Tiistai 24. helmikuuta 2015.- Monissa maissa gluteeni-intoleranssia pidetään piilotettuna epidemiana. Meissämme joko siksi, että oireet ovat lieviä tai koska heitä ei huomaa huonosti koulutetulla silmällä, jokaisessa diagnoosissa olevassa keliakiassa on kahdeksan ihmistä, jotka jättävät huomioimatta heidän tilansa, kuten äskettäin päättyneessä Latinalaisen Amerikan symposiumissa pidetään keliakiasta.
"Syömme niin huonosti, että krooniset sairaudet johtavat meitä. Keliakiassa esiintyy eniten vehnäntuottajamaissa, kuten Argentiinassa. Kansainväliset tutkimukset osoittavat, että diagnoosi kestää yleensä viisi vuotta; Samaan aikaan potilaat käyvät läpi monien käsien, ennen kuin huomaavat kärsivänsä siitä ", ravintotutkinnon suorittanut Andrea González, gastroenterologisen sairaalan ruokaosaston päällikkö tohtori Bonorino Udaondo kertoi LA NACIONille.
Syöpähaavat, krooninen anemia, turvotus, migreeni, varhainen vaihdevuodet, osteoporoosi ja jopa hedelmättömyys muodostavat luettelon keliakian oireista, kun niitä ei tunnisteta oikein. Celiac-tautia esiintyy ihmisillä, joilla on geneettinen taipumus kehittää gluteeni-intoleranssia, viljassa esiintyvää proteiinia, joka vahingoittaa ohutsuolea.
Hoito koko elämää käsittää ruokavalion ilman ruokaa, joka on valmistettu vehnästä, kaurasta, ohrasta ja ruisista (TACC). Tämä estää suonen seinämiä peittävien karvojen surkastumisen tai vaurioitumisen ja antaa keholle mahdollisuuden imeä tarvitsemansa ruoka välttääkseen aliravitsemuksen.
"Tie ei ole yksinkertainen, mutta se on mahdollista ja välttämätöntä", Gonzalez sanoi. "Parannuksen saavuttamiseksi on välttämätöntä seurata asiantuntijaterveysryhmää häiriössä, jolla on geenejä muiden autoimmuunisairauksien kanssa, joten henkilöllä on enemmän mahdollisuuksia reumatitis, multippeliskleroosi tai tyypin I diabetes. Siksi diagnoosin nopeuttaminen auttaa paljon. "
Udaondon sairaalan pienestä suolistosta vastaavan tohtori Edgardo Smecuolin kohdalla keliaakian alidiagnoosi johtuu pääasiassa kahdesta syystä: oireiden puuttumisesta, joiden avulla se voidaan tunnistaa nopeasti perusterveydenhuollon toimistoissa, ja lääketieteellisestä tietämättömyydestä maassamme. että tietyt häiriöt voivat piilottaa sen.
Heidän joukossaan ovat esimerkiksi ensimmäisen kuukautisten viivästyminen tai toistuvat keskenmenot, koska arvioidaan, että tauti on kolme kertaa useammin naisilla kuin miehillä.
"Diagnoosi ei ole niin helppoa kuin miltä näyttää, koska on välttämätöntä, että korkea ammatillinen tietämys ja laboratoriotyön, patologien ja näytteiden laatu kohtaavat", kertoi tohtori Julio Bai, lääketieteen laitoksen johtaja. Udaondon sairaala ja ensimmäisten "keliakiataudin diagnosointiin ja hoitoon tarkoitettujen Latinalaisen Amerikan opasten" johtaja.
Tällaisen tiedon ja laadun puuttuminen kliinisessä tutkimuksessa tarkoittaa sitä, että "tauti diagnosoidaan ilman homogeenisia kriteerejä ja että suurin osa potilaista vaeltaa ammattilaisilta, joilla on erityyppiset tiedot", hän lisäsi. "On yleistä, että ihmisiä vastaanotetaan he diagnosoivat keliakiaa, osoittivat ruokavalion ilman TACC: tä ja sitten testi osoittaa, että heillä oli se. Siksi on tärkeää tietää, että diagnoosilla on vaikutuksia elämään. "
Vaikka kaikilla keliakiasta kärsivillä ihmisillä ei ole sama gluteenitason herkkyys, jopa pienen määrän nauttiminen vahingossa voi laukaista tulehduksen. Kansainvälisesti hyväksyttävä gluteenikynnys - tai "immuuniliipaisimen" laukaistamiseksi tarvittava vähimmäismäärä - asetetaan 10 milligrammaan. Tämä toimenpide johtaisi mihin tahansa keittiöön kymmenesosa tl kahvia.
