Kalium - puutosoireet ja parhaat ruokalähteet

Kalium on yksi kehomme tärkeimmistä mineraaleista. Kalium on välttämätöntä sydämen toiminnan kannalta ja estää turvotusta. Sekä sen puute että ylimäärä ovat haitallisia terveydelle. Lue tai kuuntele kaliumin roolia kehossasi.Mitkä ovat kaliumin lähteet elintarvikkeissa? Missä tuotteissa se esiintyy?

Kalium on alkuaine, joka varmistaa kehon oikean vesi-elektrolyytti- ja happo-emästasapainon. Kaliumioni on mukana solun pH: n ja osmoottisen paineen säätelyssä. Kalium on myös välttämätöntä hiilihydraattien ja proteiinien oikeaan polttamiseen. Tärkeimmät kaliumin metabolian säätelijät ovat munuaiset, mikä varmistaa, että tämän elementin pitoisuus pidetään vakiona.

Kuule, mitkä ovat parhaat kaliumlähteet elintarvikkeissa ja miltä puuteoireet näyttävät. Tämä on LISTENING GOOD -syklin materiaalia. Podcastit vinkkejä

Jos haluat nähdä tämän videon, ota JavaScript käyttöön ja harkitse päivittämistä verkkoselaimeen, joka tukee HTML5-videoita

Kaliumpuutos - oireet

Jalkasi tai käsivarsi ovat turvoksissa, sinulla on korkea verenpaine tai epäsäännöllinen syke - nämä voivat olla oireita kaliumpuutoksesta. Tämän elementin puuttuminen kehosta voidaan todistaa myös jalkojen lihaskrampeilla harjoituksen aikana ja kuumuudessa. Tällä tavoin keho ilmoittaa, että liikaa kaliumia on loppunut hiki ja että se on vaihdettava. Saatat myös tuntea hermostuneisuutta tai väsymystä kaliumpuutoksena.

Kuinka paljon kaliumia tarvitsemme päivässä

Aikuisen tulisi antaa keholle 2000-3000 mg kaliumia päivässä.

Suosittelemme

Kirjoittaja: Time S.A

Käytä terveysoppaan käteviä online-ruokavalioita, jotka on kehitetty myös ihmisille, jotka kamppailevat vitamiini- ja hivenaineiden puutteiden kanssa. Huolellisesti valittu ruokavaliosuunnitelma vastaa yksilöllisiin ravitsemustarpeisiisi. Niiden ansiosta voit palauttaa terveytesi ja parantaa hyvinvointiasi. Nämä ruokavaliot kehitetään tutkimuslaitosten uusimpien suositusten ja standardien mukaisesti.

Lue lisää

Kuka on vaarassa kaliumpuutoksesta

Diureetit saavat meidät erittämään kaliumia virtsaan. Jos käytämme niitä liian usein ja suurina annoksina, elektrolyyttitasapaino kehossa voi häiriintyä. Sama pätee joihinkin sydänlääkkeisiin ja korkeaan verenpaineeseen. Jotkut heistä huuhtovat kaliumia virtsasta. Sitten pitkäaikaisen hoidon aikana lääkäri kontrolloi alkuaineen määrää veressä ja suosittelee tarvittaessa ruokavalion täydentämistä kaliumlisillä.

Lisäravinteita suositellaan joskus myös diabeetikoille insuliiniherkkyyden parantamiseksi.

Laihduttavaa ruokavaliota käyttävät, laksatiiveja käyttävät, ripulista tai oksentelusta kärsivät ihmiset altistuvat myös kaliumpuutteelle. Myrkytyksen sattuessa sinun on juotava paljon (hiilihapotonta kivennäisvettä, heikkoa, hieman makeutettua teetä, kamomillaliuoksia, minttua, laimennettuja hedelmämehuja) tai käytettävä valmiita valmisteita.

