Kun tuoreita vihanneksia ja hedelmiä ei ole, pakastetut ovat täydellisiä. Ehdotettu ruokavalio on halpa, helppo valmistaa ja sen ansiosta laihdut nopeasti ja mikä tärkeintä, terveellistä! Viisi ateriaa päivässä auttaa pitämään sinut nälästä, pitämään verensokerisi vakaana ja estämään hallitsemattoman insuliinin erityksen.
Loppusyksyllä, talvella ja alkukeväällä tuoreita hedelmiä ja vihanneksia ei ole paljon. Ne, joita voimme ostaa, ovat menettäneet paljon ravinteita pitkästä säilyvyydestään johtuen. Tänä aikana kannattaa tavoittaa pakastettuja ruokia. Uusimpien pakastustekniikoiden ansiosta hedelmät ja vihannekset tuskin menettävät arvokkaita vitamiineja ja mineraaleja. Lisäksi tällaisissa tuotteissa mikro-organismit eivät kehity oikein varastoituna.
Terveyshyötyjen lisäksi pakasteilla on myös monia muita etuja. Monet niistä ovat vähän kaloreita (lukuun ottamatta esimerkiksi nyyttejä ja nyyttejä), ja ruokien valmistaminen niistä on hyvin yksinkertaista eikä vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja. Riittää, kun laitat pakkauksen sisällön paistinpannulle tai kattilaan ja haudutat, paista tai keitä muutama minuutti.
Lue myös: Miksi tulet lihavaksi? Kalorilaskin
Kuinka käsitellä pakastettuja ruokia
Pakasteiden valmistaminen ei ole aikaa vievää eikä työlästä. Noudata kuitenkin joitain perussääntöjä, jotta kaikki niiden sisältämät arvokkaat ravintoaineet säilyisivät:
- hedelmät ennen syömistä, sulata 3 tuntia huoneenlämmössä tai 6 tuntia jääkaapissa ja sitten tunnin ajan huoneenlämmössä;
- vihanneksia ja kalafileitä ei tarvitse sulattaa ennen keittämistä tai paistamista;
- liha on sulatettava ennen kypsentämistä; jos se ei ole herkkä (esim. siipikarjan kaltainen), voit keittää sen mikroaaltouunissa;
- Valmista valmisateriat, kuten vihannes- ja lihasekoitukset, nyytit, nyytit, nyytit sulattamatta.
Pakastettuihin elintarvikkeisiin perustuva ruokavalio
Tarjoamme sinulle kevyen, energisesti tasapainoisen, viikoittaisen ruokavalion, joka tarjoaa 1500 kcal päivässä. Se koostuu viidestä ateriasta päivässä. Näin vältät epämiellyttävän nälän tunteen ja pidät verensokeritasosi vakiona, mikä estää insuliinin hallitsemattoman vapautumisen. Suuri määrä vihanneksia ja hedelmiä antaa tarvittavan määrän vitamiineja, mineraaleja ja kuituja.
Ruokavalion ensimmäinen päivä
ensimmäinen aamiainen
- lasillinen kahvia maitoa; paketti kevyttä raejuustoa, jossa on 1 kuppi pakastettuja vadelmia; 2 viipaletta näkkileipää
toinen aamiainen
- 1 graham-pulla, 2 ruokalusikallista raejuustoa, salaatinlehtiä ja keskikokoinen tomaatti; lasi porkkanamehua
illallinen
- yrtteillä haudutettua kananrintaa; 2 keitettyä perunaa; puoli pakkaus keitetyt pakastetut vihannekset: kukkakaali ja vihreät pavut; lasillinen kivennäisvettä
teetä
- 1 kuppi tavallista jogurttia ja 2 rkl pakastettuja mustikoita
ehtoollinen
- 1 paketti meksikolaista kasvisekoitusta sekoitettuna 1 kupilliseen keitettyä ruskeaa riisiä, maustettu paprikalla ja oreganolla; lasi yrttiteetä
Ruokavalion toinen päivä
ensimmäinen aamiainen
- lasillinen teetä maitoa; paketti kevyttä raejuustoa ja 1 kuppi pakastettuja mansikoita; 2 viipaletta näkkileipää
toinen aamiainen
- 1 graham-pulla, 2 ruokalusikallista raejuustoa, salaatinlehtiä ja keskikokoinen tomaatti; lasi tomaattimehua
illallinen
- 3 kuutiota pakastettua kummeliturskaa, haudutettua sipulia ja suolaisia; 2 keitettyä perunaa lusikalla persiljaa; puoli pakkaa keitettyjä pakastettuja porkkanoita herneillä; lasi kivennäisvettä
teetä
- 1 kuppi tavallista jogurttia ja 2 rkl pakastettuja vadelmia
ehtoollinen
- puoli pakkaa pakastettua pastaa vihanneksilla, haudutettu pannulla ja maustettu rakuunilla; lasillinen hedelmää teetä
Ruokavalion kolmas päivä
ensimmäinen aamiainen
- lasillinen kahvia maitoa; paketti kevyttä raejuustoa, jossa on 1 kuppi pakastettuja mustikoita; 2 viipaletta näkkileipää
toinen aamiainen
- 1 graham-pulla teelusikalla margariinia, 2 viipaletta kanakinkkua, salaatinlehtiä ja puolet pippuria; lasillinen omenamehua
illallinen
- 150 g jäädytettyjä tortellini- tai lihan nyyttejä lusikalla tomaattikastiketta ja basilikaa; puoli pakkaa keitettyä pakastettua parsakaalia; 1/4 pakkaus keitettyä pakastettua maissia; lasillinen kivennäisvettä
teetä
- 1 kuppi tavallista jogurttia, jossa on 3 jäädytettyä luumua
ehtoollinen
- puoli pakettia paistettua kiinalaista vihannesseosta, 1 kuppi keitettyä ruskeaa riisiä ja rkl tilliä; lasi yrttiteetä
Ruokavalion neljäs päivä
ensimmäinen aamiainen
- lasillinen kahvia maitoa; paketti kevyttä raejuustoa, jossa on 1 kuppi pakastettuja vadelmia, 2 viipaletta näkkileipää.
