Meijerin kulutus "pidentää elämää

Torstai, 18. kesäkuuta 2015.- Yhdistyneen kuningaskunnan Bristolin yliopiston ja Australian Queenslandin yliopiston tutkijat analysoivat noin 4500 brittiläisen lapsen sairaushistoriaa, jotka osallistuivat lääketutkimukseen 1930-luvulla.

Tutkijat totesivat, että Heart-lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan niillä, jotka nauttivat suurta meijerin ja kalsiumin päivittäistä satoa, oli parempi suoja aivohalvauksia ja muita kuolleisuuden syitä vastaan.
Vaikka maitotuotteet sisältävät kolesterolia ja valtimoita tukkivia rasvoja, niiden suuri kulutus ei näytä lisäävän sydänsairauksien riskiä tutkimuksen osallistujien keskuudessa.
Tutkimuksessa analysoitiin lasten perheiden ruokavaliota ja todettiin, että kalsium- ja maitotuotteiden korkea kulutus, lähinnä maidosta, vähensi kuolleisuutta neljänneksellä.

Maito, jogurtti ja juusto

Vähintään 400 milligramman päivittäinen kalsiumin saanti (kuten maitolasista löytyvä) vähensi aivohalvauskuoleman riskiä 60 prosentilla.
Hyödylliset vaikutukset johtuvat määristä, joita asiantuntijat yleensä suosittelevat: kolme maitotuotteiden päivittäistä annosta - kuten 200 milligrammaa lasillinen maitoa, jogurtti ja pala juustoa - tuottaa kalsiumin, jota suurin osa ihmisistä tarvitsee.
Tutkijoiden mukaan he ottivat huomioon, että eniten maitoa kuluttavat lapset tulivat perheistä, joilla oli enemmän varoja ja joilla oli yleensä parempia ruokavalioita.
Joka tapauksessa he väittävät, että on näyttöä siitä, että korkea kalsiumin saanti on hyvä verenpaineelle.
Tutkimuksesta vastaavien mukaan maidon kulutus voi vaikuttaa verenkiertoon ja sydämeen hormonin, jonka nimi on Insuliinin kasvutekijä 1 (IGF-1), kautta.
Aikuisilla korkea IGF-1-pitoisuus liittyy sydämen vajaatoimintaan ja sydänsairauksiin liittyvien kuolemien vähentämiseen.

"Mielenkiintoinen"

Yhdistyneen kuningaskunnan aivohalvauksen yhdistyksen Joanne Murphyn mukaan tämä on mielenkiintoinen tutkimus, vaikka tutkimuksen tulisi jatkaa maidon hyötyjen laskemista vähentämällä mahdollisuuksia kuolla sellaisesta onnettomuudesta.
"Samaan aikaan suosittelemme vanhempia antamaan lapsilleen ruokavaliota, jossa on runsaasti hedelmiä ja vihanneksia sekä vähän tyydyttyneitä rasvoja ja suolaa."
Britannian sydänsäätiön edustaja June Davison uskoo, että "on tärkeää sisällyttää maitotuotteet osana tasapainoista ruokavaliota jo varhaisesta iästä lähtien".
"Teini-ikäisten ja aikuisten tulisi kuitenkin kuluttaa vähärasvaisia ​​maitotuotteita, kuten maitoa tai rasvatonta jogurttia, mikä auttaa heitä pitämään tyydyttyneiden rasvojensa vähäisenä ja suojaamaan sydäntä", Davison sanoi.
Lähde: www.DiarioSalud.net