Katso lisää kuvia Kaliumpuutosoireet 5 Lue myös: Banaaniruokavalio - tapa vähentää väsymystä ja stressiä

Ylimääräinen kalium - onko se vaarallista?

Kaliumvalmisteita ei saa ottaa ilman lääkärin kuulemista. Sen ylimäärä voi olla haitallista etenkin munuaispotilaille. Kun ne eivät toimi kunnolla, joskus voi kerääntyä liikaa ioneja, mikä voi häiritä sydäntä ja olla jopa hengenvaarallinen. Ruokavalio, joka sisältää runsaasti kaliumia sisältäviä elintarvikkeita, kompensoi nopeasti dehydraatiolääkkeen aiheuttamat menetykset.

Jos kaliumtasosi ovat liian korkeat, jotkut lääkkeet eivät välttämättä toimi kunnolla. Esimerkiksi veren kaliumpitoisuuden jyrkkä nousu yhdessä tiettyjen sydämen vajaatoimintaa ja rytmihäiriöitä varten määrättyjen lääkkeiden kanssa (esim. Digitaliksen kanssa) tai ACE: n estäjiä, joita käytetään sydänsairauksiin ja korkeaan verenpaineeseen, voivat vakavasti heikentää sydäntä.

Elintarvikelähteet kaliumia

Kaliumia on läsnä kaikissa elintarvikkeissa paitsi rasvoissa ja sokereissa. Mutta suurin osa siitä on kuivattuissa hedelmissä - aprikooseissa, viikunoissa, omenoissa, rusinoissa sekä avokadoissa ja banaaneissa. Älä kuitenkaan liioittele näiden tuotteiden syömistä, koska ne sisältävät paljon kaloreita. Älkäämme pahoittako tomaatteja ja niiden säilykkeitä. Perunat ovat myös hyviä kaliumlähteitä, samoin kuin sitrushedelmät ja lehtivihannekset.

vihannekset	kaliumpitoisuus mg / 100 g tuotetta	hedelmiä	kaliumpitoisuus mg / 100 g tuotetta	maito ja maitotuotteet	kaliumpitoisuus mg / 100 g tuotetta
soijapavut, kuivat siemenet	2132	kuivattuja aprikooseja	1666	rasvaton maito, jauhe	1874
valkoisia papuja, kuivia siemeniä	1188	viikunat, kuivatut	938	täysmaito, maitojauhe	1393
herneet, kuivat siemenet	937	rusinat, kuivatut	833	tiivistetty maito, makeutettu	348
punaiset linssit, siemenet kuivat	874	avokado	600	luonnollinen jogurtti, 2% rasvaa	200
piparjuuri	740	meloni	382	jogurttimaitojuoma	186
persilja, lehdet	695	mustaherukat	336	munanvalkuainen	154

 

pähkinät	kaliumpitoisuus mg / 100 g tuotetta	viljatuotteet	kaliumpitoisuus mg / 100 g tuotetta	siemenet ja jyvät	kaliumpitoisuus mg / 100 g tuotetta
pistaasipähkinät	1090	vehnäleseet	1121	kaakao 16%, jauhe	1927
mantelit	778	mysliä kuivattujen hedelmien kanssa	564	kurpitsansiemenet	810
maapähkinöitä	720	mysliä rusinoita ja pähkinöitä	443	sininen unikko	963
kookospähkinät	660	ruishiutaleet	422	auringonkukansiemenet	793

 

liha	kaliumpitoisuus mg / 100 g tuotetta	Kalat	kaliumpitoisuus mg / 100 g tuotetta
kalkkunanrinnan liha, nahaton	460	valkoinen, tuore ruijanpallas	446
vasikanliha, lapa	395	sardiini tomaateissa	410
kananrinta liha, nahaton	385	makrilli, tuore	396
naudanlihaa, ulkofileetä	382	karppi, tuore	384
lampaanliha, jalka	380	tuore lohi	371
sianliha, raaka lanne	343	turska, tuore, nahaton filee	364

kuukausittain "Zdrowie"