Meijeritön ruokavalio on muoto proteiinivirheen (ruoka-aineallergia maitoproteiineille) hoitoon. Se on tarkoitettu myös ihmisille, jotka eivät siedä maitoproteiineja ja laktoosia. Meijeritön ruokavalio on erittäin tärkeä allergikoille, koska se paitsi poistaa allergian oireet, myös antaa lapselle mahdollisuuden kehittyä kunnolla ja auttaa estämään astmaa ja muita allergisia sairauksia. Ota selvää, mitä voit ja mitä ei voi syödä meijeritöntä ruokavaliota käytettäessä.
Meijeritön ruokavalio on eliminointidieetti, joka on ainoa hoitomuoto maitoproteiineille aiheuttaman syy-allergian hoidossa. Tämän tyyppinen ruoka-allergia on yleisintä pienillä lapsilla. Meijeritön ruokavalio on tarkoitettu myös ihmisille, jotka eivät siedä maitoproteiineja (allergia ja intoleranssi eivät ole samoja!) Ja laktoosia eli maitosokeria. Meijeritön ruokavalio on turvallinen myös äidille, joka hoitaa pientä allergiaa sairastavaa.
Kuule maitotonta ruokavaliota, oppia sen periaatteista. Tämä on LISTENING GOOD -syklin materiaalia. Podcastit vinkkejä.
Jos haluat nähdä tämän videon, ota JavaScript käyttöön ja harkitse päivittämistä verkkoselaimeen, joka tukee HTML5-videoita
Meijeritön ruokavalio - säännöt. Mitä voit ja mitä ei voi syödä?
Meijeritön ruokavalio sisältää väliaikaisen tai pysyvän poissulkemisen maidosta (tuore, tiivistetty, jauhettu) ja kaikista maitotuotteista, mukaan lukien kirnupiimä, raejuusto, hera, juusto ja maitoproteiineja sisältävät tuotteet: kaseiini (tärkein maitoproteiini), laktalbumiini ja laktoglobuliini.
Meijeritön ruokavalio voi sisältää muun muassa kaikenlaisia rouheita, ranskalaista leipää, hedelmiä, vihanneksia ja munankeltuaisia. Rasvoista muuhun kuin maitotuotteisiin tarkoitetut voit ja margariinit, kasviöljyt, majoneesit ja keinotekoiset (tai ei-maitotuotteet) kahvikermailijat ovat sallittuja. Sallittujen jälkiruokien luettelo sisältää muun muassa sorbetit, kotitekoiset maissitärkkelyksen vanukkaat, hyytelö ja hedelmähyytelö. Juomissa voi palvella hedelmämehuja ja virvoitusjuomia. Voit myös turvallisesti tavoittaa mausteita, sinappia tai ketsuppia.
TärkeäMissä maitoproteiinit voivat olla piilossa?
Maitoproteiinit voivat olla piilossa myös monissa muissa elintarvikkeissa, kuten:
- leipä (maitoa lisätään usein leivään sen "virkistämiseksi"), etenkin hampurilaisrullat
- liha: makkarat, makkarat, makkarat, makkarat. Naudanliha voi myös aiheuttaa allergioita
- makeiset: maitosuklaa, fudge, toffekarkit, valmiit keksit, jäätelö, voiteet, baarit ja vanukkaat
- lääkkeelliset siirapit, tablettipäällysteet ja tietyt keinotekoiset makeutusaineet
Siksi ostaessasi lue etiketit huolellisesti ja tarkista, että koostumus sisältää maitojauhetta, heraa, kaseiinia tai naudanlihaa. Jopa pienet määrät allergeenia voivat laukaista allergisen reaktion!
Suosittelemme
Kirjoittaja: Time S.A
Yksilöllisesti valittu ruokavalio antaa sinun syödä terveellistä ja maukasta, vaikka lääkäri olisi määrännyt terapeuttisen ruokavalion. Hyödynnä Terveysoppaan innovatiivista online-ruokavalion järjestelmää JeszCoLisz ja hyödynnä terveyttäsi ja hyvinvointiasi. Nauti ammattimaisesti koostetusta valikosta ja ravitsemusterapeutin jatkuvasta tuesta tänään!
Lue lisää Lue myös: Maitoallergia - mikä aiheuttaa sen? Mitkä ovat maitoallergian oireet? Piilotettu ruoka-allergia - syyt, oireet, hoito Allergia äidinmaidolle. Voiko imetettävällä vauvalla olla ruoka-aineallergia ... Mitä juoda maidon sijaan - kun olet allerginen maidolle, laktoosi-intoleranssille tai n ...Maidoton ruokavalio - Kuinka korvata kalsium ja D-vitamiini?
Meijeritön ruokavalio voi johtaa kalsiumin puutteeseen, joten ruokavalioon tulisi lisätä muita niitä sisältäviä tuotteita, kuten rouheet (esim. Tattari, ohra), pavut, vihreät pavut, soijapavut, linssit, kaura, hienot luiset kalat, kalasäilykkeet , punajuuri, sarda, pinaatti, saksanpähkinät (HUOM! tämä on potentiaalinen allergeeni), vadelmat, mandariinit (HUOMAUTUS! se on mahdollinen allergeeni), munat, täysjyväleipä. D-vitamiinin lähteet puolestaan voivat puuttua maitotuotteettomasta ruokavaliosta, ovat kala ja maissi.
Valitettavasti edellä mainitussa kalsium tuotteet ovat vähemmän sulavia kuin maito, joten kannattaa huolehtia sen täydentämisestä. Voit myös tuoda ruokavalioon tuotteita, jotka tukevat sen imeytymistä, esimerkiksi ne, jotka sisältävät orgaanisia happoja, kuten mustikoita, ja lihaa.
TARKISTA >> Luettelo kalsiumia sisältävistä tuotteista Kuinka maito voidaan korvata allergikoiden ruokavaliossa?
TärkeäMaidoton ruokavalio: neuvoja imettävälle äidille
Jos vauvallasi ilmenee äidinmaidon allergian oireita, hänen tulisi rajoittaa tai poistaa ruokavaliosta mikä voi aiheuttaa allergisen reaktion vauvassa, ts. Maito, sekä muut usein allergiaa aiheuttavat tuotteet, kuten kala, sitrushedelmät, pähkinät, munat. , suklaa ja kaakao. Tässä tapauksessa pullon ruokinta ei ole välttämätöntä.
Jos muunnetun maidon antamisen jälkeen ilmenee allergisia oireita, ne on korvattava toisella valmisteella. Äidin ei kuitenkaan pitäisi tehdä tätä päätöstä yksin. Tällaisessa tilanteessa sinun tulisi mennä lastenlääkäriin, joka valitsee lapselle parhaan terapeuttisen maidonkorvikkeen.
Maitoallergioiden kohdalla meijeritön ruokavalio kestää yleensä vuoden. Tämän ajanjakson jälkeen voit lisätä maitotuotteita vähitellen ja huolellisesti ruokavalioon ja tarkkailla allergiaoireita (ihottuma, vatsakipu, ripuli).
Ruoanlaitto ilman maitoa, so. Maukkaita ruokia, joissa on paljon kalsiumia
Lähde: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
