Montignac-ruokavalio on laihdutusruokavalio, jossa tuotteiden laatu on tärkeämpi kuin kulutetun ruoan määrä. Montagnica-ruokavalion perustana ovat tuotteet, joilla on alhainen glykeeminen indeksi ja joita ei tarvitse syödä rajoitettuina määrinä laihduttamiseksi. Tässä on esimerkki viikkovalikosta ja resepteistä, jotka auttavat sinua laatimaan valikon Montignac-ruokavaliossa.
Montignac-ruokavalion tarjoamat reseptit perustuvat tuotteisiin, joilla on alhainen glykeeminen indeksi, jotka tukahduttavat ruokahalua ja siten - nopeuttavat laihtumisprosessia. Montignac-ruokavalion aikana sinun on noudatettava sääntöä, jonka mukaan päivän runsas ateria on aamiainen ja vaatimaton illallinen. Tässä on esimerkkivalikko viikolle ja reseptit, joiden avulla voit laatia valikon Montignac-ruokavaliota varten.
Montignac-ruokavalio - esimerkkivalikko viikon ajan
1 PÄIVÄ
Aamiainen: sitruuna- ja kiivimehu, sokeriton mysli, laiha jogurtti
Lounas: kasviskeitto ilman perunaa, paahdettua lihaa, pippurisalaattia
Illallinen: vihanneksissa haudutettu kala
2 PÄIVÄ
Aamiainen: omena- ja päärynämehua, munakokkelia ja pekonia
Lounas: parsakaali-kermakeitto, paistettua merikalaa, kaalisalaattia
Illallinen: kasvis ale vähärasvaisella makkaralla
3. PÄIVÄ
Aamiainen: porkkanamehu, hedelmäsalaatti, vähärasvainen juusto
Lounas: kalakeitto vihannesten kanssa, salaatti, paprika, kurkku ja mozzarella
Illallinen: tattaripuuro haudutetuilla sienillä
4. PÄIVÄ
Aamiainen: sitrushedelmämehu, laiha raejuusto ruohosipulilla, viipale täysjyväleipää, teetä
Lounas: tomaattikeitto ohranrouheilla, naudan pihvi, sienet, salaatti
Illallinen: savulohi, tomaatti- ja sipulisalaatti
5. PÄIVÄ
Aamiainen: vadelma- ja mustikkamehu, päärynä-, omena- ja pähkinäsalaatti, rasvaton maito
Lounas: sienikermakeitto, paahdettu kalkkunanrinta, kurkkusalaatti laihalla jogurtilla
Illallinen: vihreät pavut paistetulla munalla
6. PÄIVÄ
Aamiainen: sitrushedelmämehu, raejuusto hedelmäsoseella (ei sokeria)
Lounas: kaalikeitto ilman perunaa, kalvossa paistettua kalaa, salaatti suolakurkkua
Illallinen: muutama siivu vähärasvaista kalkkunankinkkua, salaattia
7. PÄIVÄ
Aamiainen: herukamehu, ohrahiutaleet rasvattomalla maidolla, pehmeä keitetty muna
Lounas: purjo-kermakeitto, paistetut pavut
Illallinen: höyrytetty kala ja vihannekset
HUOM: paista öljyssä, älä käytä jauhoja ja sokeria
Montignac-ruokavalio - resepti omenasoseelle ilman sokeria
Ainekset:
- 1 kg omenoita
Menetelmä valmistaa:
1. Aseta kuoritut ja hienoksi viipaloidut omenat kattilaan ja hauduta, kunnes hedelmät ovat kiehuneet ja massa on tasainen. Muista sekoittaa haudutettuja omenoita aika ajoin, jotta ne eivät tartu pohjaan.
2. Sekoita jäähdytettyä massaa kunnes sose on sakeutta. Tällä tavalla valmistettua jälkiruokaa voidaan säilyttää jääkaapissa useita päiviä.
Suosittelemme
Kirjoittaja: Time S.A
Yksilöllisesti valittu ruokavalio antaa sinulle mahdollisuuden laihtua helposti, syödä terveellisesti ja maukkaasti ja samalla välttää "ihmeellisten" laihtumiseen liittyvien ruokavalioiden sudenkuopat. Käytä JeszCoLiszia, Terveysoppaan innovatiivista online-ruokavalion järjestelmää ja pidä huolta terveydestäsi ja hyvinvoinnistasi. Nauti täydellisesti valitusta valikosta ja ravitsemusterapeutin jatkuvasta tuesta tänään!
Montignac-ruokavalio - munakoiso-kaviaarin resepti
Ainekset:
- 2 keskikokoista munakoisoa
- 1/2 keskipitkää sipulia
- valkosipulin kynsi
- 45 grammaa tomaattia ilman nahkaa
- 4 rkl oliiviöljyä
- teelusikallinen suolaa, pippuria
Menetelmä valmistaa:
1. Harjaa leivinpaperi 2 rkl oliiviöljyä ja laita se uunipellille. Laita sitten pestyt ja kuivatut munakoisot siihen. Vihannekset tulisi paistaa 180 asteessa, kunnes ne ovat pehmeitä (25–30 minuuttia). Anna paistamisen jälkeen jäähtyä.
2. Poikkileikkaus jäähdytetyistä munakoisoista ja poista massa. Sekoita sitten, kunnes siitä tulee pehmeä rakenne. Lisää lopuksi 1 rkl oliiviöljyä ja sekoita huolellisesti.
3. Kuori valkosipuli ja sipuli ja paista ne pannulla. Nosta sitten tomaatit.
4. Laita kaikki aiemmin valmistetut vihannekset kulhoon, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita huolellisesti. Lopuksi peitä elintarvikekalvolla ja pidä kylmässä 4 tuntia.
Montignac-ruokavalio - resepti voikukka-kermakeittoa
Ainekset:
- 3-4 suurta kourallista voikukka lehtiä, välttämättä nuoria
- yksi valkoinen osa nuoresta purjosta
- 4 viipaletta savustettua pekonia
- yksi keskipitkä salottisipuli
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 rkl voita
- 1 litra kasvislihaa (esim. Porkkanaa, persiljaa, selleriä ja sipulia)
- suola, jauhettu mustapippuri
- 100 g raastettua keltaista juustoa
Menetelmä valmistaa:
1. Pese voikukkien lehdet perusteellisesti ja anna niiden kuivua.
2. Tänä aikana sipuli ja purjo valkoinen osa pilkotaan hienoksi ja valkosipuli murskataan. Leikkaa pekoni paloiksi. Laita kaikki pannulle ja paista se.
3. Laita paistetut ainesosat kattilaan, kaada kuuma liemi ja kiehauta.
4. Laita voikukanlehdet keitettyihin ainesosiin. Kiehauta se uudelleen, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja sekoita sitten perusteellisesti. Lopuksi sekoita kaikki.
5. Kun olet kaatanut keiton kulhoon, voit ripotella sen raastetulla juustolla.
Lue myös: GLYKEMINEN HAKEMISTO: mikä se on? Mistä glykeeminen indeksi riippuu? Glykeeminen indeksi (IG): TAULUKKO. Millä tuotteilla on matala GI? Montignac-ruokavalio - tärkeä tuotteiden glykeeminen indeksi
