IgG-riippuvainen allergia (tyypin III ruoka-aineallergia, IgG-riippuvainen ruoka-intoleranssi) on immuunijärjestelmän epänormaali ja liian voimakas reaktio ruokaan sisältyviin vaarattomiin aineosiin. Valitettavasti se voi johtua jopa terveellisestä ja luomuruokasta. Mitkä ovat tyypin III ruoka-allergioiden oireet?
Sisällysluettelo:
- IgG-riippuvainen allergia - syyt
- IgG-riippuvainen allergia - vaikutusmekanismi
- IgG-riippuvainen allergia - oireet
- IgG-allergiariippuvainen - testit ja hoito
IgG-riippuvainen allergia (tyypin III ruoka-aineallergia, IgG-riippuvainen ruoka-intoleranssi) kehittyy, kun täysin pilkkomattomat elintarvikekomponentit kulkevat suolen seinämän läpi ja pääsevät verenkiertoon. Immuunijärjestelmä tunnistaa heidät vieraiksi. Siten immuunijärjestelmä reagoi epänormaalisti ja liikaa elintarvikkeisiin sisältyviin vaarattomiin ainesosiin.
Arviot osoittavat, että noin 45% ihmisistä kärsii tällaisesta ruoka-aineallergiasta. Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa.
IgG-riippuvainen allergia - syyt
Välitön syy tyypin III ruoka-aineallergiaan on suoliston esteen läpäisevyyden lisääntyminen enterosyyttien välisten tiukkojen yhteyksien löystymisen seurauksena.
Ohutsuolen ensisijainen tehtävä on sulattaa ja imeä ravinteita. Mutta ohutsuoli on myös kehon suurin endokriininen elin ja immuunijärjestelmän tärkein elin.
Tämä on tärkeä tehtävä, koska tuomme elimistöön joka päivä ruokaa ravinteiden lisäksi myös bakteereja, viruksia ja joskus loisia. Ohutsuoli eliminoi ne ja suojaa siten meitä patogeenisiltä mikro-organismeilta, toksiineilta ja antigeeneiltä, muodostaen eräänlaisen suojaavan esteen kehollemme.
Bakteeriflooran koostumuksen häiriöt vahingoittavat tätä estettä ja johtavat ns lisääntynyt ohutsuolen läpäisevyys. Tämä tarkoittaa, että paitsi kehon tarvitsemat komponentit voivat tunkeutua vereen myös vaaralliset.
Ohutsuolen esteen lisääntyneen läpäisevyyden seurauksena ovat sivilisaatiotekijät, kuten:
- usein virus-, bakteeri- tai loisinfektiot,
- altistuminen ympäristömyrkeille,
- alkoholi,
- pitkäaikainen stressi,
- lääkkeiden (erityisesti tulehduskipulääkkeiden) ja antibioottien ottaminen,
- ruokavalio, joka sisältää runsaasti säilöntäaineita ja väriaineita.
IgG-riippuvainen allergia - vaikutusmekanismi
Useimmat ihmiset eivät tiedä, että jotkut heidän oireensa ovat seurausta allergiasta tietyille elintarvikkeille. IgE-vasta-aineet ovat mukana tyypillisessä ruoka-allergisessa reaktiossa, ja haitalliset oireet ilmaantuvat heti, kun syöt kiellettyä ruokaa. Tyypin III allergioiden tapauksessa, joissa IgG-vasta-aineilla on päärooli, oireet ovat kaukana ajassa. Kuinka se onnistuisi?
Kun suoliston este heikkenee, verenkiertoon pääsee ravinteita, jotka eivät koskaan pääse sinne normaaleissa olosuhteissa. Immuunijärjestelmä tunnistaa ne ruoka-allergeeneiksi ja alkaa tuottaa spesifisiä IgG-vasta-aineita.
Nämä vasta-aineet vangitsevat allergeenit ja muodostavat niiden kanssa vasta-aine-allergeenikomplekseja, jotka tunnetaan myös immuunikomplekseina. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että terveydelle vaaralliset aineet tehdään vaarattomiksi tällä tavalla. Jotkut heistä kuolevat maksassa ja poistuvat munuaisista.
Ylimääräinen on kuitenkin elimistössä ja kerrostuu eri kudoksiin ja elimiin. Tämä aiheuttaa kroonista tulehdusta ja siten huonovointisuutta. Kun suolen seinämä on jo vaurioitunut, oireet voivat voimistua huomattavasti.
LUE LISÄÄ: Kiertävät immuunikompleksit (KKI)
TärkeäAntigeeni ja vasta-aineet
IgG-vasta-aineet (immunoglobuliinit) ovat eräänlainen proteiini, jota plasmasolut erittävät (ts. Stimuloidut B-lymfosyytit) humoraalisen immuunivasteen aikana ("huumori" on latinankielinen termi "neste").
