Vanha puolalainen lääketiede suositteli etikkaa ihanteellisena keinona nuorentuneiden naisten nuorentamiseen. Sekä lääkärit että kyläparantajat ovat käyttäneet etikkaa pakkasen, pahasti parantavien haavojen ja jopa vatsakipujen hoitoon. Tänään tiedämme, että etikkajuomat vaikuttavat maksaan, parantavat ruoansulatusta ja verenkiertoa. Yrttien lisääminen parantaa etikan parantavia ominaisuuksia. Tässä on joitain reseptejä etikka-yrttiseoksille.
Etikkaa käytetään pakkauksissa, huuhteluissa ja sitä löytyy myös ravintolisistä. Etikoilla on nuorentavia ominaisuuksia, ne puhdistavat verta ja vahvistavat kehoa. Ne tuovat erinomaisia parantavia vaikutuksia, mutta niitä kannattaa käyttää myös jokapäiväisessä keittiössäsi. Etikat, jotka on valmistettu lisäämällä yrttejä, paitsi parantavat myös erinomaisia lisäyksiä kasvi- ja liharuokiin. Valmistamme ne kaatamalla omena- tai viinietikkaa kuivattujen tai tuoreiden yrttien päälle ja jättämällä ne sitten pimeään paikkaan (niin kutsuttuun maserointiin) 2-3 viikon ajaksi.
Seos etikkaa ja yrttejä vahvistamiseksi
Kaada tl isoon purkkiin: rakuuna, basilika, valkopippuri, kaneli, neilikka, laventeli ja appelsiininkuori. Kaada se kaikki omenaviinietikan kanssa ja aseta viikon ajaksi ravistamalla sitä joka päivä. Täydellinen salaateille ja salaateille; lisää koskemattomuutta ja fyysistä kuntoa.
Arnica-etikka mustelmille ja turvotukselle
Kaada 25 g arnikakukkia 150 ml: lla omenaviinietikkaa ja aseta sivuun kahdeksi viikoksi. Valuta sitten hyvin ja laita jääkaappiin. Nyrjähdysten, mustelmien, turvotusten tai mustelmien yhteydessä käytämme ruokalusikallista etikkaa puoleen lasilliseen vettä puristuksiin. Ihannetapauksessa sekä etikan että veden tulisi olla kylmiä. Tunnemme vaikutuksen melkein heti!
Tarragonietikka maksalle
Kaksi ruokalusikallista kuivattua rakuunaa kaada lasillinen viinietikkaa ja maseroidaan kahden viikon ajan ravistellen usein ja suodatetaan sitten perusteellisesti. Ihmisten, joilla on sappirakon poisto ja ruoansulatuskanavan ongelmat, tulisi syödä porkkana- ja omenasalaatti teelusikalla estragonietikkaa ennen pääateriaa. Suun huuhtelu on suositeltavaa epämiellyttävien hajujen ja tulehdusten varalta - laimenna ruokalusikallinen etikkaa lasilliseen kiehuvaa haaleaa vettä. Tarragonietikka on erinomainen mauste lihalle ja kalalle.
Etikka tillillä ruoansulatusta varten
Kaada kolme ruokalusikallista jauhettua fenkolin siementä lasillisella omenaviinietikkaa ja jätä se kahdeksi viikoksi, sitten siivilöi se cheeseclothin läpi. Tämä etikka on arvokas lääke ihmisille, jotka kärsivät ilmavaivoista. Keittiössä, kun sitä käytetään majoneesiin ja kermaan perustuviin kastikkeisiin, se antaa astioille herkän, karvas-aniksen jälkimaku. Se sopii hyvin kalaruokien ja marinadien kanssa.
Etikka ja valkosipuli kolesterolia varten
Kaada 300 ml omenaviinietikkaa 10 hienonnettuun valkosipulinkynsiin (tai 3 kasaan rkl luonnonvalkosipulin yrttiä). Varoitus! Etikan vahvuus riippuu valkosipulin määrästä. Kolmen päivän maseroinnin jälkeen kaada seos pulloon ja säilytä sitä jääkaapissa. Tämä etikka, joka lisätään säännöllisesti ruokaan, alentaa kolesterolia, sillä on ateroskleroottisia ominaisuuksia ja detoksifioi. Se tappaa bakteereja ja viruksia, vahvistaa immuniteettia.
Etikka ja paprikat liikkeeseen
Kaada muutama chilipippuri lasillisella valkoviinietikkaa ja aseta sivuun kahdeksi kuukaudeksi. Varoitus! Emme rasittele. Sekoita tl etikkaa lasilliseen vettä, ruokalusikallinen tattarihunaja ja ripaus kardemummaa. Juotamme 1-2 kertaa päivässä verenkierron häiriöissä, ateroskleroosissa ja heikossa immuniteetissa.
kuukausilehti "Zdrowie" Lue myös: Onko paasto tapa laihtua? Kuinka paljon painoa voit pudottaa paaston aikana? Etikka terveydelle - etikkahapon käyttö Omenasiiderietikka ja laihtuminen. Menetätkö laihtua juomalla omenaviinietikkaa?
