Ruoansulatusjärjestelmä on vastuussa elävän organismin yhdestä tärkeimmistä toiminnoista eli ravinnosta. Täällä ruoka otetaan, ravinteet imeytyvät, prosessoidaan ja tarpeettomat jäämät poistetaan. Ihmisen ruoansulatuskanava on erittäin monimutkainen, monimutkainen ja samalla kiehtova mekanismi. Tarkista, miten ruoansulatuskanava on rakennettu ja mitä sen jokaisessa osassa tapahtuu.
Ihmisen ruoansulatuskanava on joukko vuorovaikutuksessa olevia elimiä, joiden tarkoituksena on antaa keholle sen rakentamiseen ja kudosten uudistamiseen tarvittavat ainesosat sekä vesi ja energia-aineet, jotka ovat välttämättömiä kaikkien elämänprosessien ylläpitämiseksi.
Assimiloitavaksi valtaosa ravinteista (hiilihydraatit, rasvat, proteiinit) on hajotettava etukäteen, mikä koostuu makromolekyylisten orgaanisten yhdisteiden hajottamisesta niiden yksinkertaisiksi rakennuskomponenteiksi. Ja sitä tapahtuu ruoansulatuskanavassa.
Ruoansulatusjärjestelmä koostuu noin 8 metrin pituisesta ruoansulatuskanavasta ja lisärauhasista. Sen seinät on yleensä valmistettu kolmesta kerroksesta: sisäpuolelta - epiteelillä peitetty limakalvo, sisäpuolelta - lihaskalvo, joka sallii peristaltiikan eli ruoan liikkumisen, ja ulkopuolelta - peittää sidekudoksesta tehdyn seroosikalvon, vatsakalvon.
Ruoansulatuskanava on:
- suu
- kurkku
- ruokatorvi
- vatsa
- ohutsuoli
- paksusuoli
- peräaukko
Ruoansulatuskanavat:
- sylkirauhaset
- maksa
- haima
Jos haluat nähdä tämän videon, ota JavaScript käyttöön ja harkitse päivittämistä verkkoselaimeen, joka tukee HTML5-videoita
Suuontelo - rakenne, rooli, sairaudet
Kaikki alkaa täältä. Suuonteloa rajoittavat huulet edessä, kitalaen yläosa, kieli alaosassa ja se yhdistyy takana olevaan kurkkuun. Suussa on hampaita, joita käytetään ruoan jauhamiseen ja murskaamiseen. Tämä mekaaninen käsittely ja sekoittaminen syljen kanssa ovat suuontelon perustoimintoja.
Kieli on tehty juovikkaista lihaksista. Se palvelee paitsi ruokapalojen muodostamista ja niiden siirtämistä kurkkuun, myös makuelämän elimeksi.
Kieli on peitetty limakalvolla, jossa on makuhermoja, ja niillä - makuhermoja.
Aiemmin uskottiin, että yksittäiset maut tuntuvat kielen tietyissä osissa. Tämä teoria osoittautui kuitenkin vääräksi, koska itse asiassa kukin yksittäinen maku voidaan havaita missä tahansa makuelimen osassa.
Suun sairaudet:
- parodontiitti
- ientulehdus
- karieksen
- sammas (mykoosi, suun kandidiaasi)
- aftoosi
- herpes
- eroosiot
- impetigo
- hyvänlaatuiset kasvaimet
- kielen syöpä
Ruokatorvi - rakenne, rooli, sairaudet
Kurkku on ruoansulatuskanavan ja hengitysteiden yleinen osa. Se on suun ja nenäontelon jatke ja jatkuu ruokatorveen ja kurkunpään.
Kurkku on tehty juovikkaista lihaksista, jotka on peitetty ulkopuolelta sidekudoksella ja sisäpuolelta limakalvolla. Yksi kurkunpään rustoista, epiglottis, on toimittava kunnolla estääkseen ruoan "paikoiltaan".
