Chilin syöminen vähentää kuolleisuutta 13%

Chili-kapsaisiini helpottaa sepelvaltimoiden verenkiertoa vähentämällä kuoleman riskiä.

- Chilin kulutus vähentää sepelvaltimo- tai aivohalvauksen aiheuttamaa kuoleman riskiä jopa 13%, sanotaan PLoS One -lehdessä julkaistun artikkelin mukaan, joka perustuu tutkimukseen, johon osallistui 16 000 ihmistä.

Aikaisemmat tutkimukset ovat osoittaneet paprikoiden ja mausteisten hyödyt tiettyjen sairauksien hoidossa, mutta nyt tutkijat Vernerin yliopiston (Yhdysvallat) Larnerin lääketieteen korkeakoulusta toteavat tutkimuksessa, että kapsaisiini, chilin pääkomponentti, voisi viivästyttää kuolleisuus, vaikka he eivät tiedä syytä.

Kapsaisiini puuttuu todellakin solujen ja molekyylien mekanismeihin, jotka estävät liikalihavuutta, ja moduloivat sydämeen saavuttavaa verenvirtausta vähentämällä sepelvaltimoiden sairautta - tilaa, joka aiheuttaa riittämätön veren sydänlihakseen. Tällä aineella on myös antimikrobisia ominaisuuksia.

Tutkijat luottivat ravintotottumuksia ja terveyttä koskevan tutkimuksen tietoihin, johon osallistui 16 000 ihmistä, joita seurattiin 23 vuoden ajan. Kirjoittajat keskittyivät kuolleisuuteensa ja syihin, jotka johtivat siihen, ja yhdistivät sen chilin kulutukseen. He havaitsivat, että chili-kuluttaja oli nuorempia, naimisissa, valkoisia tai latinalaisamerikkalaisia ​​miehiä, jotka polttivat tupakkaa, joivat alkoholia ja söivät enemmän vihanneksia ja lihaa. Infosalus-portaalin mukaan heillä oli myös alhaisempi HDL-kolesteroli ja alhaisempi koulutustaso verrattuna Chilen muihin kuin kuluttajiin.

Kuva: © Vitalina Rybakova