Jouluaattoruoat, vaikka paastoavatkin, voivat olla hyvin lihotavia. Runsas joulupöytä on täynnä paistettuja, vaikeasti sulavia ja ... kaloriruokia. Tarkista, kuinka monta kaloria on borssia, jossa on nyyttejä, sienikeittoa, nyyttejä kaalia ja sieniä, karppia, silliä, kreikkalaistyylistä kalaa, kaalia herneillä, kutiaa, unikonsiemenkakkua tai kuivattua hedelmäkompottia.
Perinne määrää, että jouluaattona kokeile kaikkia 12 ruokaa. Jos mietit miten se tehdään ja samalla ei liikaa kaloreita, tarkista jouluaaton ruokien kaloripitoisuus.
Kuinka paljon kaloreita on borssilla, jossa on nyyttejä?
Tämän ruokalajin kaloripitoisuus riippuu lähinnä siitä, kuinka monta kahvaa lisäämme osaan borssia. Puhtaassa borssissa (200 ml) on enintään 30 kcal. Jos heitämme siihen neljä pientä vedestä tehtyä korvaa (noin 72 kcal), koko astian lämpöarvo on hieman yli 100 kcal.
Lue myös: Punainen borssi - ravintoarvot, kalorit
Kuinka paljon sienikeittoa on kaloreita?
Yhdessä lautasessa (250 g) puhdasta, valkaisematonta sienikeittoa tulee olemaan vähän, noin 30 kcal. Annoksessa sieniä pasta ja kerma on jopa 300 kcal. Muista, että sieniä on vaikea sulattaa, joten lisää keittoon tilliä ja mustapippuria ruoansulatuksen parantamiseksi.
Lue myös: Sienikeitto - kalorit, ravintoarvot
Kuinka paljon kaloreita kaali- ja sieni-nyytillä on?
Keitetyt ja paistetut nyytit tuottavat noin 220 kcal, jos niitä tarjoillaan suoraan vedestä, niiden lämpöarvo pienenee 160 kcal: iin. Paistetuissa nyytteissä on vain 10 kaloria enemmän kuin keitetyissä.
Lue myös: Pierogi - kalorit, ravintoarvot
Lue myös: Kuinka valmistaa pihvejä kaalilla ja sienillä?
Kuinka paljon kaloreita on karpissa?
100 g: ssa kypsennettyä karpaloa hyytelössä tarjoillaan 136 kcal. Paistettu karppi kananmunassa ja murosissa on kaloreita sisältävä ruokalaji (siinä on 162 kcal), joten jos välität ruokavaliostasi ja et pidä hyytelökarpista, korvaa se paistetulla kalalla. 100 gramman annos karppi, joka on paistettu yrtteillä ja mausteilla, sisältää 147 kcal.
Lue myös: KARP - ravitsemukselliset ominaisuudet, kalorit, hinta
Lue myös: Kalorit lomien aikana, tai miten hillitä ahmatti? Ruokavalion jouluaattoruoat, tai miten "ohentaa" jouluaaton ruokia?Kuinka paljon silliä on kaloreita?
Annos (100 g) silliä öljyssä on yli 300 kcal. Silakka itsessään ei ole kovin kaloripitoinen (raakalohkossa on puolet kaloreista), mutta öljy lisää kaloriarvoa. Hapan kermasillassa on vain noin 96 kcal ja marinoitussa sillissä (rollmopsissa) paljon enemmän eli 104 kcal.
Kuinka paljon kaloreita on kreikkalaisessa kalassa?
Perinteisesti valmistetussa 100 g: n astiassa on noin 150 kcal. Ruoan kaloripitoisuutta voi lisätä öljy, jolla kala ja sipuli paistetaan, sekä muna- ja jauhopäällyste. Kala itse (kreikan kielellä parhaiten kalastettavia ovat: pollokki, miruna, turska, suola) ja vihannekset, ei kaloreita.
Lue myös: Kala kreikaksi - kalojen ravintoarvot kreikaksi
Kuinka paljon kaloreita on kaali herneillä ja kaali sienillä?
Yhdessä annoksessa kaalia herneillä (3 rkl) on noin 145 kcal. Paljon vähemmän, koska vain 80 kcal on kaali sienien kanssa. Varoitus! Annettua lämpöarvoa ei sovelleta rouxia ja öljyä sisältäviin astioihin - tällä tavalla valmistettu ruokalaji on paljon kaloripitoisempi.
Lue myös: Kaali herneillä - kalorit ja ravintoarvot
Kuinka paljon kaloreita kasvissalaatilla on?
100 g: aan perinteistä kasvisalaattia (munan, marinoitun kurkun, herneiden, maissin, keitetyn porkkanan, perunan, persiljan, purjo, kevyen majoneesin ja sinapin kanssa) on noin 70 kcal.
Lue myös: Kasvisalaatti - kalorit, ravintoarvot
Kuinka paljon kaloreita on kutialla?
Kutia on yksi kaloripitoisimmista jouluaaton annoksista. Kutialla on monia reseptejä, mutta suosituimmalla versiolla, ts. Vehnällä, hunajalla, unikonsiemenillä, maidolla, erityyppisillä pähkinöillä sekä kuivatuilla pähkinöillä ja rusinoilla, on jopa 300 kcal annosta kohti.
Kuinka paljon unikonsiemenkakussa on kaloreita?
Makowiec on erittäin kalorinen jälkiruoka. 100 grammassa (eli pienessä palassa) on noin 350 kcal. Perinteisen unikonsiemenkakun kalorein ainesosa ei ole itse taikina (hiiva tai sienikakku), mutta unikonsiemenmassa sekoitettuna kuivattuihin hedelmiin (3 suurella lusikalla unikonsiememassasta on jo noin 218 kcal).
Lue myös:
- Unikonsiemenkakku - kuinka valmistaa täydellinen unikonsiemenkakku?
- JUUSTOKAKKU - kylmä, persikoilla, wieniläinen. Kuinka paljon kaloreita juustokakku sisältää?
- Hedelmäkakku - ravintoarvot, kalorit
- Nuudelit unikonsiemenillä - ravintoarvot. Kuinka paljon kaloreita nuudelit unikonsiemenillä?
- Kutia: perinteinen jouluaaton ruokalaji. Kuinka paljon kaloreita on kutialla?
- Kuinka tehdä joulupiparkakkuja?
Kuinka paljon kaloreita kuivattujen hedelmien kompotissa on?
Kuivattu kompotti on melko juoma. Tyypillisesti yhdessä kupillisessa (150 ml) on noin 200 kcal, mutta tämä riippuu lisättävän makeutusaineen (sokeri, hunaja, stevia) määrästä. Myös kompotista kannattaa syödä kuivattuja hedelmiä, koska ne sisältävät ruoansulatusta helpottavaa ravintokuitua.
Lähde: Food and Nutrition Institute
Suosittelemme e-opasta
Kirjoittaja: Lehdistöaineistot
Oppaassa opit:
- Kuinka juhlia joulua terveellisesti
- Mitä ruokia tarjoillaan jouluaattona
- Kuinka laihentaa jouluaaton ruokia
- Kuinka valmistaa silliä ja kalaa
- Mitä toivottaa vieraat tervetulleiksi joulun ensimmäisenä ja toisena päivänä
