Lue portugaliksi
- Leedsin yliopistossa (Iso-Britannia ) tehdyn tutkimuksen (englanniksi) avulla tutkijat ovat viitanneet joihinkin jalostettuihin elintarvikkeisiin, mukaan lukien luomuruoat, joissa on korkea sokeripitoisuus. Heidän joukossaan on korostettu jogurtteja.
Tutkijat analysoivat yli 900 tuotteen ravintoarvoja ja havaitsivat, että monet niistä ylittivät virvoitusjuomat, jotka luokitellaan yhdeksi terveysriskituotteeksi korkean pitoisuutensa vuoksi. Tutkimus osoitti, että jopa jogurtit, joita pidetään terveellisinä ruokia, voivat ylittää joidenkin näiden juomien sokeripitoisuuden.
Tästä syystä tutkimuksessa kiinnitettiin erityistä huomiota jogurtteihin ja jaettiin ne kahdeksaan luokkaan: lasten-, jälkiruokia, vaihtoehtoisia maitotuotteita, aromit, hedelmät (paloina tai soseena), luonnolliset tai kreikkalaiset ja luonnonmukaiset. Analyysin jälkeen he totesivat, että enemmän sokeria sisältävät jogurtit olivat jälkiruokaryhmän tyyppejä, jota seurasi orgaanisten ja pikkulasten tyypit.
"Kun se on (jogurtti) luonnollinen, se on terveellisempi; mutta kun se sisältää väriaineita, sokereita ja muita lisäaineita, siitä tulee ultrajalostettu tuote", ravitsemusterapeutti Ana Clara Duran kertoo BBC: lle. Sokerin väärinkäyttö liittyy suoraan lisääntyneeseen kroonisten sairauksien riskiin ja on yksi diabeteksen pääasiallisista syistä.
Kuva: © tashka2000 - 123RF.com
