Rasvakudoksella on tärkeä rooli kehossamme. Se suojaa sisäelimiä mekaanisilta vaurioilta. Lisäksi se on energiavarasto ja suojaa kehoa lämpöhäviöltä. Esimerkiksi laihtumiseen tarkoitettua ruokavaliota käytettäessä keho hidastaa aineenvaihduntaa ja saavuttaa rasvakudoksessa olevat varat. Rasvakudos on valmistettu rasvasoluista, joita kutsutaan rasvasoluiksi, jotka muodostuvat kahden vuoden iässä.
Lihaksissa ja maksassa olevan glukoosin (glykogeenin muodossa) lisäksi rasvakudos on kehomme tärkein energiavaranto. Siihen tallennetut kalorit riittävät noin 40 päivään selviytymiseen ilman ruokaa! Lisäksi se suorittaa muun muassa lämmöneristystoiminto - suojaa lämpöhäviöltä.
Lue myös: Miksi tulet lihavaksi?
Rasvakudoksen muodostavat solut
Kuinka rasvasolut tai rasvasolut muodostuvat? Pääasiassa sokereista peräisin oleva ylimääräinen energia menee ihonalaisiin preadiposyytteihin verenkierron kautta. Nämä, yhdessä tietyn PPAR-gamma-nimisen proteiinin kanssa, muuttuvat kypsiksi adiposyyteiksi, joille on ominaista 3 kertaa pienempi massa kuin lihassoluilla, ja niiden energiatehokkuus on paljon parempi. On syytä korostaa, että adiposyytit muodostuvat 2 vuoden ikään saakka, sitten niiden määrä pysyy samana, vain niiden tilavuus muuttuu. Laihdutusruokavalioiden käytön aikana esiintyvän energiapulan aikana keho siirtyy "hälytystilaan". Tämä tarkoittaa, että se alentaa aineenvaihduntaa, hidastaa joitain muutoksia ja tavoittaa muita energiavarastoja, kuten glykogeeniä. Näiden muutosten tarkoituksena on säilyttää rasvavarastot.
Hormonit hallitsevat rasvanpolttoa
Noradrenaliini on hormoni, joka kiinnittymällä solukalvon reseptoriin signaalin hajottaa rasvahiukkaset pienempiin muotoihin. Jotkut näistä muodoista työskentelevät lihakset "polttavat", loput kilpirauhashormonien mukana vaikuttavat proteiinien muodostumiseen, jotka polttavat seuraavia rasvahiukkasia samanaikaisesti lämmön vapautumisella (tämä on termogeneesiprosessi). Päivittäisestä valikosta löytyy monia tuotteita, joissa on runsaasti aineita, jotka toimivat noradrenaliinin, kilpirauhashormonien periaatteella tai stimuloivat vastaavien rasvahappojen hajoamista.
kuukausittain "Zdrowie"