Torstai, 6. marraskuuta 2014.- Maito on ruoka, jota monet rakastavat ja toiset vihaavat. Ja tämän juoman ympärillä on lukemattomia myyttejä.
Se, että jos otat sitä ylimääräistä, voi aiheuttaa terveysongelmia, että jos et ota sitä, luusi heikkenevät, ne ovat joitain niistä.
British Medical Journal -lehdessä viime viikolla julkaistun tutkimuksen mukaan naisten ja miesten korkeaan maidonkulutukseen ei liity alhaisempaa murtumisriskiä.
Nämä tiedot käynnistivät uudelleen keskustelun maidon kulutuksesta.
Mies alkoi juoda lehmänmaitoa, kun hän jätti paimentolaisuudestaan ja aloitti maan viljelyn eläintensä ruokkimiseksi.
Rationaalisena olentona se on ainoa laji, jolla on määräävä asema syömänsä suhteen, ja päättää syödä tarpeen mukaan.
Maidon tapauksessa mies päätti juoda lehmänmaitoa, koska löysi siitä täydellisen ruuan.
"Maidonhoidon mielenkiinto ihmisen ruokavaliossa on nimenomaisesti kalsiumpitoisuus. Se on yksi avaintekijöistä myös luun ja hampaan muodostumisessa."
"Itse asiassa jotkut maitotuotteet, kuten juustot, tietävät, että jos ne pureskella syömisen jälkeen, jälkiruokana, rappeutumisen esiintyvyys vähenee", hän lisäsi.
"Ei vain, että tämä myytti ei ole totta, mutta se on väärin", hän totesi.
Lisäksi Maailman terveysjärjestö tunnustaa meijerituotteiden erityisen roolin kariesin ehkäisyssä.
YK: n elintarvike- ja maatalousjärjestön (FAO) mukaan lehmänmaito ei sisällä tarpeeksi rautaa ja foolihappoa vastasyntyneiden tarpeiden täyttämiseksi.
Jesús Románin mukaan "toivottava, kuuden kuukauden ikään asti on äiti ja sieltä mukautettu maito".
"Nälän aikana hyvin pienet lapset ovat ottaneet sen, mitä heillä oli, lehmänmaitoa, vuohenmaitoa, lampaanmaitoa tai mitä oli saatavilla, mutta sitä ei tietenkään ole mukautettu heidän ruuansulatukseen ja se voi aiheuttaa ruuansulatushäiriöitä", hän selitti.
Hyvin tasapainoinen ruokavalio, joka sisältää mineraaleja ja vitamiineja eri ruokaryhmistä, on välttämätöntä terveille luille.
"Riittävän kalsiumtason saavuttaminen ruokavaliossamme on edelleen katkottua osteoporoosin esiintymisen vähentämiseksi", Román sanoi.
"Emme voi sanoa, että ihmiset eivät ota yhtä hyvää kalsiumlähdettä kuin maitotuotteet yleensä, ei vain maitoa, koska vähentäisimme tapaamme kohdata osteoporoosi, joka on yhä vakavampi ongelma, koska ihmiset he elävät pidempään. "
Asiantuntijan mukaan osteoporoosista johtuva ikääntyneiden naisten kuolleisuus on suurempi kuin rintasyöpä, joten "emme voi suositella, että luustomme kalifiointia suosittavia lähteitä, kuten maitotuotteita, ei käytetä".
"Henkilö tarvitsee päivittäisiä kaloreita. Jos ne ylitetään, ne varastoidaan rasvana. Ei ole väliä, tehdäänkö se maidon tai muun ruoan kautta", hän sanoi.
Rooman mukaan "normaali ruokavalio, jossa riittävä määrä kaloreita, ei lihotus eikä laihdutus".
Se, että ihminen lihaa "riippuu siitä, mitä henkilö syö ja liikkuu. Et voi syyttää maitoa, jolla on yleensä vähän kaloriarvoa", hän totesi.
FAO: n mukaan maito ja maitotuotteet voivat olla tärkeitä ruokavalion monipuolistamisessa.
Ne sisältävät runsaasti ravinteita ja tarjoavat korkealaatuisia proteiineja ja mikroravinteita helposti imeytyvässä muodossa, josta voi olla hyötyä sekä ravitsemuksellisesti haavoittuville että terveille ihmisille, kun niitä kulutetaan riittävästi.
Lähde:
Tunnisteet:
Wellness Ravitsemus Ruokavalioon Ja Ravitsemus
Se, että jos otat sitä ylimääräistä, voi aiheuttaa terveysongelmia, että jos et ota sitä, luusi heikkenevät, ne ovat joitain niistä.
British Medical Journal -lehdessä viime viikolla julkaistun tutkimuksen mukaan naisten ja miesten korkeaan maidonkulutukseen ei liity alhaisempaa murtumisriskiä.