Lähde:
Tunnisteet:
Sanasto Wellness Ravitsemus
"Syömme niin huonosti, että krooniset sairaudet johtavat meitä. Keliakiassa esiintyy eniten vehnäntuottajamaissa, kuten Argentiinassa. Kansainväliset tutkimukset osoittavat, että diagnoosi kestää yleensä viisi vuotta; Samaan aikaan potilaat käyvät läpi monien käsien, ennen kuin huomaavat kärsivänsä siitä ", ravintotutkinnon suorittanut Andrea González, gastroenterologisen sairaalan ruokaosaston päällikkö tohtori Bonorino Udaondo kertoi LA NACIONille.
Syöpähaavat, krooninen anemia, turvotus, migreeni, varhainen vaihdevuodet, osteoporoosi ja jopa hedelmättömyys muodostavat luettelon keliakian oireista, kun niitä ei tunnisteta oikein. Celiac-tautia esiintyy ihmisillä, joilla on geneettinen taipumus kehittää gluteeni-intoleranssia, viljassa esiintyvää proteiinia, joka vahingoittaa ohutsuolea.
Hoito koko elämää käsittää ruokavalion ilman ruokaa, joka on valmistettu vehnästä, kaurasta, ohrasta ja ruisista (TACC). Tämä estää suonen seinämiä peittävien karvojen surkastumisen tai vaurioitumisen ja antaa keholle mahdollisuuden imeä tarvitsemansa ruoka välttääkseen aliravitsemuksen.
"Tie ei ole yksinkertainen, mutta se on mahdollista ja välttämätöntä", Gonzalez sanoi. "Parannuksen saavuttamiseksi on välttämätöntä seurata asiantuntijaterveysryhmää häiriössä, jolla on geenejä muiden autoimmuunisairauksien kanssa, joten henkilöllä on enemmän mahdollisuuksia reumatitis, multippeliskleroosi tai tyypin I diabetes. Siksi diagnoosin nopeuttaminen auttaa paljon. "
Udaondon sairaalan pienestä suolistosta vastaavan tohtori Edgardo Smecuolin kohdalla keliaakian alidiagnoosi johtuu pääasiassa kahdesta syystä: oireiden puuttumisesta, joiden avulla se voidaan tunnistaa nopeasti perusterveydenhuollon toimistoissa, ja lääketieteellisestä tietämättömyydestä maassamme. että tietyt häiriöt voivat piilottaa sen.
Heidän joukossaan ovat esimerkiksi ensimmäisen kuukautisten viivästyminen tai toistuvat keskenmenot, koska arvioidaan, että tauti on kolme kertaa useammin naisilla kuin miehillä.
"Immuunijärjestelmä"
Mutta joko hiljaisella tai oireellisella manifestaatiolla on diagnoosimenetelmiä sen esiintymisen tunnistamiseksi, kuten laboratoriokokeet vasta-aineilla, maha-suolikanavan endoskopia tai endoskooppinen pohjukaissuolen biopsia."Diagnoosi ei ole niin helppoa kuin miltä näyttää, koska on välttämätöntä, että korkea ammatillinen tietämys ja laboratoriotyön, patologien ja näytteiden laatu kohtaavat", kertoi tohtori Julio Bai, lääketieteen laitoksen johtaja. Udaondon sairaala ja ensimmäisten "keliakiataudin diagnosointiin ja hoitoon tarkoitettujen Latinalaisen Amerikan opasten" johtaja.
Tällaisen tiedon ja laadun puuttuminen kliinisessä tutkimuksessa tarkoittaa sitä, että "tauti diagnosoidaan ilman homogeenisia kriteerejä ja että suurin osa potilaista vaeltaa ammattilaisilta, joilla on erityyppiset tiedot", hän lisäsi. "On yleistä, että ihmisiä vastaanotetaan he diagnosoivat keliakiaa, osoittivat ruokavalion ilman TACC: tä ja sitten testi osoittaa, että heillä oli se. Siksi on tärkeää tietää, että diagnoosilla on vaikutuksia elämään. "
Vaikka kaikilla keliakiasta kärsivillä ihmisillä ei ole sama gluteenitason herkkyys, jopa pienen määrän nauttiminen vahingossa voi laukaista tulehduksen. Kansainvälisesti hyväksyttävä gluteenikynnys - tai "immuuniliipaisimen" laukaistamiseksi tarvittava vähimmäismäärä - asetetaan 10 milligrammaan. Tämä toimenpide johtaisi mihin tahansa keittiöön kymmenesosa tl kahvia.
Lähde:
