Espanjan ruokavalio: reseptit. Reseptit, jotka muodostavat valikon espanjalaisessa ruokavaliossa

Espanjalaisen ruokavalion avulla voit käyttää erilaisia ​​reseptejä, minkä vuoksi sen ominaispiirre on makujen rikkaus. On kuitenkin muistettava, että jokaisen annoksen energia-arvo ei saisi ylittää 160 kcal. Tarjoamme reseptejä, joista voit rakentaa valikon espanjalaiseen ruokavalioon.

Espanjan ruokavalion tarjoamat reseptit edellyttävät niihin sisältyvien tuotteiden huolellista mittaamista. Espanjan ruokavalion perussääntö on: Et voi tarjota kehollesi yli 1300 kcal päivässä. Tässä ovat reseptit, joiden avulla voit laatia valikon espanjalaiseen ruokavalioon.

Espanjan ruokavalio: Resepti espanjalaista kylmää tomaattia (Gazpacho)

Ainekset (4 annosta)

• 1 kg tomaattia
• 1 pieni sipuli
• 1 pieni vihreä paprika
• 1 kurkku
• 2 valkosipulinkynttä
• muutama teelusikallinen viinietikkaa
• 100 ml oliiviöljyä
• ripaus kumina
• suola, jauhettu valkopippuri

Valmistautuminen:

Pese tomaatit ja kuori ne. Nipkaa kaikki vihannekset ja sekoita tehosekoittimessa lisäämällä etikkaa, suolaa, valkopippuria ja kumina. Lisää sekoituksen lopussa oliiviöljy. Sekoita jäähdytin, laita se seulan läpi. Tarjoile gazpachoa kulhoissa.

Espanjan ruokavalio: Resepti espanjalaiseen pinaattiomelettiin

Ainekset (2 annosta)

• 25 grammaa pinaatti lehtiä
• 5 munaa
• sipuli
• suola pippuri
• 2 rkl oliiviöljyä
• keskipitkä keitetty peruna
• muskottipähkinä

Valmistautuminen:

Huuhtele pinaatti lehdet, kaada kiehuvaa vettä seulan päälle, valuta, pilko hienoksi. Riko munat, sekoita, mausta suolalla ja pippurilla. Pilko sipuli ja paista öljyssä. Sose peruna haarukalla. Sekoita pannulla sipulin ja pinaatin kanssa ja mausta muskottipähkinällä. Kaada sekoitetut munat, sekoita varovasti kaikki niin, että muna pääsee kaikkien kerrosten väliin: peruna, pinaatti ja sipuli. Peitä kansi. Paista pizzamainen kakku matalalla lämmöllä.

Espanjalainen ruokavalio: resepti kananfileelle munakoisolla

Ainekset (6 annosta)

• 1 kanafilee
• 1 munakoiso
• 1 kuivattu tomaatti
• 1 tuoretta tomaattia
• mausteet: suola, curry, paprika, Provence-herbes, tuore basilika ja oregano
• 100 g pitkäjyväistä riisiä
• keskikokoinen sipuli
• 3 valkosipulinkynttä
• raastettua keltaista juustoa
• oliiviöljy
• kaksi rkl tavallista jogurttia

Valmistautuminen:

Leikkaa pesty munakoiso kahtia. Leikkaa massa ja kuutio se. Laita sitten leikattu liha munakoiso "veneisiin". Aseta sivuun mehun vapauttamiseksi. Kuutioi kananrinta, päällystä mausteilla, lisää kulhoihin oliiviöljyä ja sekoita. Paista valmistetut kananpalat pannulla. Keitä curryriisi. Paista munakoisopalat, sipuli ja valkosipuli paistinpannussa. Valmista kastike: laita paistettu sipuli valkosipulilla, jogurtilla, molemmilla tomaateilla ja kourallinen raastettua juustoa tehosekoittimeen. Sekoita kaikki tasaiseksi. Laita munakoisoon riisiä, paistettua kanaa ja munakoisoa ja kaada sitten kastike sen päälle. Lopuksi ripottele hienonnettua basilikaa ja oreganoa. Laita munakoiso uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen. Paista 25 minuuttia.