Hirssi, paljon enemmän kuin vilja

Energistävät, tyydyttävät ja ruuansulatukselliset ominaisuudet tekevät hirsistä yhden terveellisimmistä viljoista.

- Hirssi sisältää runsaasti kalsiumia, proteiineja, ravintokuituja, mineraaleja ja hiilihydraatteja, hirssi estää sairauksia, helpottaa suoliston kulkeutumista ja auttaa laihduttamaan.

Tämän Intiasta peräisin olevan viljan, joka on monipuolinen ja helppo valmistaa, avulla valmistetaan makeita ja suolaisia ​​ruokia, kuten leipiä, keittoja, vihreitä lehtisalaatteja ja vauvapuuroa, vaikka sen yleisin kulutus on aamiaismuroja, joihin liittyy pähkinöitä ja ohitat

Hirssi auttaa ruoansulatuksessa ja hoitaa suolistoflooraa, joten sen kulutus on hyödyllistä niille, jotka kärsivät närästyksistä, haavaumista, ripulista tai usein raskasta ruuansulatuksesta, Infosalus-portaalin mukaan.

Tämä vilja on hyvä liittolainen urheilijoille ja ylipainoisille tai liikalihaville. Itse asiassa hirssi tuottaa keholle energiaa ennen jokaista harjoittelua, koska siinä on korkea kasviskuitupitoisuus. Lisäksi se, että ruoka on vähärasvainen, mutta runsaasti kuitua , lisää kylläisyystunnetta ja auttaa laihduttamaan .

Hirssi sisältää fytiinihappoa, ainetta, joka auttaa vähentämään kolesterolia ja siten riskiä sydänkohtauksesta. Ja ei vain tämä, se myös taistelee diabetestä, koska sen sisältämät polyfenolit parantavat vastetta insuliinille.

Kuva: © Pixabay.