Unikon parantavat ominaisuudet tunnettiin antiikin ajoin. Sitten havaittiin, että unikonsiemenet eivät ole vain lisäys ruokaan, vaan myös perusta huumeiden tuotannolle. Nykyään unikonsiemeniä tuotetaan mm. lääkkeet, joilla on rauhoittava vaikutus. Tarkista unikonsiementen terveys ja ravitsemukselliset ominaisuudet.
Unikonsiementen ominaisuuksia käytetään useimmiten keittiössä. Unikonsiemenet ja erityisesti siitä valmistettu unikonsiememassa ovat perusta joulukakkuille ja jälkiruokille. Unikonsiemenet ovat kuitenkin osa kutiaa, łazankia tai unikonsiemenkakkua, mutta myös yleisesti tunnettuja lääkkeitä, kuten morfiinia ja kodeiinia. Lisäksi unikonsiemenet, kun niitä käytetään suurempina määrinä, toimivat huumeina.
Kuule unikonsiementen parantavista ja ravitsemuksellisista ominaisuuksista. Tämä on LISTENING GOOD -syklin materiaalia. Podcastit vinkkejä.Jos haluat nähdä tämän videon, ota JavaScript käyttöön ja harkitse päivittämistä verkkoselaimeen, joka tukee -videoita
Unikkotyypit
Unikonsiemeniä on useita. Tunnetuin on sininen unikonsiemen, jota käytetään kulinaarisiin tarkoituksiin. Sitä ei pidä sekoittaa oopiumunikon siemeniin (lääkkeiden, kuten morfiinin ja kodeiinin, perusta). Harvinainen unikonsiemenetyyppi on herkullisempi makuinen unikonsiemen, joka on välttämätön ainesosa kuuluisissa Poznań Marcini -sarjassa. Kenttäunikkoa puolestaan käytetään kansanlääketieteessä ja kosmetologiassa.
Unikonsiemenien terveys- ja ravitsemukselliset ominaisuudet
Unikonsiemen sisältää runsaasti rasvaliukoisia vitamiineja - A, D, E ja myös C-vitamiinia. Se on myös erinomainen kalsiumin lähde - luun rakennusmateriaali. 100 g: ssa on peräti 1266 mg kalsiumia - tämä osa kattaa 140% kehon päivittäisestä tarpeesta tälle alkuaineelle. Unikko sisältää myös paljon rautaa, kuparia, mangaania, magnesiumia, fosforia ja sinkkiä.
Lääkeunikon sinisistä siemenistä puristetaan unikonsiemenöljyä, säätelee munuaisten ja maksan toimintaa ja myös nopeuttaa haavojen paranemista. Kaikki kiitos tyydyttymättömien rasvahappojen, lähinnä omega-6-ryhmän (erityisesti linolihappo), sisällön ansiosta, joilla on myös positiivinen vaikutus sydämeen ja jotka auttavat palauttamaan tasapainon "hyvän" (HDL) ja "huonon" (LDL) kolesterolin välillä. Unikonsiemenöljyä voi ostaa luontaistuotekaupoista. Se on parasta lisätä salaatteihin.
Muista kuitenkin omega-6- ja omega-3-rasvahappojen sopivat osuudet ruokavaliossa (mieluiten 5: 1). Kala, pellavaöljy ja saksanpähkinät syödään juhla-aterioiden aikana ovat hyvä omega-3-rasvahappojen lähde, joten molempien rasvahappojen osuudet ovat suotuisat. Joulun jälkeen on parasta kuluttaa unikonsiemeniä ja unikonsiemenöljyä kohtuullisina määrinä.
TärkeäUnikonsiemenet voivat olla vuorovaikutuksessa lääkkeiden kanssa. Siksi, jos käytät lääkkeitä säännöllisesti, ota yhteys lääkäriisi tai apteekkiin ennen unikonsiementen käyttöä.
Lue myös: OMEGA-3-hapot - miksi niitä tarvitaan ruokavaliossa? Mitkä pähkinät ovat terveellisimpiä? Pähkinöiden ruokavalion tarkastelu Pähkinät - saksanpähkinöiden ravitsemukselliset ominaisuudetUnikonsiemenet ovat runsas sulamattomien hiilihydraattien lähde eli kuitu, jota vatsa ei sulaa. Tämän tyyppisellä kuidulla on erityinen tehtävä ruoansulatuskanavassa, mukaan lukien nopeuttaa suoliston kulkua. Näin ollen unikonsiemenet voivat olla hyvä laksatiivinen.
