Esimerkiksi parsakaali ja suurelta osin parsakaalit ovat toistuvasti osoittautuneet yhdeksi luonnon arvokkaimmista terveysruoista, jotka pystyvät estämään suuren määrän terveysongelmia, joihin ei rajoittaa vain:
verenpainetauti
allergiat
diabetes
osteoporoosi
syöpä
Kuinka parsakaali voi auttaa vähentämään niveltulehduksen etenemistä
Mitä etuja parsakaali on? Ensinnäkin se voi auttaa niveltulehduksessa. Viime aikoina parsakaalin edut yleisimmän niveltulehduksen ehkäisyssä ja hoidossa ovat olleet uutisia. Kuten BBC News on ilmoittanut:
"Itä-Anglia-yliopiston tutkijaryhmän mukaan useiden parsakaalien syöminen voi viivästyttää ja jopa estää nivelrikkoa. Tutkimusryhmän mukaan Itä-Anglia-yliopiston tutkijat aloittavat ihmistestejä laboratoriotutkimusten onnistumisen jälkeen.
Soluissa ja hiirissä tehdyt testit osoittivat, että parsakaaliyhdiste, nimeltään sulforafaani, jota voidaan saada myös ruusukaalista ja kaali, estää tuhoavan entsyymin, joka on avain rustovaurioihin. "
Päätutkija Ian Clarkin mukaan tulokset ovat "varsin lupaavia", koska ne ovat osoittaneet, että sulforafaani toimii positiivisesti kolmella laboratorion mallissa, joita he ovat tähän mennessä käyttäneet - ihmisen ja lehmän rustosoluissa ja kudoksissa., ja elävissä hiirissä.
Sulforafaania, joka tunnetaan anti-inflammatorisista ja syövän vastaisista eduistaan, löytyy myös ristisipullisista vihanneksista, kuten ruusukausista, kukkakaali ja kaali.
Parsakaali on kuitenkin yksi tämän voimakkaan yhdisteen rikkaimmista lähteistä, ja parsakaalit näyttävät olevan kaikkein paras lähde. Yhdisteellä on myös antidiabeettinen ja antimikrobinen vaikutus. Clarkin mukaan: 8
"Aivan kuten se auttaa sellaisten ihmisten hoidossa, joilla sitä jo on (nivelrikko), sinun on voitava kertoa terveille ihmisille, kuinka suojata niveliään tulevaisuudessa. Tällä hetkellä ei ole mitään keinoa estää sitä lääkityksen avulla, etkä voi lääkkeiden antaminen terveille ihmisille tarpeettomasti, joten turvallisin vaihtoehto on estää sitä ruoan kautta. On parasta estää sitä ja tehdä muutoksia elämäntapoihin, kuten ruoka, voisi olla ainoa tapa saavuttaa se. "
Parsakaalin syövänvastaiset ominaisuudet
Sulforafaanin, rikkiyhdisteen, on myös osoitettu tappavan syövän kantasoluja vähentäen siten kasvaimen kasvua. Jotkut tutkijat uskovat, että syöpäkantasolujen poistaminen voisi olla avain sen hallitsemiseksi.
Tätä kemoterapia ei tällä hetkellä voi tehdä, mutta ruoka voi. Olen jo pitkään puhunut parsakaalin vaikutuksesta syöpään, koska 1990-luvun puolivälissä tehdyt tutkimukset osoittivat, että atskooliyhdiste nimeltään glucorafanin - sulforafaanin edeltäjä - lisäsi soluentsyymejä, jotka suojaavat molekyylin vaurioilta. kemiallisten aineiden9, 10 aiheuttavat syöpää.
Tutkimuksissa on myös havaittu, että sulforafaani normalisoi DNA: n metylaatiota11 - prosessia, jolla metyyliryhmä (hiiliatomi kiinnittyy kolmeen vetyatomiin) lisätään osaan DNA-molekyyliä. DNA-metylaatio on tärkeä osa normaalia solun toimintaa, joka antaa soluille "muistaa, keitä he ovat ja missä he ovat olleet", ja se on tärkeä geneettisen ilmentymisen säätelyssä.
