Ajatteleva ruokavalio ja hyvä muisti: mitä syödä aivotoiminnan parantamiseksi

Aivojen ruokavalio on tärkeä asia. Miksi? Yli 40 vuotta sitten tutkijat todistivat, että henkisten kykyjen ja vitamiinien ja kivennäisaineiden välillä on läheinen suhde kehoon. Tarkista yksityiskohdat!

Sisällysluettelo:

1. Ruokavalio aivoille: monimutkaiset hiilihydraatit
2. Aivojen ruokavalio: vitamiinit ja kivennäisaineet

Aivojen ruokavalio ja sen vaikutus muistiin ja keskittymiseen on kiistaton. Ruoat laukaisevat satoja mekanismeja, jotka vaikuttavat aivojen älyllisiin toimintoihin. Ne stimuloivat entsyymien, hormonien ja kemiallisten aineiden tuotantoa, joita kutsutaan välittäjäaineiksi. Varsinkin välittäjäaineilla on merkittävä rooli muistin ja muistin prosessissa. Nämä ovat kemikaaleja, joita tarvitaan signaalien välittämiseen hermosolujen - neuronien välillä. Ilman näitä impulsseja olisi mahdotonta ajatella, yhdistää, omaksua tietoa.

Kuule ajattelun ja hyvän muistin ruokavaliosta. Tämä on LISTENING GOOD -syklin materiaalia. Podcastit vinkkejä.

Jos haluat nähdä tämän videon, ota JavaScript käyttöön ja harkitse päivittämistä verkkoselaimeen, joka tukee HTML5-videoita

Ruokavalio aivoille: monimutkaiset hiilihydraatit

Aivot vastaanottavat, käsittelevät ja välittävät jatkuvasti miljoonia tietoja. Vaikka se on pieni (2% aikuisen ruumiinpainosta), se vie paljon energiaa. Se käyttää jopa 20-25 prosenttia. kehoon syötetty energia (yli puolet kohdussa!). Hänen ruokansa on glukoosia ja happea.

Aivot itse käyttävät lähes puolet veressä kiertävästä glukoosista. Loput solut tarjoavat energiaa muille soluille, hermosolut mukaan lukien. Ilman glukoosia ja happea ne kuolevat 10-15 minuutin kuluttua. Glukoosin lähde on hiilihydraatteja. Mutta se ei tarkoita, että sinun täytyy syödä sokeria aivojesi ravitsemiseksi.

Sokeri ei vaadi ruoansulatusta - se tunkeutuu nopeasti vereen ja on kaloripommi, ja samalla merkittävä este haimalle. Sen on tuotettava suuri määrä insuliinia tämän sokerimäärän käyttämiseksi (jos keho ei tarvitse liikaa energiaa, sokeri muuttuu vararasvaksi).

Se on erilainen monimutkaisten hiilihydraattien kanssa. Niitä löytyy siemenistä, viljajyvistä, täysjyväjauhoista (korvaa valkoinen leipä täysjyväleivällä!), Kuorimattomasta riisistä, rouheista, perunoista, papuista, linsseistä. Niiden sulattaminen vie aikaa. Tämän seurauksena sokeri vapautuu vereen vähitellen - ja keho voi käyttää sitä hyvällä tavalla. Lisäksi monimutkaiset hiilihydraatit sisältävät paljon kuitua sekä vitamiineja ja kivennäisaineita, joita tarvitaan ravinteiden oikeaan käyttöön.

Ginkofar® Intense1) on käsikauppalääke, jota käytetään vähentämään ikään liittyvää muistia ja henkistä suorituskykyä. Se sisältää ginkgo biloba -uutetta, jolla on voimakas antioksidanttivaikutus ja joka suojaa aivosoluja.

Kuinka Ginkofar® Intense toimii?

• Parantaa verenkiertoa aivoverisuonissa;
• Parantaa aivosolujen hapen ja ravinteiden saantia.
• Se parantaa niiden ihmisten elämänlaatua, joilla on lievän dementian oireita.

