Rasvainen maksa: ruokavalio rasvaiselle maksalle. Mitä rasvamaksapotilaat voivat syödä?

Rasvaisen maksasairauden ruokavalio on tällä hetkellä tehokkain hoito tähän sairauteen. Oikein laadittu ravitsemussuunnitelma ei vain lievitä rasvamaksaoireita, vaan myös eliminoi taudin syyt. Tarkista miltä rasvaisen maksan ruokavalio näyttää.

Rasva-maksasairaus on sairaus, jonka ensisijainen hoito on ruokavalio. Rasva-maksan ruokavalion tulisi olla ensisijaisesti runsaasti proteiinia sisältävä, koska maksa tarvitsee tätä ravintoaineena rakennusaineena uudistumiseen. Lisäksi rasvaisen maksan ruokavalion tulisi olla vähän energiaa sisältävä ja vähärasvainen.

Kuule rasvaisen maksan ruokavaliosta. Mitä sinun pitäisi syödä ja mitä ei? Tämä on LISTENING GOOD -syklin materiaalia. Podcastit vinkkejä.

Jos haluat nähdä tämän videon, ota JavaScript käyttöön ja harkitse päivittämistä verkkoselaimeen, joka tukee HTML5-videoita

Rasvainen maksa: rasvaisen maksan ruokavalion säännöt

Rasvaisen maksan ruokavaliossa tärkein rooli olisi oltava terveellisellä eläinproteiinilla (munanvalkuainen, maito, liha, siipikarja, kala). Meijerituotteet, joissa on runsaasti suvun hyödyllisiä bakteereja, ovat erityisen arvokkaita Lactobacillus ja Bifidobacterium. Maksasairauksien tapauksessa on suositeltavaa kuluttaa noin 1-2 g proteiinia painokiloa kohti päivässä.

Rasvaisen maksan ruokavalion tulisi olla vähän rasvaa, mikä ei tarkoita, että niitä ei pitäisi sisällyttää potilaan valikkoon lainkaan. On syytä muistaa, että rasvat ovat öljyliukoisten vitamiinien (A, D, E, K) kantaja. Rasvaisessa maksassa on suositeltavaa syödä pääasiassa kylmäpuristettuja kasvirasvoja, kuten auringonkukkaöljyä, soijaöljyä ja oliiviöljyä. Voi voi löytyä myös potilaan valikosta, mutta margariinia ei suositella.Alkoholittomasta rasvahaposta kärsivien ihmisten tulisi poistaa ruokavaliostaan ​​runsaasti tyydyttyneitä rasvahappoja sisältävät elintarvikkeet. Ne sisältävät muun muassa eläinrasva (sardi) tai sianliha, juusto ja sulatejuusto. Lisäksi potilaiden tulisi rajoittaa pähkinöiden kulutusta.

Ruokavalion aikana ei ole suositeltavaa syödä paistettuja tuotteita. Jos kuitenkin päätät syödä paistettuja ruokia, paista ne kasviöljyissä.

Suosittelemme

Kirjoittaja: Time S.A

Yksilöllisesti valittu ruokavalio antaa sinun syödä terveellistä ja maukasta, vaikka lääkäri olisi määrännyt terapeuttisen ruokavalion. Hyödynnä Terveysoppaan innovatiivista online-ruokavalion järjestelmää JeszCoLisz ja hyödynnä terveyttäsi ja hyvinvointiasi. Nauti ammattimaisesti koostetusta valikosta ja ravitsemusterapeutin jatkuvasta tuesta tänään!

Lue lisää: Ruokavalio haavaumille mahahaavan akuutissa vaiheessa. Mitä syödä, kun sinulla on haava ... RIKAS RUOKA-RUOKAVALIO paitsi ummetukseen. Mikä on runsaskuituinen ruokavalio ... Ruokavalio ja syöpä. Mitä syödä syövän välttämiseksi? Rasvainen maksa: syyt ja oireet

On myös syytä mainita keitot, jotka valmistetaan usein rasvaisista kannoista ja luista. Rasvaisen maksan ruokavalion tapauksessa niitä ei suositella. On myös suositeltavaa lisätä hapankermaa ja rouxia keittoihin sekä sieniin. Keitot tulisi valmistaa vähärasvaisista lihavalikoista.

