Kreikkalaiset perunat

Tutustu kuinka valmistaa maukkaita kreikkalaisia ​​perunoita kaikkien ruokien mukana.

Kreikkalainen peruna resepti

Kreikkalaiset perunat ovat tyypillisiä välimeren keittiön ruokia . Se on yksinkertainen resepti, jossa on muutama ainesosa, nopea ja erittäin taloudellinen.

Sitruuna-paahdetut kreikkalaiset perunat

Paahdetut perunat ja kreikkalainen sitruuna ovat paras lisuke kalalle, lihalle ja vihanneksille. Niiden tulee olla ulkopuolelta rapeita, mutta sisäpuolella herkät .

Ainesosat joillekin kreikkalaisille perunoille

Maistuvimman ja terveellisimmän kreikkalaisen perunan resepti vaatii seuraavat ainesosat: puoli kupillista oliiviöljyä, sitruunan mehu, kahdeksan isoa perunaa, neljä valkosipulinkynsiä, suolaa ja pippuria ja ruokalusikallinen oreganoa.

Kuinka tehdä kreikkalaisia ​​perunoita

Pese ensin perunat, kuoret ja leikkaa ne kiilan muodossa. Kuumenna uuni noin 200 ° C: seen.


Aseta perunat keittolevylle, jolle olet aiemmin levittänyt vähän voita, jotta perunat eivät tarttuisi metalliin.

Sekoita suureen kulhoon sitruunamehu, öljy, oregano ja hienonnettu valkosipuli.

Aseta perunat tarjottimelle varoen, etteivät ne mene päällekkäin, ja ripottele niitä kaikki mausteet, erityisesti oregano ja oliiviöljy. Nämä aineosat antavat jaloillesi kaiken maun. Lisää lopuksi suola ja pippuri maun mukaan.

Paista perunoita noin neljäkymmentä minuuttia. Sinun tulisi ottaa ne ulos, kun ne ovat hellävaraisia, kultaisia, rapeita ja mehukkaita.

Kreikkalaiset perunat koristeeksi

Lopuksi sinun on vain valittava, mihin yhdistää ne. Se ei tule olemaan helppoa, koska kreikkalaistyyliset uuniperunat ovat herkullisia melkein kaikenlaisten ruokien kanssa. Ne ovat paras vaihtoehto vaihdella kaikenlaisia ​​lihan- tai kalaruokia sisältäviä lisäyksiä ja lisäruokia.


Esimerkiksi parhaimmissa ravintoloissa ne toimivat yleensä lisukkeena grillatun lihan tai hyvän paistetun kanan mukana .

Kuva: © Coprid