Kuinka paljon unikonsiemenillä on kaloreita?
Unikonsiemeniä ei suositella laihduttaville ihmisille, vaikka se vaikuttaa positiivisesti suoliston peristaltiikkaan, mikä on toivottavaa laihdutuksen aikana. Lähes puolet unikonsiemenistä koostuu rasvasta (18-25% on proteiinia, noin 25% - hiilihydraatteja), minkä vuoksi se on erittäin kalorinen - 100 g unikonsiemeniä on 478 kcal.
Suosittelemme
Kirjoittaja: Time S.A
Tasapainoinen ruokavalio on avain terveyteen ja parempaan hyvinvointiin. Käytä JeszCoLubiszia, Terveysoppaan innovatiivista online-ruokavalion järjestelmää. Valitse tuhansista terveellisten ja maukkaiden ruokien resepteistä luonnon hyödyillä. Nauti yksilöllisesti valitusta valikosta, jatkuvasta yhteydenpidosta ravitsemusterapeutin kanssa ja monista muista toiminnoista tänään!
Lisätietoja TärkeääUnikko lapsille. Mistä lähtien voit antaa unikonsiemeniä lapsille?
Unikonsiemeniä, mutta vain pieniä määriä, voidaan antaa lapsille kahden vuoden iästä alkaen. Unikonsiemenet ovat runsas magnesiumin lähde, alkuaine, jota tarvitaan kehittyville lapsille.
Unikko - parantavat ominaisuudet. Unikko huumeina
Sinisillä unikonsiemenillä, joita käytetään pääasiassa elintarviketeollisuudessa, on erittäin vähän huumaavia alkaloideja. Lääkeunikko on monipuolinen unikko, jolla on voimakas vaikutus hermostoon. Sen kuivattu maitomainen mehu unikonsiemenistä tai oopiumista on perusta lääkkeille, kuten morfiini, kodeiini, huumausaine, papaveriini.
- Morfiini on vanhin lääke, jolla on rauhoittava ja analgeettinen vaikutus - sitä käytetään lievittämään erittäin voimakasta kipua, esim. Syöpäkipua. Lisäksi morfiini hidastaa käsitystä ja assosiaatiota, estää ruoansulatuskanavan moitteettoman toiminnan ja heikentää sileiden lihasten työtä.
- kodeiini on rauhoittava, kipulääke ja estää yskärefleksin, erityisesti kivulias, paroksismaalinen.
- lääkkeellä on myös yskänvastainen vaikutus ja samalla stimuloi hengityskeskusta.
- Papaveriini estää hermostimulaattorit, jotka aiheuttavat ruoansulatuskanavan sileiden lihasten supistumisen, joten sitä käytetään suoliston ja maksan koliikkien tai suoliston sileiden lihasten supistumistilanteissa.
Kenttäunikolla, toisin kuin tavallisella unikolla, on vain vähän käyttöä lääketieteessä. Perinteisessä kansanlääketieteessä kenttäunikon terälehtiä voidaan käyttää infuusion valmistamiseen yskää, ripulia, kivuliaita kuukautisia tai unettomuutta varten. Lisäksi unikonsiemenhiutaleet sisältyvät erilaisiin kasviperäisiin seoksiin, ja uutetta käytetään tuottamaan intiimihygieniavoite.
- Mitä tehdä, jos unikonsiemenet ovat katkeria? BITTER MAK -TAVAT
- Kuinka tehdä unikonsiemenkakku? Mitä lisätä unikonsiemeniin?
Raskaana unikonsiemen. Voitko syödä unikonsiemeniä raskaana?
Pienet unikonsiemenet, joita löytyy leipomo- ja makeistuotteista, eivät saisi vahingoittaa vauvaa. Lääkärit neuvovat olemaan syömättä suuria määriä unikonsiemenkakkuja, koska sitä on vaikea sulattaa.
Unikko pääroolissa. Anna Starmach suosittelee yksinkertaisia unikonsiemeniä
Lähde: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
