Pasta-ruokavalio parantaa mielialaasi. Syksyllä ja talvella, kun monet ihmiset kokevat chandraa valon puutteen vuoksi, kannattaa päivittää päivittäinen ruokavalio kunnollisella annoksella pastaa. Miksi? Koska pasta kyllästää sinut, ei tee sinusta lihavaa ja sisältää korvaamatonta tryptofaania - aminohappoa, joka parantaa mielialasi varmasti.
Jos sinulla on klassinen, vaikea masennus, tietenkään mikään ruokavalio ei voi korvata vierailua psykiatriin ja masennuslääkkeiden käyttöä. Hieman huonoa mielialaa ja masennusta (erityisesti vuodenajaan liittyvää) voidaan kuitenkin lievittää oikein muodostetun ruokavalion ansiosta.
Lue myös: Voitko hallita stressiä? Keittiömittarin muunninkalorilaskurin testi: Oletko masentunut?Tryptofaani, joka muuttuu serotoniiniksi
Masennuslääkkeessä, jonka pilari on pasta, arvokkain ainesosa on tryptofaani - aminohappo, joka muuttuu aivoissa serotoniiniksi - hormoni, joka parantaa mielialaa ja edistää hyvää unta.
Serotoniinin ongelma on se, että tryptofaanin säännöllisiä toimituksia aivoihin tarvitaan pitämään sen tuotanto riittävällä tasolla. Ongelmana on, että serotoniinin polku aivoihin on vaikea ja täynnä ansaa. Tässä tulee insuliinia. Sen eritystä lisää runsaasti hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio. Insuliini vähentää aminohappojen määrää veressä. Kaikki ne, paitsi tryptofaani, joka tulee aivoihin ilman ongelmia ja muuttuu serotoniiniksi.
Tryptofaanin päivittäinen tarve 60 kg painavalle henkilölle on 210 mg.
Pasta sisältää runsaasti B-vitamiineja, sinkkiä, magnesiumia ja rautaa
Ei vain tryptofaanilla on positiivinen vaikutus hyvinvointiin. Näin toimivat pastassa olevat B-vitamiinit, joita ilman hermosto ei voi toimia kunnolla - B-vitamiinit parantavat ensisijaisesti muistia ja keskittymiskykyä. Sinkin läsnäolo on yhtä tärkeää, koska se neutraloi stressin seurauksena muodostuneet vapaat radikaalit ja lisäävät väsymyksen tunnetta.
Magnesiumia ei voida jättää pois, koska se vähentää hermostuneisuutta ja estää "stressihormoneina" tunnettujen adrenaliinin ja noradrenaliinin vapautumista hermopäätteistä.
Pastan koostumuksesta löydät myös rautaa, joka on mukana kaikkien kehon solujen ravinnossa, mikä on erittäin tärkeää mielialan heikkoudessa.
Ei ihme, että pasta on yleinen ainesosa erilaisissa ruokavalioissa.
- Ensinnäkin - se ei tee sinua lihavaksi. Ruoanlaitossa sen määrä kasvaa, joten voit syödä paljon siitä lisäämättä ylimääräisiä kaloreita astiaan. Koska ne tosiasiassa lihotavat paksuja kastikkeita, joilla pasta kaadetaan.
- Toiseksi: pasta täyttää. Se sisältää runsaasti monimutkaisia hiilihydraatteja, sis. tärkkelystä ja pitää siten sokerin kehossa vakiona. Ja tämä puolestaan tappaa nälän tehokkaasti ja vähentää ruokahalua makeisiin.
- Kolmanneksi: se on loistava pohja maukkaita aterioita, jotka voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä milloin tahansa päivästä.
»Voit stimuloida serotoniinin tuotantoa tehokkaimmin aivoissa sommittelemalla ruokia siten, että 4-5 osaa hiilihydraatteja vastaa yhtä osaa proteiineja.
»Voit myös lievittää stressiä ja huonoa mielialaa, kun vähennät rasvaa tai käytät vähärasvaisia tuotteita pastaruokiin.
