Kiwien, ravitsevimpien hedelmien edut

Kiwi tai Actinidia deliciosa on Kiinassa kotoisin oleva hedelmä. Tämä hedelmä, jota nykyään kasvatetaan monissa maissa ja jonka Italia on maailman suurin tuottaja, sisältää vihreän massan ja ruskean ihon, jolla on pienet karvat, mikä antaa sille erityisen luonteenomaisen koostumuksen.

Kiwi ravintoarvo

100 g annos kiiviä sisältää vain 61 kaloria . Hedelmissä on runsaasti kaliumia (312 mg) ja magnesiumia (17 mg). Lisäksi kiivi on toiseksi rikkain C-vitamiinin hedelmä, asterolan takana. Lopuksi, tämä hedelmä sisältää myös tärkeitä pitoisuuksia rautaa ja A-vitamiinia.

Kiwi hyötyy

Kiven kulutukseen liittyvä tärkein etu on sen vaikutus sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyyn . Useat tieteelliset tutkimukset ovat jo osoittaneet, että tämän hedelmän kulutus auttaa torjumaan monia sydänongelmiin liittyviä riskitekijöitä. Kiivi helpottaa muun muassa hyvän kolesterolin (HDL) nousua, verenpaineen alentamista ja triglyseridipitoisuuden hallintaa.

Kiwi vaikuttaa myös ruoansulatuskanavaan, lisäämällä proteiinien imeytymiskykyä kehossa ja auttamalla parantamaan ulosteiden muodostumista ja säätelevän suoliston kulkeutumista. Lisäksi kiivien syöminen ennen nukkumista helpottaa nukkumista.

Kuinka kuluttaa sitä

Kuten minkä tahansa muun ruoan kanssa, kiven käyttöä ei ole suositeltavaa väärinkäyttää. Ei kuitenkaan ole vielä olemassa tieteellisiä tutkimuksia, jotka määrittäisivät suurimman kiivien määrän, joka olisi nautittava. Se on hedelmä, jota voidaan kuluttaa luonnollisesti tai yhdistää erilaisiin resepteihin, kuten salaatteihin, mehuihin, smoothieihin ja jopa punaisen lihan ruokien lisäykseen.

Avokado, omena ja kiivi-tartraatti

Kiwi on yksi tämän klassisen pihvi-tartarin kasvissyöjäversion pääaineista. Koska kevyt ruokalaji, se on hyvä vaihtoehto kuumille päiville.

Vihreä mehu

Mehu tai vihreä mehu tunnetaan yhä enemmän sen etujen ansiosta, että se on rikas vitamiineilla ja mineraaleilla. Tämä resepti sisältää kiiviä, omenaa ja vihanneksia, kuten kurkkua ja pinaattia, jotka sopivat täydellisesti mehujen valmistukseen.

Hedelmäsalaatti

Hedelmäsalaatit ovat erittäin maukkaiden lisäksi myös terveellisiä vaihtoehtoja lounaalle, välipalalle ja illalliselle. Kiivi on ainesosa, joka menee hyvin muiden kotimaisten yleisten hedelmien, kuten omenoiden, banaanien ja appelsiinien kanssa. On suositeltavaa käyttää makeita hedelmiä sokerin välttämiseksi.

Kuva: © Sergei Vinogradov