* Bidzan L, Bilikiewicz A, Turczyński J.Ginkgo biloba -uutteen (Ginkofar-valmiste) tehon ja turvallisuuden alustava arvio dementiaoireyhtymien hoidossa. Puolan psykiatria 2005 touko-kesäkuu; 39 (3): 559-66.

Aivojen ruokavalio: vitamiinit ja kivennäisaineet

B-vitamiinit ja välttämättömät rasvahapot (EFA), joiden rikkain lähde ovat kalat ja öljyt, ovat erityisen tärkeitä henkisen kehityksen kannalta.

• B-vitamiinit, erityisesti koliini (B4-vitamiini) ja niasiini (B3 tai PP), ovat vastuussa hermoston sujuvasta toiminnasta. Niitä löytyy esimerkiksi soijasta ja täysjyväleivästä. B3-vitamiinin puute aiheuttaa muun muassa muistin heikkeneminen, keskittymis- ja assosiaatio-ongelmat, unettomuus. Ihmiset, jotka syövät makeisia ja juovat alkoholia, tarvitsevat 2-3 kertaa enemmän kuin normi.
  Niasiini löytyy tonnikalasta, maksasta, kalkkunanlihasta, täysjyvätuotteista, kuivista papuista ja herneistä, auringonkukansiemenistä, maapähkinöistä (ne on varastoitava asianmukaisesti - vain vähän kosteutta riittää, jotta ne voivat saada tartunnan erittäin karsinogeenisia toksiineja tuottavalla sienellä).
• Lesitiini on paras koliinilähde, jota tarvitaan asetyylikoliinin - yhden välittäjäaineiden - valmistamiseen. Se parantaa huomattavasti muistia. Koliinipuutos johtaa letargiaan, seniiliin dementiaan ja muistin heikkenemiseen. Tämän selvittivät Alzheimerin taudin tutkijat. Lesitiiniä löytyy maapähkinöistä, soijapavuista ja vehnänalkioista. Voit ostaa sen myös apteekista. Varoitus! Hyvä lesitiini sisältää yli 30 prosenttia. fosfatidyylikoliini (on syytä tarkistaa koostumus).
• Rauta on hapenkantaja. Sitä löytyy pähkinöistä, palkokasveista, kivihedelmistä, lehtivihanneksista, rusinoista. Sen puute heikentää päättelyä ja oppimista.
• Sinkki, jonka suuremmat määrät löytyvät erinomaisen älykkyyden omaavien lasten ruumiista, löytyy ostereista. Mutta meidän ei tarvitse hankkia niitä Marseillesta: se on myös runsaasti kurpitsa siemenissä.
• Magnesium on välttämätön entsyymien tuotannolle, jotka toimivat B1- ja B6-vitamiinien kanssa. Yhdessä kalsiumin kanssa se auttaa johtamaan hermo-lihasimpulsseja. Se suojaa aivoja vahingoittavilta raskasmetalleilta. Kuten B-vitamiini, se pestään kahvilla ja alkoholilla ja tuhotaan nikotiinilla. Sitä on vaikea sulattaa, joten on syytä ottaa pillereitä.
• Kalium parantaa aivojen hapetusta. Sen lähteet ovat: viinirypäleet, banaanit, appelsiinit, aprikoosit, avokadot, melonit, nektariinit, persikat, tomaatit ja perunat.
• Fosfori parantaa mielialaa, lisää älykkyyttä ja lisää elinvoimaa. Sitä tarvitaan, jotta muistimme ei petä meitä. Paljon sitä kaloissa.
• Linolihappoa (CLA) löytyy kalasta ja kasvirasvoista. Sen puute aiheuttaa heikentynyttä keskittymistä, muistin menetystä, apatiaa ja jopa aistiharhoja.

