Kuinka tulla vegaaniksi?

Olen 13-vuotias ja en ole syönyt lihaa syntymästäni asti (enkä vanhempani). Haluaisin olla vegaani, koska rakastan eläimiä niin paljon, mutta minä ja vanhempani eivät tiedä, mistä lähtien voisin olla vegaani. Syön paljon soijaa, raakoja vihanneksia ja hedelmiä, minulla ei ole terveysongelmia. Ole hyvä ja vastaa. Daria

Olen erittäin tyytyväinen. Tässä tapauksessa on parasta nähdä ravitsemusterapeutti. Vegaanista ruokavaliota on erittäin vaikea tasapainottaa oikein. Se on erilainen lakto-kasvissyöjällä. Vegaaneille lisäys B 12 -vitamiinilla, D-vitamiinilla ja raudalla ja joskus kalsiumilla on välttämätöntä. En suosittele tällaista ravitsemusta tytölle murrosiässä ja voimakkaassa kasvussa. Mineraalien ja vitamiinien sekä proteiinien puute voi estää kasvua ja estää asianmukaista kehitystä.

Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.

4LINE-ruokavalion klinikan omistaja, tohtori A.Sankowskin plastiikkakirurgian klinikan pääruokavalio, puh. 502 501 596, www.4line.pl