Tämän tyyppisessä ruokavaliossa monimutkaisten hiilihydraattien, ts. Tärkkelyksen, tulisi hallita. Se imeytyy hitaasti aiheuttamatta piikkiä verensokerissa. Tärkkelysvarasto muuttuu glykogeeniksi, jonka maksa tarvitsee ylläpitääkseen vakaan verensokeritason aterioiden välillä ja unen aikana. Yksinkertaiset hiilihydraatit, ts. Sokerit, puolestaan ​​imeytyvät nopeasti ruoansulatuskanavasta, ja niiden ylimäärä voi aiheuttaa rasvan kertymistä elimistöön, myös maksaan. Tästä syystä niiden kulutusta tulisi rajoittaa. Erityisen suositeltava sokerityyppi on fruktoosi, ts. Hedelmistä saatu sokeri. Siksi potilaita kehotetaan rajoittamaan hedelmien kulutus noin 300 grammaan päivässä ja myös luopumaan hedelmämehujen kulutuksesta. Muista, että fruktoosi on myös hunajan, hillojen, hedelmäjogurttien ja maitojälkiruokien ainesosa.

Monimutkaisten hiilihydraattien kulutuksen tulisi riippua potilaan painosta. Alipainoisten ei pitäisi rajoittaa kulutustaan. Ylipainoisten tai liikalihavien ihmisten pitäisi tehdä päinvastoin.

Ruokavalio rasvamaksaa varten - mitä voit syödä? Tuotteet, joita suositellaan ja joita ei suositella rasvaisen maksan ruokavaliossa

	Suositellut tuotteet	Tuotteita ei suositella
Maitotuotteet	juustomassa, luonnonjogurtti, kefiiri, luonnollinen kirnupiimä Lean valkoinen juusto, puolirasva, luonnollinen, homogenoitu juusto, vähärasvainen tai puolirasva pehmeästi keitetyt munat	smetanaa valkoinen, rasvainen juusto, maalaisjuusto keltaiset ja sulatetut juustot Feta- ja sinihomejuustot kovaksi keitetyt ja paistetut munat
Viljatuotteet	vaalea ja tumma leipä keskirakeinen rouhe: Masuria-ohra, maalaisohra, Krakovan rouhe, hirssi vilja: ohra, vehnä, kaura hieno pasta (langat)	leipää, karamellia, hunajaa tai mallasta karkeat rouheet: ohra, helmiohra, tattari mysli löysä riisi, paksu pasta
Liha ja leikkeleet	leikkeleet ja vähärasvainen liha, sisäelimet ja jotkut muut sisäelimestä valmistetut vähärasvaiset tuotteet	kovettunut liha ja rasvainen liha, jotkut muut eläimenosat, esim. maksa, ruuat
Vihannekset	suolakurkku tomaattia ja kurkkua (ihoton), juurisikuri, kiinankaali, tilli, vesikrassi, nuori persilja, raastettua porkkanaa, rapeaa ja jäävuorisalaattia	tuoretta kurkkua, sipulia, pippuria, purjoa, ruohosipulia, retiisiä ja retiisiä, kuivia palkokasvien siemeniä: herneitä, papuja, soijapapuja, linssejä, leviä papuja, maissia
Hedelmät	omena (mieluiten mousse-raastettu tai paistettu tai keitetty) banaani, kiivi, persikka ja nektariinit (kuoritut), meloni, vesimeloni, mandariinit	viinirypäleet, herukat, karviaismarjat, vadelmat, mansikat, mustikat, luumut, päärynät, greipit, appelsiinit, etikan hedelmät, kuivatut hedelmät

Suositeltava artikkeli:

Maksan ruokavalio - valikko ja säännöt. Mitä syödä ja mitä välttää?