Se sulkeutuu nielemisen jälkeen ja sitten ruoka siirtyy hitaasti ruokatorveen. Mutta jos esimerkiksi nauramme syömisen aikana, voi tapahtua, että pieni määrä ruokaa pääsee hengitysteihin, mikä aiheuttaa tukehtumisen.
Kurkun kautta osa ruokaa menee ruokatorveen, joka on eräänlainen lihaksikalvoinen putki, noin 25-30 cm pitkä. Se alkaa 6. kohdunkaulan nikamasta ja päättyy 10.-11. rintakehän nikama.
Ruokatorvella ei ole ruoansulatuskanavan toimintaa, se kuljettaa ruokaa vain vatsaan peristalttisten liikkeiden avulla.
Ruokatorven sairaudet:
- palautusjäähdytys
- ruokatorven kasvaimet
- dysfagia
- ruokatorven divertikulaalit
- ruokatorven suonikohjut
- achalasia
- Mallory-Weissin oireyhtymä
- Barrettin ruokatorvi
Vatsa - rakenne, rooli, sairaudet
Se on eräänlainen joustava pussi, jota käytetään keräämään, käsittelemään ja steriloimaan ruokaa. Se on vuorattu limakalvolla, jossa on useita rauhasia, jotka erittävät mahalaukun mehua.
Mahalaukun mehu on neste, joka sisältää suolahappoa, vettä, ruuansulatusentsyymejä, limaa ja mineraalisuoloja. Vatsan seinät on valmistettu sileistä lihaksista, jotka supistamalla ja rentoutuen saavat ruoan liikkumaan ja sekoittamaan sen mahalaukun mehuun.
Tämä muuttaa ruoan soseeksi. 3-4 tunnin kuluttua vatsassa se siirtyy suolistoon.
Vatsataudit:
- Vatsahaavat
- Helicobacter Pylori
- gastriitti
- dyspepsia
- bezoarit
- Ménétrierin tauti
- akuutti hemorraginen (eroosiva) gastropatia
- liikahappoisuus
- mahasyöpä
Ohutsuoli - rakenne, rooli, sairaudet
Se on ruoansulatuskanavan pisin osa, jopa 4-5 metriä, halkaisijaltaan 3-5 cm. Täällä tapahtuu ruoan sulaminen ja lopulta ravinteiden imeytyminen vereen ja imusolmukkeisiin. Ohutsuoli on jaettu kolmeen osaan, ne ovat:
- pohjukaissuoli - ohutsuolen ensimmäinen osa, aivan vatsan takana. Haimaan ja maksaan johtavat putket menevät pohjukaissuoleen; Ne virtaavat haiman mehun pohjukaissuoleen haimasta ja sapen maksasta, minkä ansiosta ruoka hajoaa.
- jejunum - seuraava ruoansulatuksen vaihe
- ileum - ruoansulatuksen ja imeytymisen viimeinen vaihe. Suolisto päättyy ileocecal-venttiiliin.
Suolen limakalvon pinta on peitetty ns suoliston villi. Nämä ovat limakalvon ulkonemia kapillaareilla ja imusuonilla.
Niiden ansiosta suolen imeytymisalue kasvaa. Paitsi että - villissä on myös mikrovilliä, joiden ansiosta tämä absorptiopinta kasvaa entisestään.
Ohutsuolen sairaudet:
- keliakia
- ohutsuolen syöpä
- ärtyvän suolen oireyhtymä (sekä ohutsuolen että paksusuolen sairaus)
- Crohnin tauti (koko ruoansulatuskanava)
- Whipplen tauti
- pohjukaissuolihaava
- loistaudit
Paksusuoli - rakenne, rooli, sairaudet
Ruoansulatusjärjestelmän tässä osassa sulamattomat ruokajäämät ovat jo muodostuneet ulosteiksi, mutta vesi, vitamiini ja aminohapot imeytyvät myös takaisin. Lisäksi paksusuolessa lisääntyvät mikro-organismit, jotka tuottavat mm. B12-vitamiini ja K.
