Ruokavaliot, jotka vähentävät verensokerin nousua aterioiden jälkeen, ovat parempia kuin rasvat vähentävät painonpudotuksen ylläpitämiseksi, kuten tänään julkaistiin JAMA-lehdessä.

Painonpudotusjärjestelmän jälkeen ihmisen polttokertoimet vähenevät, mikä myötävaikuttaa jälleen painohäviöön.

Vertailu kolmen eniten käytettyjen ruokavaliotyyppien välillä

Tässä tutkimuksessa olemme verranneet kolmea ruokavaliotyyppiä, joita käytetään eniten uuden painon ylläpitämiseen hoidon jälkeen: vähärasvainen ruokavalio (60%, hiilihydraatit; 20%, rasva ja toinen 20%, proteiinit); Matala glykeeminen ruokavalio (40%, hiilihydraatit; 40%, rasvat ja 20%, proteiinit, kohtuullinen hiilihydraattien saanti) ja erittäin vähän hiilihydraatteja sisältävä ruokavalio (10%, hydraatit; 60%, rasvat, ja 30%, proteiinit).

Kasvot B. Ebbeling ja David Ludwig, molemmat Bostonin lastensairaalasta ja työn johtavista kirjoittajista, selittävät analysoivan näiden ruokavalioiden vaikutusta energiankulutukseen, hormoneihin ja aineenvaihdunnan oireyhtymän muodostaviin elementteihin 21 osallistujalla. "Havaitsimme, että päinvastoin kuin ajatellaan, kaikki kalorit eivät laske yhtä suuresti. Hypolipid ruokavaliossa poltetaan nopeammin kokonaiskaloreita kuin vähän hiilihydraatteja sisältävässä ruokavaliossa", he sanovat.

päätelmät

Työssä todetaan myös, että matalalla glykeemisella ruokavaliolla oli samanlaisia ​​metabolisia hyötyjä kuin vähän hiilihydraatteja sisältävällä ruokavaliolla, mutta ilman sen aiheuttamia kielteisiä vaikutuksia stressiin ja tulehdukseen.

Lähde: www.DiarioSalud.net