DNA-metylaatio tukahduttaa myös geenit asioista, joita et halua, kuten virusgeeneissä ja muissa sairauteen liittyvissä geeneissä. Epänormaalilla DNA-metylaatiolla on erittäin tärkeä rooli melkein kaikenlaisten syöpien kehityksessä.
Parsakaalien sisältämällä sulforafaanilla on rooli yli 200 erilaisen geenin aktivoinnissa. Erityisesti näyttää siltä, että parsakaali sisältää tarvittavat aineosat geenien aktivoimiseksi, jotka estävät syövän kehittymisen, ja DEAKTIIVOIVAT geenit, jotka auttavat sen leviämistä. Ja mikä parasta, sinun ei tarvitse syödä koko rekkaa täynnä parsakaalia saadaksesi hyötyä siitä.
Itse asiassa PLoS One12: n vuonna 2008 julkaisemassa tutkimuksessa todettiin, että vain neljä parsakaalin annosta viikossa pystyi suojaamaan miehiä eturauhassyövältä. Yksi annos parsakaalia vastaa kahta kimppua, joten se olisi 10 rypäleterttua parsakaalia viikossa. Tässä tutkimuksessa tutkijat keräsivät kudosnäytteitä tutkimuksen aikana ja havaitsivat, että parsakaalia söineillä miehillä oli satoja hyödyllisiä muutoksia geeneissä, joiden tiedetään olevan tärkeässä asemassa syövän torjunnassa.
Sulforafaani vaikuttaa erityyppisiin syöpään
Muut tutkijat ovat tutkineet sulforafaanin vaikutusta rintasyöpään ja havainneet, että se estää myös syöpäsolujen kasvua ihmisen rinnassa - ainakin laboratoriossa. Täällä he havaitsivat, että se saavuttaa tämän häiritsemällä proteiinisten mikrotubulusten toimintaa syöpäsoluissa, mikä edistää solujen jakautumista ja kasvua. Mielenkiintoista, että tietyt syöpälääkkeet toimivat myös tällä tavalla. Parsakaalin etuna on tietysti se, että se ei aiheuta MITÄÄN synteettisiin lääkkeisiin liittyviä sivuvaikutuksia.
"Aikaisemmat tutkimukset ovat myös osoittaneet, että yhdiste estää rintasyöpien muodostumisen rotilla ja saattaa jopa pakottaa paksusuolen syöpäsolut tekemään itsemurhan. Näyttää siltä, että sulforafaani tekee kaiken taikuutensa myrkyttämällä entsyymejä, jotka yrittävät puolustaa kemialliset aineet, jotka edistävät syöpää. "
Kemiallisen terapian strategioiden utelias asia on, että ne eivät ole koskaan erityisiä elimiä. Pikemminkin kemoterapia tuottaa yleisen syövän suojaamisvaikutuksen, joka estää useita vaiheita - vaiheiden vaiheita - jotka ovat yleisiä syövän muodostumisessa. Tämä on luultavasti syy, miksi parsakaali näyttää auttavan torjunnassa erityyppisiä syöpää.
Ituja - vielä tehokkaampi vaihtoehto
Kuten aikaisemmin on todettu, on osoitettu, että noin 10 rypsiä parsakaalia viikossa tarjoaa suojan eturauhassyövältä, mikä ei ole oikeastaan paljon, mutta tutkimus 143 on osoittanut, että parsakaalien ituja on PALJON enemmän voimakas, jolloin voit syödä paljon vähemmän määrällisesti. Tämä on myös erinomainen vaihtoehto, jos et pidä parsakaalin mausta (tai tuoksusta).