Nämä tiedot käynnistivät uudelleen keskustelun maidon kulutuksesta.
Ihminen on ainoa laji, joka juo maitoa aikuisina
Románin mukaan ihminen ottaa meijerituotteita, koska hän on tottunut siihen tuhansien vuosien ajan.Mies alkoi juoda lehmänmaitoa, kun hän jätti paimentolaisuudestaan ja aloitti maan viljelyn eläintensä ruokkimiseksi.
Rationaalisena olentona se on ainoa laji, jolla on määräävä asema syömänsä suhteen, ja päättää syödä tarpeen mukaan.
Maidon tapauksessa mies päätti juoda lehmänmaitoa, koska löysi siitä täydellisen ruuan.
Maidon kulutus aiheuttaa hampaiden rappeutumista
Espanjan asiantuntijan mukaan tämä väite on "järjetön"."Maidonhoidon mielenkiinto ihmisen ruokavaliossa on nimenomaisesti kalsiumpitoisuus. Se on yksi avaintekijöistä myös luun ja hampaan muodostumisessa."
"Itse asiassa jotkut maitotuotteet, kuten juustot, tietävät, että jos ne pureskella syömisen jälkeen, jälkiruokana, rappeutumisen esiintyvyys vähenee", hän lisäsi.
"Ei vain, että tämä myytti ei ole totta, mutta se on väärin", hän totesi.
Lisäksi Maailman terveysjärjestö tunnustaa meijerituotteiden erityisen roolin kariesin ehkäisyssä.
Alle vuoden ikäisten lasten tulisi välttää lehmänmaidon juomista
On totta, että lastenlääkärit suosittelevat, että alle vuoden ikäiset lapset eivät juo lehmänmaitoa, koska lehmänmaidossa olevat proteiinit ja rasva on vaikeampaa lapselle.YK: n elintarvike- ja maatalousjärjestön (FAO) mukaan lehmänmaito ei sisällä tarpeeksi rautaa ja foolihappoa vastasyntyneiden tarpeiden täyttämiseksi.
Jesús Románin mukaan "toivottava, kuuden kuukauden ikään asti on äiti ja sieltä mukautettu maito".
"Nälän aikana hyvin pienet lapset ovat ottaneet sen, mitä heillä oli, lehmänmaitoa, vuohenmaitoa, lampaanmaitoa tai mitä oli saatavilla, mutta sitä ei tietenkään ole mukautettu heidän ruuansulatukseen ja se voi aiheuttaa ruuansulatushäiriöitä", hän selitti.
Maito auttaa taistelemaan osteoporoosia
Osteoporoosi on sairaus, jossa luut muuttuvat hauraammiksi ja alttiiksi murtumille.Hyvin tasapainoinen ruokavalio, joka sisältää mineraaleja ja vitamiineja eri ruokaryhmistä, on välttämätöntä terveille luille.
"Riittävän kalsiumtason saavuttaminen ruokavaliossamme on edelleen katkottua osteoporoosin esiintymisen vähentämiseksi", Román sanoi.
"Emme voi sanoa, että ihmiset eivät ota yhtä hyvää kalsiumlähdettä kuin maitotuotteet yleensä, ei vain maitoa, koska vähentäisimme tapaamme kohdata osteoporoosi, joka on yhä vakavampi ongelma, koska ihmiset he elävät pidempään. "
Asiantuntijan mukaan osteoporoosista johtuva ikääntyneiden naisten kuolleisuus on suurempi kuin rintasyöpä, joten "emme voi suositella, että luustomme kalifiointia suosittavia lähteitä, kuten maitotuotteita, ei käytetä".
Maidon lihotus
"Maailmassa se ei rasvaa mitään rasvaa, ellei sitä ole otettu liikaa", espanjalainen asiantuntija vahvisti painokkaasti."Henkilö tarvitsee päivittäisiä kaloreita. Jos ne ylitetään, ne varastoidaan rasvana. Ei ole väliä, tehdäänkö se maidon tai muun ruoan kautta", hän sanoi.
Rooman mukaan "normaali ruokavalio, jossa riittävä määrä kaloreita, ei lihotus eikä laihdutus".
Se, että ihminen lihaa "riippuu siitä, mitä henkilö syö ja liikkuu. Et voi syyttää maitoa, jolla on yleensä vähän kaloriarvoa", hän totesi.
FAO: n mukaan maito ja maitotuotteet voivat olla tärkeitä ruokavalion monipuolistamisessa.
Ne sisältävät runsaasti ravinteita ja tarjoavat korkealaatuisia proteiineja ja mikroravinteita helposti imeytyvässä muodossa, josta voi olla hyötyä sekä ravitsemuksellisesti haavoittuville että terveille ihmisille, kun niitä kulutetaan riittävästi.
Lähde: