määritelmä
Celiakia on ruuansulatushäiriö, joka johtuu gluteeni-intoleranssista, proteiinista, jota esiintyy joissakin viljoissa: ohra, kaura, vehnä, ruis ... Se on autoimmuunisairaus, joka voi vaikuttaa sekä lapsiin että aikuiseen. Entsyymin, proteiinin, joka sallii kemiallisia reaktioita, läsnäolo aiheuttaa ohutsuolen solujen tuhoutumisen ja muut spesifiset reaktiot. Tämä johtaa tiettyjen ruokavalion tarjoamien ravintoaineiden, kuten gluteenin, huonoon imeytymiseen.
oireet
Oireet vaihtelevat taudin mukaan, jos sitä esiintyy lapsilla tai aikuisilla. Koettuja oireita ovat:
- vauvojen ja lasten välillä: oireet ilmenevät vasta gluteenipitoisten jauhojen käyttöönoton jälkeen: ripuli, jota klassisesti kuvataan rasvaiseksi, väsyneeksi, vatsakipuksi. Kasvukäyrien arvioinnin aikana havaitaan evoluution katkeaminen.
- Aikuiset: oireita ei ole usein, ne ovat täysin oireettomia, mutta tyypillisessä kuvassa on vatsakipuja ja ripulia.
diagnoosi
Diagnoosin vahvistamiseksi verinäyte ja sen analyysi voivat paljastaa taudille spesifisten vasta-aineiden läsnäolon. Usein on käytettävä endoskooppista tutkimusta kameralla ohutsuolen sisäpuolen visualisoimiseksi: oeso-gastroduodenaalinen fibroskopia. Se näyttää ominaiset oireet ja sallii biopsioiden tekemisen kudosten vähennyksistä, jotka analysoidaan.
hoito
Hoito perustuu gluteenipitoisten elintarvikkeiden lopulliseen kokonaiseen ja lopulliseen eliminointiin. Monet elintarvikkeet, erityisesti imeväisille tarkoitetut, ovat jo gluteenittomia. Celiakialle ei ole muita hoitomuotoja. Potilaan tulee myös varmistaa, että hän tilaa gluteenittomia valikoita ulkona oleviin ravintoloihin tai matkoilla. Se on jatkuvasti rajoitus.