• Yritä syödä päivittäin tummaa täysjyväleipää ja täysjyvätuotteita (esim. Ruskea riisi).
• Syö hedelmiä lounaaksi ja iltapäiväteeksi.
• Päivälliseksi, muista syödä salaattia, joka on valmistettu tuoreiden vihannesten seoksesta.
• Älä unohda kalaa ja kasvirasvoja.
• Juo paljon kivennäisvettä - se tukee biokemiallisia muutoksia aivoissa.
• Liiku, käytä tai ainakin kävele! Hengitä raitista ilmaa. Rikastat veren hapella toimittamaan sen aivoihin. Jopa kaikkein terveellisimmät ateriat, joissa ei ole tarpeeksi happea, eivät riitä muistin toimivaksi. Sen puuttuminen tappaa harmaat solut, jotka eivät uusiudu.
• Saada tarpeeksi unta. Keskeytymätön yöunet takaavat myös riittävän hapetuksen. Unen aikana keho rentoutuu luonnollisesti. Jo 72 tuntia ilman unta tuhoavat aivot.

Paranna ajatteluasi sisällyttämällä nämä elintarvikkeet ruokavalioosi

• Pellavansiemenet tai pellavansiemenet ovat rikkain lesitiinin, sinkin ja arvokkaiden omega-3-rasvahappojen lähde.
• Kurpitsa sisältää kuitua, fosforia, kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia sekä joitain C- ja B-vitamiineja, ja sen arvokkaat ainesosat ovat myös happoja: pantoteeni-, asparagiini- ja nikotiinihappo. Ne saavat mielen toimimaan suurella nopeudella, parantavat muistia ja keskittymiskykyä. Kurpitsansiemenet auttavat poistamaan toksiineja ja vaikuttavat myönteisesti hermostoon.
• Viinirypäleet parantavat aivojen hapetusta ja lisäävät mielen imeytymistä. Kaliumin lisäksi ne sisältävät rautaa ja magnesiumia sekä paljon vitamiineja, ml. niasiini.
• Luumut sisältävät kaliumia, joka parantaa verenkiertoa, kuitua myrkkyjen poistamiseksi ja B1- ja B3-vitamiineja, jotka lievittävät stressiä ja vaikuttavat positiivisesti aivoihin.
• On myös syytä pyrkiä valmisteisiin ginsengillä ja ginkgolla. Älkäämme unohtako, että vihreä tee on virkistävämpi kuin kahvi.

• Alkoholi on yksi kemikaaleista, jotka heikentävät älykkyyttä.
• Vaikka kahvi (kofeiini) stimuloi nopeasti, se heikentää keskittymistä.
• Suojaudu tupakansavun ja raskasmetallien myrkytyksiltä: kadmium ja lyijy.

Lue myös:

• Mind Diet: Mikä se on? Esimerkkivalikko
• Mieliharjoittelu, eli harjoitukset hyvän muistin saamiseksi
• Online IQ -testi: testaa älykkyytesi
• Kuinka liikunta vaikuttaa aivoihin?

1) GINKOFAR® FORTE 80 mg, päällystetyt tabletit:

Koostumus: Yksi päällystetty tabletti sisältää 80 mg Ginkgo bilobae folium extractum siccum -kuivauutetta Ginkgo biloba L. foliumista (ginkgolehti).

Käyttöaiheet: Ginkofar®Fortea käytetään: parantamaan vanhusten kognitiivisia kykyjä (ikään liittyvä muisti ja henkinen vajaatoiminta), parantamaan elämänlaatua lievässä dementiassa. Tuote on tarkoitettu käytettäväksi aikuisilla.

Vasta-aiheet: Yliherkkyys vaikuttavalle aineelle tai jollekin apuaineelle, raskaus.

Vastuullinen yksikkö: Biofarm Sp. z o.o., ul. Wałbrzyska 13, 60-198 Poznań.

Lue ennen käyttöä pakkausseloste, joka sisältää käyttöaiheita, vasta-aiheita, sivuvaikutuksia ja annostusta koskevia tietoja sekä tietoja lääkkeen käytöstä tai ota yhteys lääkäriisi tai apteekkiin, koska jokainen väärin käytetty lääke on uhka elämälle tai terveydelle.

kuukausittain "Zdrowie"