Kuoleeko nuori syömällä siruja?

He ovat havainneet, että syömällä tätä ruokaa kahdesti viikossa kaksinkertaistetaan ennenaikaisen kuoleman riski.

Lue portugaliksi

- Padovan yliopiston (Italia) tutkimus on paljastanut, että sirujen syöminen kahdesti viikossa tai enemmän kaksinkertaistaa ennenaikaisen kuoleman riskin korkean tyydyttyneiden rasvojen määrän vuoksi.

Tutkimus kesti kahdeksan vuotta ja se tehtiin 4 400: lle 45 - 79-vuotiaalle ihmiselle, jotka jaettiin ryhmään, joka söi siruja, toiseen, joka söi heitä paahdettua, ja toiseen, joka ei syö niitä. Kokeen päätyttyä tutkijat kirjasivat 236 kuolemaa, joista ranskalaisia ​​perunoita syöneiden ryhmä kaksinkertaisti kuolemien määrän verrattuna ryhmään, joka ei syönyt niitä.

Tutkimus, joka julkaistiin American Journal of Clinical Nutrition -lehdessä, osoittaa tyydyttyneiden rasvojen syömisen vaaran ja niiden suhteen sydänsairauksien lisääntymiseen . Lastujen jatkuva kulutus yhdistettynä sellaisiin tekijöihin kuin liikalihavuus, istuva elämäntapa, korkea suolakulutus ja korkea kolesterolitaso lisäävät ennenaikaisen kuoleman riskiä.

Asiantuntijat huomauttavat, että paahdetut tai perunamuusit eivät aiheuta tällaisia ​​terveysriskejä ja tarjoavat runsaasti ravintoaineita, kuituja ja vitamiineja.

Kuva: © Olegdudko - 123RF.com