Tutkimuksen kannalta jopa pienet määrät parsakaalien ituja ovat osoittaneet kemiallisten syöpää aiheuttavien rottien kasvainten koon huomattavaa pienenemistä. Johns Hopkinsin yliopiston tutkijoiden mukaan
"Kolmen päivän parsakaalin versot sisältävät 20 - 50-kertaisen määrän kemikaalien suojaavia yhdisteitä, joita löytyy parsakaalin päistä, ja ne voisivat tarjota yksinkertaisen tavan vähentää kemiallisesti syöpäriskiä."
Verrattuna joko parsakaaliin tai kukkakaaliin, joka sisältää myös sulforafaania 163, 16 vuorokauden parsakaalit sisältävät glukorafaniinitasoja 10–100 kertaa korkeampia kuin niiden kypsät lajikkeet. Mikä parasta, voit kasvattaa omia parsakaalia itävästä kotonasi helposti ja taloudellisesti. Toinen tärkeimmistä eduista on, että sinun ei tarvitse keittää niitä. He syövät raa'ina, yleensä ainesosana salaattia.
Lisäksi, jos valitset kypsät parsakaalipäät, erittäin tärkeä asia on varmistaa, että ostat voimakkaan lajikkeen.173 Kokeissa seitsemän eri tuotemerkin 22 tuoreen pakastetun parsakaalin kemosuojauskykyä tulokset vaihtelivat suuresti. Toisaalta tuoreet parsakaalit ovat voimakkaammin yhdenmukaisempia.
Mielenkiintoista on, että tutkijat havaitsivat, että parsakaalin itäuute auttaa suojaamaan ihoasi auringon aiheuttamilta vaurioilta, jotka voivat johtaa ihosyöpään. Tohtori Paul Talalay, farmakologian ja molekyylitieteiden professori Johns Hopkinsin yliopiston lääketieteellisestä korkeakoulusta Baltimoressa.
"Solut sisältävät kehitetyn suojageenien verkoston, joka koodataan proteiineille, jotka suojaavat pääasiallisilta vahingollisilta prosesseilta, joille solumme altistuvat, ja jotka voivat aiheuttaa syöpää, rappeuttavia sairauksia ja ikääntymistä. Nämä neljä prosessia ovat: hapettuminen, DNA, tulehdus ja säteily, eli ultravioletti säteily. Solusuojausjärjestelmä toimii normaalisti melkein kolmanneksella kapasiteetistaan, joten todellinen kysymys on, mikä muuttaa järjestelmää.
Suuret sulforafaaniuutteen annokset vähentävät punoitusta ja tulehdusta (punoitusta) keskimäärin 37 prosentilla, vaikka suojaus vaihtelee 8 - 78 prosenttia. Jos käytät parsakaalin itämisuutetta, joka sisältää korkeampia sulforafaanipitoisuuksia ihmisen iholle, voit suojata sitä merkittävästi. "(Korosta minun)
Kuinka kasvattaa omia parsakaalia
Parsakaalien versot näyttävät ja maistuvat samalla tavalla kuin sinimailasten, ja molemmat ovat helppo kasvattaa kotoa, vaikka tilaasi olisi rajoitetusti. Suosittelen luonnonmukaisten siementen käyttöä ja kiloa siemeniä on todennäköisesti yli 10 kiloa ituja. Edellä mainittujen tutkijoiden laskelmien mukaan tämä voidaan muuntaa jopa 1000 puntaan (puoli tonnia) parsakaalia, joka sisältää suojaavia fytokemikaaleja.
Yli 10 vuotta sitten kasvatin ituja pallomaisissa kannuissa, mutta lopetan sen. Olen täysin vakuuttunut siitä, että kasvattaa niitä maaperässä on paljon helpompaa ja tuottaa paljon ravitsevampaa ja runsasta ruokaa. Se vie myös vähemmän aikaa. Pallo-muotoisilla kannuilla tarvitsin tusinaa niistä. Minulla ei vain ole aikaa tai kärsivällisyyttä siihen. Löydät ohjeet itien kasvattamiseksi täältä löytyvästä vaiheittaisesta oppaasta.