Paksusuoli on jaettu:
- Cecum, cecum - tähän tulee ohutsuolen sisältö
- kaksoispiste
- peräsuoli päättyi peräaukkoon
Paksusuolen sairaudet:
- haavainen paksusuolentulehdus
- akuutti umpilisäke
- peräaukon paise
- peräpukamat
- peräaukon halkeama
- ulosteen inkontinenssi
- mikroskooppinen koliitti
- paksusuolen divertikulaalit
- paksusuolen syöpä
- ummetus
- infektio Clostridium difficile
Sylkirauhaset - rakenne, rooli, sairaudet
Ne ovat pariksi rauhasia, joissa on aukkoja suussa. Ne tuottavat sylkeä, joka on vetistä vuotoa (99% vettä), joka sekoittuu ruoan kanssa ja auttaa alkuvaiheen ruoansulatuksessa.
Se sisältää syljen amylaasientsyymiä (ptialiini), joka aloittaa hiilihydraattien hajoamisen. Lisäksi syljen ansiosta ruoka on helpompi niellä, ja on myös syytä lisätä, että syljellä on bakteereja tappavia ominaisuuksia.
On sylkirauhasia: parotid, submandibular ja sublingual.
Sylkirauhasten sairaudet:
- sylkirauhasten turvotus
- sylkirauhastulehdus - sikotauti
- bakteerien sylkirauhastulehdus
- Sjögrenin oireyhtymä (kuivuusoireyhtymä tai Mikulicz-Radeckin tauti)
- multiforminen adenooma
- sylkirauhasen syöpä
Maksa - rakenne, rooli, sairaudet
Se on ihmiskehon suurin rauhas - se painaa noin 1,5 kg - ja sen väri on tummanpunainen, mikä osoittaa, että se on hyvin verisuoni. Se sijaitsee hypokondriumin oikeassa osassa ja koostuu neljästä lohkosta.
Maksan rakenteessa on maksakanavan divertikulaari, jota kutsutaan sappirakoksi, jossa maksan tuottama sappi kerääntyy. Maksan toiminnot:
- sapen eritys (sappi koostuu sappisuoloista, kolesterolista ja bilirubiinista), mikä on välttämätöntä rasvojen pilkkomisessa
- ravinteiden poistaminen verestä ja siten auttaa ylläpitämään systeemistä homeostaasia
- ylimääräisen glukoosin muuntaminen glykogeeniksi ja sen varastointi
- aminohappojen ylimäärän muuttaminen rasvahapoiksi ja ureaksi
- raudan ja joidenkin vitamiinien kertyminen
- neutraloiva alkoholi, piristeet ja erilaiset farmakologiset aineet
Maksasairaudet:
- Hepatiitti (akuutti virushepatiitti) tyyppi A, B tai C
- kirroosi
- alkoholinen maksasairaus
- lääkkeiden aiheuttama maksavaurio
- akuutti maksan vajaatoiminta
- autoimmuunihepatiitti
- maksan primaarinen sappikirroosi
- Wilsonin tauti
- hemokromatoosi
- maksa syöpä
- Rasvamaksa
- Buddha-Chiari-oireyhtymä (maksalaskimotromboosi)
Haima - rakenne, rooli, sairaudet
Se sijaitsee vatsan takana, kehon keskiviivalla ja hieman selkärangan vasemmalla puolella, pohjukaissuolen muodostamassa silmukassa. Se painaa 60-125 g ja on 20 cm pitkä.
Se koostuu kuplista, joissa on ns Langerhansin saaret, solut, jotka erittävät verihormonit liittyvät hiilihydraattien aineenvaihduntaan.
Haiman tärkeimpiä toimintoja ovat haiman mehun tuotanto, joka sisältää entsyymejä, jotka sulattavat proteiineja (trypsiini, kymotrypsiini ja erepsiini) ja kollageenia (elastaasi), hajottavat nukleiinihappoja, ja hormonien tuotantoa: insuliini ja glukagoni, jotka säätelevät hiilihydraattien aineenvaihduntaa kehossa.
Haimasairaudet
- akuutti haimatulehdus ja krooninen haimatulehdus
- insulinooma
- haimasyöpä