toinen aamiainen
- 1 graham-pulla, ruokalusikallinen raejuustoa, salaatinlehtiä ja keskikokoinen tomaatti; lasillinen mustaherukamehua
illallinen
- 150 g pakastettua haudutettua kalaa, hienonnettua sipulia ja puoli pakettia pakastettua aleo- tai paprikash-seosta, kaikki paksunnettuna keitetyillä ja raastetuilla perunoilla; lasi kivennäisvettä
teetä
- 1 kuppi tavallista jogurttia, 2 rkl jäädytettyjä mustaherukoita
ehtoollinen
- 3 kappaletta pakastettua kannelonia pinaatilla, paistettu munakokoon kastikkeessa lusikalla jogurttia; lasi yrttiteetä
Ruokavalion viides päivä
ensimmäinen aamiainen
- lasillinen kahvia maitoa; paketti kevyttä raejuustoa, jossa on 1 kuppi pakastettuja mustaherukoita; 2 viipaletta näkkileipää
toinen aamiainen
- 1 graham-pulla teelusikalla margariinia, viipale kalkkunankinkkua, salaattilehtiä ja keskipitkän kurkkua; lasi tomaattimehua
illallinen
- puoli litraa keittoa, joka on valmistettu puolesta paketista kasviseosta (esim. italialainen kevätkeitto) ja pienestä kananrinta, joka on sakeutettu keitetyllä, raastetulla perunalla ja lusikalla jogurttia, maustettu basilikalla ja paprikalla, ripoteltu lusikalla auringonkukansiemeniä
teetä
- 1 kuppi tavallista jogurttia ja 2 rkl pakastettuja mansikoita
ehtoollinen
- Salaatti, jossa on siivu paahtopaistia ja keitettyjä vihanneksia: 3/4 kuppia vihreitä papuja, 3/4 kuppia keltaisia papuja, 3/4 kupillista porkkanaa ja puoli kuppia keitettyä riisiä, maustettu vinaigretellä ja rakuulla; lasillinen hedelmää teetä
Ruokavalion kuudes päivä
ensimmäinen aamiainen
- lasillinen teetä maitoa; paketti kevyttä raejuustoa, jossa on 1 kuppi pakastettuja mustikoita; 2 viipaletta näkkileipää
toinen aamiainen
- 1 graham-pulla, ruokalusikallinen tomaattipasta, siivu ulkofileetä, salaatinlehtiä ja puolet pippuria; lasillinen appelsiinimehua
illallinen
- 3 kuutioa pakastettua kalaa kreikkalaisella kastikkeella, joka on valmistettu puolesta paketista pakastettuja vihanneksia, sipulia, ruokalusikallinen tomaattipasta, maustettu paprikalla ja pippurilla; 2 keskikokoista perunaa; lasi keitettyjä pakastettuja vihreitä herneitä; lasillinen kivennäisvettä
teetä
- 1 kuppi tavallista jogurttia, jossa on 3 jäädytettyä luumua
ehtoollinen
- salaatti useista sipulilla haudutetuista sienistä, lyhytkeillä pakastetuista vihanneksista: puoli kupillista vihreitä herneitä ja puoli kupillista maissia, ja hienonnettu kovaksi keitetty muna rkl kevyttä majoneesia; lasillinen hedelmää teetä
Ruokavalion seitsemäs päivä
ensimmäinen aamiainen
- lasillinen kahvia maitoa; paketti kevyttä raejuustoa, jossa on 1 kuppi pakastettuja mansikoita; 2 viipaletta näkkileipää
toinen aamiainen
- 1 graham-pulla teelusikalla margariinia, siivu kanakinkkua, salaattilehtiä ja tomaattia; lasi porkkanamehua
illallinen
- pieni kananrinta, haudutettu puolella pakkauksella jäädytettyä meksikolaista kasvisekoitetta, sakeutettua 1/3 kupillista maitoa ja keitettyä, raastettua perunaa rkl tomaattipastaa 'Nauhanuudelit; lasillinen kivennäisvettä
teetä
- 1 kuppi tavallista jogurttia rkl pakastettuja mustaherukoita
ehtoollinen
- salaatti lyhytkypsästä pakastetusta vihanneksesta: kaksi parsakaalin kukkaa, puoli lasillista porkkanaa herneillä, puoli lasillista vihreitä papuja ja siivu kanakinkkua, 3 rkl keitettyä riisiä, jonka päällä on vinaigrette ja maustetaan suolaisella; lasi yrttiteetä.
Pakastettujen ruokayhdistysten laatima ruokavalio
Poradnikzdrowie.pl tukee liikalihavuudesta kärsivien ihmisten turvallista kohtelua ja ihmisarvoista elämää.
Tämä artikkeli ei sisällä sisältöä, joka syrjisi tai leimautisi liikalihavuudesta kärsiviä ihmisiä.