Termi "humoraalinen immuniteetti" tarkoittaa, että antigeenin (vieraan aineen tai solun) tunnistamisesta ja hyökkäyksestä vastuussa oleva tekijä on solunesteessä, esim. Veriplasmassa. IgG-vasta-aineilla on erityinen kyky tunnistaa antigeenit ja niillä on ratkaiseva rooli kehon suojaamisessa tunkeutuvilta viruksilta, bakteereilta ja jopa loisilta.
Immuunikompleksi on runko, joka koostuu antigeenistä ja sen spesifisestä vasta-aineesta. Nämä kompleksit muodostuvat allergisen tai tulehduksellisen reaktion aikana. Tehokkaassa organismissa kompleksit kiertävät veressä, mutta saavutettuaan maksan ne tuhoutuvat ja erittyvät sitten munuaisten kautta.
Joskus immuunikompleksit muodostuvat kuitenkin niin nopeasti, että maksa ja munuaiset eivät pysty poistamaan niitä kehosta. Sitten ylimääräinen kompleksi kerrostuu eri kudoksiin ja käynnistää autoimmuunitulehdusprosesseja.
IgG-riippuvainen allergia - oireet
Tyypin III ruoka-aineallergialle on ominaista kehon viivästynyt puolustusreaktio - 8 tai jopa 70 tuntia syömisen jälkeen. IgG-riippuvaisen allergian toinen ominaispiirre on immuunikompleksien kertyminen elimistöön.
Useimmat ihmiset eivät tiedä, että jotkut heidän oireensa ovat seurausta allergiasta tietyille elintarvikkeille. IgE-vasta-aineet ovat mukana tyypillisessä ruoka-allergisessa reaktiossa, ja haitalliset oireet ilmaantuvat heti, kun syöt kiellettyä ruokaa.
Tyypin III allergioiden tapauksessa, joissa IgG-vasta-aineilla on päärooli, oireet ovat kaukana ajassa. Joitakin heistä on vaikea edes liittää allergiseen reaktioon ruokaan.
Asiantuntijat uskovat, että ruoka-aineallergia tai yliherkkyys voi aiheuttaa aineenvaihduntahäiriöitä, esim. Ylipainoinen ja tyypin 2 diabetes, voi aiheuttaa ruoansulatuskanavan häiriöitä (ilmavaivat, ripuli, ummetus, ärtyvän suolen oireyhtymä, pahoinvointi, täyteyden tunne, röyhtäily).
Väärän ruoan syöminen voi aiheuttaa kroonista väsymystä, luu- ja nivelkipua, migreeniä ja ihomuutoksia.
Tyypin III ruoka-aineallergiaa syytetään myös joistakin masennustapauksista, aggressiivisuudesta, ahdistuksesta, tarkkaavaisuushäiriön hyperaktiivisuushäiriöstä (ADHD), päänsärystä, huimauksesta, fibromyalgista ja monista muista sairauksista.
IgG-allergiariippuvainen - testit ja hoito
IgG-riippuvaisen allergian hoito perustuu pääasiassa eliminaatio-ruokavalioon. Henkilölle, jota epäillään tyypin III ruoka-aineallergiasta, tehdään erikoistutkimukset (tavallisesta verinäytteestä) sen määrittämiseksi, mihin ruoka-allergeeneihin hän on allerginen. Perustyökalut IgG-riippuvaisen allergian arvioimiseksi ovat:
- ELISA-immunomääritystestit,
- neutrofiilien aktivaatiotestit,
- proteiinimakrosäteet.
Näiden testien ansiosta on mahdollista havaita noin 300 molekyyliä, joita löytyy elintarvikkeista eri lähteistä, mutta IgG-vasta-aineet tunnistavat. Tämän avulla voit luoda luettelon elintarvikkeista, joita immuunijärjestelmäsi ei siedä. Entsyymi-immunomääritystestien (ELISA) tulosten perusteella toteutetuilla ruokavalioilla on kuitenkin kliininen hyöty.
Testitulokset tulisi jättää lääkärin tai kokeneen ravitsemusterapeutin tehtäväksi, sillä he voivat antaa ohjeita tuotteiden valmistamisesta sietämään niitä paremmin. Kaikkia haitallisia elintarvikkeita ei voida poistaa ruokavaliosta. Sinun on myös tiedettävä, mitä korvata ne ravitsemuksellisten puutteiden välttämiseksi.
Lähteet:
1. M. Frank, P. Szachta, M. Gałęcka, I. Ignyś, IgG-riippuvainen ruoka-aineallergia ja sen merkitys liikalihavuudessa ja tyypin 2 diabeteksessa,Metaboliset häiriöt -foorumi 2014; 5 (3): 108-114 - verkkoyhteys
kuukausittain "Zdrowie"
---toksyczny-preparat-na-szybki-przyrost-masy-miniowej.jpg)
