.

Kaali sisältää kaliumia ja voimakkaita antioksidantteja, joiden ansiosta se auttaa puhdistamaan maksan, vähentää tulehdusta, vahvistaa immuunijärjestelmää ja suojaa syöpää vastaan. Ruokavaliossa suositellaan myös suurta määrää vihanneksia.

Kaali-ruokavalio - vasta-aiheet

Kun kysytään, kenen tulisi noudattaa kaali-ruokavaliota, mieleen tulee vain yksi vastaus - kukaan. Jos joku rohkea haluaa kokeilla, hänen on oltava täysin terve.

Kaali-ruokavalioita ei saa käyttää:

• raskaana olevat ja imettävät naiset
• lapset ja nuoret (liian vähän energiaa ja ravinteita)
• diabeetikot (aiheuttaa äkillisiä muutoksia verensokeritasoissa)
• Hashimoton tauti
• kilpirauhasen liikatoiminta (liian vähän energiaa ja hiilihydraatteja)

Ruokavalio ei sovi miehille ja aktiivisille naisille. Sitä ei saa käyttää samanaikaisesti fyysisen toiminnan kanssa.

Kirjoittaja: Time S.A

Yksilöllisesti valittu ruokavalio antaa sinulle mahdollisuuden laihtua helposti, syödä terveellisesti ja maukkaasti ja samalla välttää "ihmeellisten" laihtumiseen liittyvien ruokavalioiden sudenkuopat. Käytä JeszCoLiszia, Terveysoppaan innovatiivista online-ruokavalion järjestelmää ja pidä huolta terveydestäsi ja hyvinvoinnistasi. Nauti täydellisesti valitusta valikosta ja ravitsemusterapeutin jatkuvasta tuesta tänään!

Kaali-ruokavalio - hyvät ja huonot puolet

Edut:

• halpa
• ei vaadi paljon valmistelua
• kestää vain 7 päivää
• helpottaa kehon puhdistamista toksiinista

Haitat:

• yksitoikkoinen
• epätasapainoinen
• ravinteiden puute
• hyvin rajoittava
• tylsä ​​ja epämiellyttävä
• ei tieteellistä perustaa, joka osoittaisi sen tehokkuuden
• aiheuttaa aineenvaihdunnan hidastumisen
• uhkaa jojo-vaikutuksella
• estää rasvaliukoisten A-, D-, E- ja K-vitamiinien imeytymistä
• se aiheuttaa syrjäytymisen sosiaalisesta elämästä
• vain 29 prosenttia suosittelee sitä. ihmiset kaali-ruokavaliolla

Lähde:

1. Navaro D.A. et ai., Funktionaaliset elintarvikkeet villitysruokavalioissa: katsaus, Functional Foods in Health and Disease, 2017, 7 (9), 702-715
2. Muller M.J. et ai., Muutokset energiankulutuksessa painonnousun ja laihtumisen myötä ihmisillä, Current Obesity Reports, 2016, 5 (4), 413-423
3. https://www.webmd.com/diet/a-z/cabbage-soup-diet
4. https://www.healthline.com/nutrition/the-cabbage-soup-diet
5. https://draxe.com/cabbage-soup-diet/
6. https://www.dietsinreview.com/diets/Cabbage_Soup_Diet/