Kesäjuomat ja cocktailit ovat tehokas ja ennen kaikkea herkullinen tapa jäähtyä kuuman päivän jälkeen. Joten jos nimet: Green Garden, Asian Tea, Morning Shot kuulostavat salaperäiseltä, on aika muuttaa se - tutustu helposti valmistettaviin resepteihimme maukkaille kesäjuomille ja cocktaileille!
Cocktaileja - on todennäköisesti vaikea osoittaa henkilöä, joka ei halua syödä niitä. Onneksi ne kuuluvat poikkeuksellisiin tuotteisiin - me pidämme niistä, ja samalla meidän ei tarvitse luopua niistä edes ruokavaliolla. No, juominen cocktaileja on ehdottomasti suositeltavaa! Ne ovat arvokas vitamiinien ja antioksidanttien, mineraalien, fytokemikaalien, hiilihydraattien, proteiinien ja terveellisten rasvojen lähde.
Päinvastoin kuin luulet, smoothien ei tarvitse olla kaloreita - kaikki riippuu hedelmistä ja vihanneksista, joita käytämme niiden muodostamiseen - mansikat, omenat, vihreät kurkut ovat vähäkalorisia, ananas ja banaanit sisältävät enemmän kaloreita. On kuitenkin syytä muistaa, että ananas on arvokas bromelaiinin lähde, joka kiihdyttää aineenvaihduntaa ja jolla on siten laihtumisominaisuuksia. Banaanit puolestaan ovat täynnä B- ja C-vitamiineja sekä kuitua. Hedelmät ovat siis paljon edullisempi kaloriannos kuin tyhjät kalorit, jotka sisältyvät myymälöissä oleviin täyssokerijuomiin.
Lisäksi kesäkokteilit ovat loistava tapa salata annos terveellisiä ainesosia päivittäiseen valikkoon - ja muista, että Food and Nutrition Institute suosittelee syömään jopa 5 annosta vihanneksia ja hedelmiä päivässä. Loppujen lopuksi on paljon helpompaa juoda herkullinen juoma kuin syödä keitettyä tai raakaa annosta.
Juomat ovat vaihtoehto vain aikuisille. On totta, että ihmiset, jotka käyttävät alkoholia, jota on korostettava kohtuullisina määrinä, selviävät paremmin stressistä ja kärsivät masennuksesta harvemmin kuin pidättyvät, mutta on syytä muistaa, ettet liioittele sitä alkoholipitoisten juomien määrällä edes kuumina päivinä. Tämä ei kuitenkaan muuta sitä, että ne ovat virkistävä ja maukas täydennys kesäilloille ystävien kanssa.
Tietämisen arvoinenSeuraavassa esitämme Braun-perheen saamia reseptejä kesäjuomille ja cocktaileille. Ne valmisteli Marek Obuszny, Flair-luokan kolminkertainen maailmanmestari, Flair Factory -baarimiesyrityksen omistaja.
Aasialainen tee
Ainekset:
- 60 ml puristettua omenamehua
- 40 ml vihreää teetä
- 15 ml vihreää teesiirappia
- 4 kurkkuviipaleita
- 6 mintunlehteä (alkoholivaihtoehto konjakilla)
- lasi: highball
- koriste: mintun yläosa
- jää: luut
Menetelmä valmistaa:
Sekoita kaikki ainekset ravistimessa, kaada korkeaan lasiin ja koristele mintun päällä.
Vihreä puutarha
Ainekset:
- 5 viipaletta kurkkua
- 1 oksa rosmariinia
- 15 ml sitruunamehua
- 10-15 ml kurkkusiirappia
- lisää: kuohuviini (alkoholivaihtoehto ginillä)
- lasi: highball
- koriste: viipale kurkkua ja rosmariinia
- jää: murskattu
Menetelmä valmistaa:
Vaivaa korkealla lasilla mutterilla kurkkuviipaleet, heitä rosmariini käsiin, lisää jäätä ja kaada sitten kaikki ainesosat sisälle.
Detox
Ainekset:
- 10 pinaatti lehteä
- 2 viipaletta ananasta
- 1/3 banaania
- 120 ml puristettua omenamehua (sovitusvaihtoehto: 120 ml vettä)
- lasi: highball
- jää: murskattu
Menetelmä valmistaa:
Sekoita kaikki ainesosat Braun Multiquick 9: n kanssa ja kaada korkeaan lasiin.
Lomake
Ainekset:
- 2 viipaletta inkivääriä
- 2 kappaletta oranssia
- 5 ml kalkkimehua
- 6 mintunlehteä
- 2 tl ruokosokeria tai 10 ml sokerisiirappia
- lisää: kuohuviiniä
- lasi: highball tai kokonaan oranssi
- koriste: mintun yläosa
- jää: luut
Menetelmä valmistaa:
Ravista ravistelijassa inkivääriä ja appelsiinihiukkasia mutterilla. Lisää jääkuutioita, lime mehua, mintunlehtiä ja sokeria tai siirappia. Ravistetaan kaikkea, kaadetaan se korkeaan lasiin ja lisätään kuohuviinillä. Koristamme mintun päällä.
Aamu ammuttu
Ainekset:
- 100 ml tomaattimehua
- 4 viipaletta basilikaa
- siivu punasipulia
- siivu pippuria
- 10 ml sitruunamehua
- hyppysellinen suolaa
- 2 ripaus jauhettua pippuria
- 8-10 tippaa Worcestershire-kastiketta
- 4 tippaa tabascokastiketta
- lasi: highball
- koriste: selleri
- jää: luut
Menetelmä valmistaa:
Sekoita kaikki ainesosat Braun Multiquick 9: llä ja kaada korkealle lasille, joka on täytetty jääkuutioilla.