Ruoka voi olla tehokas työkalu estämään syöpää
En ole epäilystäkään siitä, että yksi parhaimmista tavoista parantaa terveyttäsi on varmistaa, että syöt tuoreita, kokonaisia ja luonnonmukaisia vihanneksia, jotka ovat ihanteellisia paikallisesti kasvatettuja ja mieluiten kuluttavat suurimman osan raakamuodossaan. Kaksi helpointa ja tehokkainta tapaa optimoida vihannestenkulutuksesi on tehdä niistä mehuja ja lisätä siemeniä itämiseen. Idut ovat epäilemättä yksi parhaista tavoista lisätä ruokavalion ravintopitoisuutta, koska itämisprosessilla on taipumus lisätä näiden ravintoaineiden ravintopitoisuutta ja hyötyosuutta.
Oksat - jotka on syytä syödä raa'ina - sisältävät myös arvokkaita entsyymejä, joiden avulla kehosi voi imeä ja käyttää muiden elintarvikkeiden ravintoaineita. Joillakin ituilla, kuten auringonkukansiemenillä, on yli 30-kertainen kotona kasvatettujen luonnonmukaisten vihannesten ravitsemustiheys. Kulutin henkilökohtaisesti 4–6 unssia auringonkukansiemeniä itä päivässä, kasvatatko sitä kotona tai tiimimme kasvattaa sitä toimistossa.
Mehut ovat toinen erinomainen tapa kuluttaa monenlaisia vihanneksia ruokavaliossamme ja auttavat kehoasi imemään kaikki vihannesten sisältämät ravintoaineet, mikä tekee niistä helpon sulatuksen. Se välttää myös minkä tahansa mikroravinteen vaurioitumisen ruokaa keitettäessä, mikä tuhoaa monia mikroravinteita muuttamalla niiden kemiallista muotoa ja koostumusta. Tarkempia tietoja vihannesten tekemisestä mehun muodossa suosittelen, että tarkistat ravitsemussuunnitelmasi mehua koskevan osan.
Suositeltu vihannesluetteloni tarjoaa oppaan ravitsevimpiin vihanneksiin ja niihin, jotka ovat rajallisia korkean hiilihydraattipitoisuutensa vuoksi. Parsakaali on varmasti yksi ravinteimmista, mutta on myös monia muita, kuten selleri, Bok Choy ja punajuuret.
Muista, että monimuotoisuus on avain. Joten vaikka parsakaali ja parsakaalit ovat tämän artikkelin pääteema, niiden tulisi olla osa monenlaisia vihanneksia ja palkokasveja ruokavaliossa. On monia muita ruokia, jotka sisältävät syöpää vastaan suojaavia ravintoaineita ja yhdisteitä, sekä ns. Angiogeneettisiä ruokia, jotka auttavat tehokkaasti "tappamaan" syöpää ja estävät verisuonia muodostumasta ensisijaisesti mikroskooppisten kasvainten syöttämiseksi:
Vihreä tee
Marjat: mansikat, karhunvatukat, vadelmat, mustikat
kirsikat
Punaiset viinirypäleet
lehtikaali
kurkuma
muskotti
artisokka
persilja
valkosipuli
tomaatti
Maitake-sienet
Käyneet vihannekset ovat toinen superruoka. Mutta mitä tahansa menetelmää valitset; mehut, versot, kypsennetyt tai käyneet, tapauksena on vihannesten kulutus. Tämä on erittäin monipuolinen ruokaryhmä, joten siitä on paljon valittavaa ja jokaiselle makuelle on maku. Ja kuten näette, yhä enemmän todisteita osoittaa, että vihannesten syöminen päivittäin on hyvän terveyden perusta ja tapa, joka voi auttaa ehkäisemään kaikenlaisia sairauksia, mukaan lukien syöpä.
Lähde: www.DiarioSalud.net
.jpg)
