Cherimoya - mikä tämä hedelmä on? Ominaisuudet ja käyttö

Cherimoya kuulostaa eksoottiselta ja se on - se on eksoottinen hedelmä. Sen ominaisuuksien vuoksi on kuitenkin syytä tietää, koska sillä on erittäin hyödyllinen vaikutus kehoon.

Cherimoya on perunan smetanan hedelmä, niin makea maku, että sitä kutsutaan vaniljakastike omenaksi, ts. Vaniljakastiketta omenaksi. Valitettavasti cherimoya on erittäin epävakaa - se kypsyy ja ohittaa nopeasti, joten se ei sovellu kuljetukseen. Jos löydämme Cherimoyan myymälästä, meillä on takuu siitä, että se tulee Euroopasta, useimmiten se tuodaan Espanjasta.

Sisällysluettelo

1. Cherimoya - miltä se näyttää?
2. Cherimoya - ominaisuudet
3. Cherimoya - ravintoarvot / 100 g:
4. Cherimoya - kumpi ostaa?
5. Cherimoya - miten syödä?

Cherimoya - miltä se näyttää?

Hedelmä on vihreää, jossa on upotuksia. Se kasvaa Perun Soursopilla, jota esiintyy luonnollisesti Etelä-Amerikassa (Ecuador, Peru, Chile). Sitä kasvatetaan tällä hetkellä lämpimillä alueilla, kuten Länsi-Afrikassa, Kaakkois-Aasiassa tai Espanjan Andalusiassa, Israelissa, Kaliforniassa ja Floridassa.

Cherimoya-hedelmät näyttävät vihreiltä mukuloilta, hieman aallotetut:

Cherimoya - ominaisuudet

Cherimoya auttaa torjumaan kehon loisia. Sitä kutsutaan joskus mikrobilääkkeiksi. Cherimoya sisältää paljon probioottista fruktoosia, jonka ansiosta hedelmällä on positiivinen vaikutus suoliston toimintaan.

Cherimoya on vähän kaloreita, parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa, säätelee suolen rytmiä ja takaa täyteyden tunteen pitkään. Sillä on antibakteerisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia sekä positiivinen vaikutus verenkiertoon korkean kaliumpitoisuuden ansiosta.

Cherimoya sisältää C-, E- ja B-vitamiineja, erityisesti suuria määriä B6-vitamiinia.

Cherimoya - ravintoarvot / 100 g:

• energia-arvo - 75 kcal,
• rasva - 0,7 g,
• hiilihydraatit - 18 g, mukaan lukien sokerit 13 g, kuitu 3 g,
• proteiini - 1,6 g,
• natrium - 7 mg,
• kalium 287 mg,
• magnesium - 17 mg,
• kalsium - 10 mg,
• rauta 0,3 mg.

Cherimoya - kumpi ostaa?

Kaupasta ostetun cherimoyan on oltava vihreä, mahdollisesti hieman ruskea. Kuori muuttuu vihreästä ruskeaan (samanlainen kuin banaanit) kypsyessään, mutta koko ruskea kuori osoittaa, että hedelmä on ylikypsä.

Lisäksi hedelmien on oltava kiinteitä. Jos se on liian pehmeää, se ei ole hyvä.

Cherimoya - miten syödä?

Cherimoya-hedelmiä voidaan keittää ja syödä raakana. Ne maistuvat paremmin jäähdytettynä. Cherimoi-hedelmä sisältää suuria mustia siemeniä, jotka on poistettava. Ne ovat haitallisia - ne sisältävät paljon toksiineja.

Poista myös hedelmän kuori tai leikkaa se kahtia ja ontto liha.